Pollo de corral rustido a la catalana
Este es un señor pollo! Plato suculento. El pollo, como se hace aquí: con ciruelas, piñones, orejones...
Ingredientes: pollo, relleno (laurel, romero, limón, sal), vino, relleno (orejones, ciruelas, piñones, avellana, salchichas y cebollitas). Salsa demi glace (vino tinto, mantequilla, zanahoria, puerro, tomate y caldo de carne)
Congelable.
Formato: 1 pollo entero de 2,5kg ( para 6-8 personas). Las guarniciones van por separado, en la sección de guarnición ;)
Por favor, poner en comentarios el día que queréis recibir la comida.
Fechas de entrega: 23, 24, 25 ,26, 30 y 31.
Para cualquier otra fecha, indicar la fecha en comentarios y os diremos si es posible. Si te lo quieras llevar fuera pon en comentarios que lo quieres envasado al vacío para congelar o guardar en la nevera.