Vegan Eggplant Alla Parmigiana

€8.00

Delicious eggplant alla parmigiana. A Mediterranean dish that is delicious, with layers of eggplant, vegan cheese and tomato... it gives us a lot of work, but it is a TOP recipe! Ingredients: Eggplant, tomato sauce, vegan cheese (soy), oil, and salt.

Fruta

Daily Fruit

€1.00

Carne

€6.00

Pescado

Tataki de Atún

€10.00

¿Habéis probado alguna vez el tataki de atún? Si lo habeis hecho seguro que os ha sorprendido y enamorado por su sabor. El tataki es una tecnica de cocina japonesa que consiste en poner al fuego una pieza gruesa de pescado o carne y marcarla. Nuestro tataki de atún queda jugoso, tierno y muy sabroso, lo marinamos con sésamo y soja. Ingredientes: atún,...

Pica pica

Potato omelette with tomato coulis

€7.00

A classic and when it's good it's priceless! We will serve it with a tomato coulis that looks great. Ingredients: potato, onion, egg, salt, cherry tomato, oil, tomato sauce.

Sopa

Watermelon, Tomato & Basil Gazpacho

€6.00

A very original and fresh gazpacho, original recipe by Ferrán Adrià. With drops of basil oil! Ingredients: tomato, watermelon, onion, cucumber, apple cider vinegar, salt, basil and high oleic oil. Topping: Pumpkin Seeds, they come in a separate bag

Pescado

€12.00

Pollo

Pollo al Limón y Romero

€8.00

Es un plato completo, sano y ligero. Marinamos el pollo con limón y ponemos un extra de jugo en una capsula de salsa. En el bol encontrarás alcachofa salteada, puerro y brócoli, mézclalo todo con el hummus y la salsa... queda buenísimo y es un plato súper equilibrado. Ingredientes: pollo, limón, tahini, sésamo, romero, hummus de garbanzo, alcachofa...