GENERAL

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Pescado menú

Bacalao a la Llauna

0,00 €

Un clásico de la cocina catalana que enamora por su sencillez y sabor auténtico. Lomo de bacalao meloso, cocinado suavemente y bañado en una “llauna” llena de aromas: ajo laminado, pimentón y un toque de tomate que aportan profundidad y calidez. Todo se redondea con una picada fresca de perejil y un chorrito de aceite que despierta todos los matices. Un...

Segundo vegano

Heura, Romero y Mostaza

0,00 €

Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.

Pastel suplemento

Piña Brulee

3,00 €

Un postre tropical y goloso: rodajas de piña natural caramelizadas al estilo brûlée, con una capa fina y crujiente de azúcar tostado, servidas con un toque cremoso de leche condensada La Lechera. La combinación perfecta entre frescura, dulzor y textura para cerrar la comida con un guiño exótico y delicioso. Ingredientes: leche condensada, leche de coco,...

Guarniciones

Maíz Salteado

0,00 €

Pollo

Pollo a Baja Temperatura

9,00 €

Pollo cocinado a baja temperatura para que no pierda su jugo, junto a patata panadera, cebolla y pimiento al horno.

Ensalada

Empedrat Vegano

6,00 €

El empedrat es un plato tradicional de la cocina catalana cuyo nombre hace referencia a su aspecto, pues se asemeja a un plato de piedrecitas. Se trata de un plato dietéticamente muy completo y además admite comerse en frío o caliente. En algunas zonas se hace el empedrat también con garbanzo. Nuestro empedrat lo hacemos con judía, tomate, mezcla de...

Pasta

Ensalada de Pasta, Calabacín & Maiz Salteado

7,00 €

Las ensaladas de pasta son el plato estrella de los días de verano. Esta ensalada con maíz, calabacín y pesto es super refrescante y nutritiva, ¡Te encantará!

Pescado menú

Rabas de Calamar

10,00 €

Delicadas y crujientes rabas de calamar, acompañadas de una cremosa salsa tártara con un toque casero. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre sabor marino, textura ligera y un toque de frescura que invita a repetir.

Pastel suplemento

Cremoso de Maracuya y Mango

0,00 €

Un postre suave, exótico y refrescante: cremoso de maracuyá, combinado con puré natural de mango maduro. Textura sedosa, sabor tropical y frescura en cada cucharada. Ideal para cerrar una comida con un postre ligero y sin gluten, pero lleno de carácter.Ingredientes: maracuyá, mago, huevo, azúcar, gelatina, mantequilla.

Guarniciones

Lentejas Con Tomate Brunoise Y Tomate Seco

0,00 €

Pescado menú

Dorada al Vino Blanco

10,00 €

Dorada al horno con un delicado toque de vino blanco, acompañada de un suave y cremoso puré de zanahoria. Un plato ligero, sabroso y equilibrado que resalta el sabor natural del pescado con un toque dulce y reconfortante.

Pollo

Pollo a Baja Temperatura

9,00 €

Un pollo cocinado a baja temperatura para conservar toda la jugosidad y sabor, lo acompañamos de un salteado de cous cous con verduritas.