El teu carret
Calamars Farcits amb arros
KPescadomenúCalamars farcits, plat típic català (una "mar i muntanya", farciments de calamar, peix i carn). Són receptes de casa i que ens recorden a la família, en el meu cas la recepta és de la meva àvia i li tinc molt afecte.... em fa feliç poder compartir aquest plat amb tots vosaltres i em recorda a moments de diumenge en família.
Ho acompanyarem d'arròs integral.
Ingredients: calamar, farcit de calamar (calamar, tomàquet, carabassó, ceba, pastanaga, una mica de mantega, una mica de llet o nata lleugera, all ,carn de vedella, pebre), salsa (ceba, salsa de tomàquet, fumet de peix, brou de pollastre), arròs integral.