Crujientes buñuelos de bacalao, dorados por fuera y suaves por dentro, acompañados de judías verdes frescas y una cremosa mayonesa de ajo y perejil. Un plato sabroso, equilibrado y con esencia mediterránea.
Un pollo cocinado a baja temperatura para conservar toda la jugosidad y sabor, lo acompañamos de lentejas y calabacín marcado.
Ingredientes: pechuga de pollo, calabacín, lentejas, aceite, sal, y pimienta
Este es un bowl lleno de verduras, todas al horno y acompañadas de un dip de hummus de garbanzo. Mezcla todo y a disfrutar :)
Ingredientes: berenjena, tomate provenzal, zanahoria rodaja, espinaca, hummus (garbanzo, tahini, aceite, agua, sal, comino), vinagreta de finas hierbas (Aceite, vinagre de vino blanco, tomillo, romero, perejil, mejorana, sal,...
Un postre goloso, suave y con sabor a casa. Base crujiente, capa generosa de dulce de leche y cobertura de coco tostado que aporta textura y aroma. Dulce, cremosa y con ese toque irresistible que hace difícil parar en el primer bocado.
Un pollo muy healthy, con guarnición de alcachofa y judías. ¡Nos encanta!
Ingredientes: pollo, alcachofa, judías verdes, orégano, ajo, cebolla, aceite alto oleico, tomillo, romero, sal y pimienta negra.
¡Una deliciosa combinación vegana! Nuggets de heura acompañados de un suave hummus de garbanzo, sticks de boniato y coliflor asada con tomillo y curry.
Ingredientes: nuggets de heura, garbanzos, boniato, coliflor, aceite de girasol, tomate seco, sciracha, perejil, pimienta negra y sal.
La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
Ingredientes: pasta conchiglie, alcachofa, tomate cherry, albahaca, salsa de tomate (tomate, aceite, albahaca, azúcar, sal y pimienta negra) y mousse de ricotta (ricotta,...
Un clásico de la cocina catalana que enamora por su sencillez y sabor auténtico. Lomo de bacalao meloso, cocinado suavemente y bañado en una “llauna” llena de aromas: ajo laminado, pimentón y un toque de tomate que aportan profundidad y calidez. Todo se redondea con una picada fresca de perejil y un chorrito de aceite que despierta todos los matices. Un...