GENERAL

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Pollo

Pollo al Limón y Romero

9,00 €

Es un plato completo, sano y ligero. Marinamos el pollo con limón y ponemos un extra de jugo en una capsula de salsa. En el bol encontrarás alcachofa salteada y puerro, mézclalo todo con el hummus y la salsa... queda buenísimo y es un plato súper equilibrado. Ingredientes: pollo, limón, tahini, sésamo, romero, hummus de garbanzo, alcachofa, aceite, sal y...

Pescado menú

San Pedro a la Plancha con Alcachofa, Puerro y Hummus

0,00 €

Este es un plato muy simple pero con mucho sabor. El San Pedro es un pescado muy sabroso y nosotros lo vamos a acompañar con alcachofas, puerro y un hummus que le da un toque especial. Ingredientes: San Pedro, alcachofa salteada, puerro al horno, hummus, aceite y sal.

Arroz

Fideuá de Ceps

7,00 €

Típica receta de domingo en casa, plato de éxito. Para cambiar un poco, cambiamos la fideuá tradicional y os planteamos una con setas, apta para veganos. Le da un toque distinto y el resultado es muy bueno. Ingredientes: fideos, setas, sal, aceite, ajo, perejil, sofrito (cebolla y tomate), caldo de verduras, capsula de mayonesa vegana con toque de setas...

Guarniciones

Champiñones salteados

0,00 €

Pollo

Tacos Mejicanos Suaves con Aguacate

9,00 €

En su punto de picante muy suave. Acompañados de aguacate, tomate, piña y lechuga para darles frescor y aportar más vegetal. El gluten está en la fajita, la podéis separar. Ingredientes: Pollo, laurel, pimienta, cebolla, ajo, vinagre blanco, comino, tomillo, hierbabuena, aguacate, tomate, piña, lechuga, cebolla, chili, tortillas de maíz, limón, aceite,...

Fruta suplemento

Naranja y Fresa

1,00 €

Ingredientes: naranja y fresa

Segundo vegano

Quesadillas Veganas

7,00 €

Estas son unas quesadillas en versión vegana. Tomate picado, queso vegano rallado, queso feta vegano, espinaca, champiñón. Ingredientes: tortita, tomate, queso vegano, espinaca, champiñones, lechuga, maíz, salsa de yogur vegano para las quesadillas (mayonesa vegana, ralladura de limón, cebollino, eneldo).

Pescado menú

San pedro al horno

9,00 €

Esta es un san pedro que cualquiera podría preparar en su casa. Un plato sencillo y básico de tu día a día. El plato consta de filete de merluza, patata al horno, tomate al horno y cebolla. Lo acompañaremos de un aceite con hierbas. Ingredientes: san pedro, patata, tomate, cebolla y cebollino, romero, tomillo, aceite.

Yogur

Activia de Stracciatella

1,00 €

Preparado de yogur con pepitas de chocolate. Con ingredientes 100% de origen natural. Ingredientes: Leche semidesnatada pasteurizada, agua, azúcar, pepitas de chocolate (0,6%) [manteca de cacao, cacao en polvo, mantequilla concentrada, azúcar y aroma], jarabe de glucosa y fructosa, aroma y fermentos lácticos.

Fruta suplemento

Melón y Menta

3,00 €

Nos encanta esta fruta de verano, y combinada con la menta queda genial. ¡Le da un toque único! Ingredientes: melón, menta

Plancha Pescado

Dorada a la Plancha

0,00 €

Pavo

Pavo con Mostaza y Romero

0,00 €

Nos encanta cocinar esta receta, pavo jugoso con un adobo de mostaza y romero que le da un toque aromático irresistible. Acompañado de lentejas tiernas, zanahoria y cebolla, creando un plato equilibrado, nutritivo y lleno de sabor. Ideal para disfrutar de una comida reconfortante sin renunciar a lo saludable.

Huevo

Espinacas a la Crema

7,00 €

Con espinacas, ¡al más puro estilo Popeye! Este plato es una explosión de vitalidad y energía. Con sus hojas verdes y nutritivas, las espinacas se convierten en el ingrediente estrella que potencia la fuerza y la salud, justo como el famoso marinero de los cómics. Receta que fortalece el cuerpo con su alto contenido de hierro y vitaminas.

Otros

Berenjena Rellena de Carne

8,00 €

Las berenjenas rellenas son una de esas recetas que nos recuerdan a los domingos en familia, un plato super completo y lleno de sabor.

Pescado menú

Empanadilla XL casera de soja texturizada

0,00 €

Esta es una empanadilla casera de soja texturizada, es muy laboriosa. La acompañaremos de una salsa picante que le da mucho rock & roll. Ingredientes: masa (harina de trigo duro, agua, aceite, huevo, sal), relleno (cebolla, soja texturizada, agua, huevo, calabacín, champiñón, aceituna negra (agua, aceitunas, sal), pasas (uvas, pasas, traza de...

Crema

Gazpacho de tomate, manzana & remolacha

6,00 €

Una crema suave y refrescante donde el tomate y la remolacha se combinan con la dulzura de la manzana y el toque fresco de la menta. Elaborada con aceite de oliva y un delicado aliño de vinagre de manzana, ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, color y frescura. Ideal para disfrutar en cualquier época del año.

Snack suplemento

Palmeritas de Chocolate, 200g

2,00 €

Deliciosas palmeritas elaboradas a partir de masa de hojaldre azucarada de la más alta calidad, bañadas con una fina capa de delicioso chocolate negro.

Especiales

¡Especial! Focaccia de Bolognesa y Queso

7,00 €

Crema entrante

Salmorejo

0,00 €

El salmorejo es la versión cordobesa del gazpacho, nosotras seguimos la receta de nuestra amiga Yoli, para hacerlo más sano. Con lo buenos que están los tomates, merece la pena. Lo servimos con jamoncito y huevo laminado.

Carne

Hamburguesa de nuestra Chef Rachel (sin pan)

8,00 €

Nuestra hamburguesa ganadora, completada con verduritas para conseguir el plato perfecto... Con queso suave, salteado de cebolla horneaa, setas, berenjena, espárrago crujiente y tomates secos marinados, aderezado con una ligera mayonesa con un toque de soja para hacerla todavía más interesante... Atención: vienen poco cocinadas, si se quiere la carne más...

Cerdo

Solomillo de cerdo con guarnición de calabaza y berenjena escalivada

0,00 €

Solomillo de cerdo con su propio jugo del horno. De guarnición: calabaza y berenjena escalivada

Especiales Segundos

Brioche de calamares

0,00 €

¿Pasamos un rato en Madrid? ;) Hoy te traemos este espectacular brioche de calamares, una de las especialidades de nuestro país. Ingredientes: calamar, brioche, rúcula, ajo, cebolla pochada, tomate seco y mayonesa tinta.

Plancha

Bistec de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Pescado menú

Guiso de merluza en salsa verde con patata

7,00 €

Este es un guiso con merluza, patata y cherry. Es una receta muy similar a la merluza a la vasca. Un guiso delicado, sabroso y sutil. El perejil le aporta ese punto aromático característico y hace que sea un plato ideal. Ingredientes: merluza, patata, cherry, morralla, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, vino blanco, perejil, maicena, sal fina, pimienta