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Segundo vegano

Bocados de Heura

0,00 €

Tiernos bocados de Heura salteados, bañados con un pesto vegano de albahaca que lo envuelve todo con un toque aromático y delicioso. Ligero, saludable y lleno de sabor.

Guarniciones

Judías Verdes con Garbanzos Crispy

6,00 €

Pollo

Jugosos contramuslos de pollo impregnados de aromas de romero y ajo, enriquecidos con perejil, cebollino y tomillo para crear una explosión de sabores única y acompañado de patatas cocidas y menestra de verduras. En dos palabras: ¡tradicional y exquisito!

Segundo vegano

Falafel Tradicional

3,00 €

Falafel acompañados de cremoso babaganoush vegano y quinoa, servidos con una suave salsa de yogur vegano. Un plato completo, nutritivo y lleno de sabor mediterráneo.

Pastel suplemento

Tiramisú de Té Matcha

4,00 €

Seguimos mezclando culturas, y hoy, con este tiramisú de té matcha unimos Italia y Japón. Esta receta viene por un producto nuevo que me encanta: el matcha. Tiene miles de propiedades y los japoneses la utilizan en muchos postres. Muy suave.

Ensalada

Ensalada de Melón con Jamón

8,00 €

No podía faltar en nuestra carta el clásico melón con jamón, super refrescante y perfecto para tomar en la oficina. Lo acompañamos con unos tomatitos cherrys y unas hojas verdes. Para aliñar, una vinagreta de tomate.

Pasta

Rigatoni Sant Jordi: Remolacha, Ricota y Pistacho

7,00 €

Un Sant Jordi en forma de pasta: rojo como la rosa, suave como la historia y con un crujiente que sorprende. Un plato único para celebrar con sabor y un toque de magia.

Ensalada

Ensalada Fría de Garbanzos, Huevo, Aguacate & Tomate Seco

8,00 €

¡Las ensaladas de legumbres son un básico en nuestra carta! La que te traemos hoy es de garbanzos combinados con huevo duro y aguacate, y es supercompleta nutritivamente. La acompañamos de un aliño de mostaza en una cápsula.

Pasta

Casarecce Vegano con Calabacines Salteados, Queso Feta Vegano & Limón

7,00 €

Esta es una pasta sin salsa, sólo con el propio jugo de los calabacines y un toque de limón. Sencilla y con sabores muy mediterráneos.

Guarniciones

Brócoli al Horno

0,00 €

Pollo

Ragú de Ternera

9,00 €

Una sinfonía de sabores donde la suavidad del arroz se entrelaza con la intensidad del ragú de ternera cocido a fuego lento. ¡Un festín que te transportará a la Italia más auténtica!

Pastel suplemento

Sin Harina - Pastel de Chocolate y Almendras

4,00 €

Esta es la receta de la torta Caprese. una receta deliciosa y sencilla de pastel de chocolate y almendras, sin harina e italiana. El nombre del pastel viene de la isla Capri.