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GENERAL
Crema entrante
Crema Exótica de Zanahoria
0
3,00 €
El dukkah es una mezcla de semillas y especias típicas de Egipto. Son unas especias suaves, pero le dan un toque distinto a la crema de zanahoria. ¡Crema sana y ligera!
Segundo vegano
Healthy Nuggets Veganos
25
8,00 €
¿Nugget?... ¿y que sea healthy? Hoy os proponemos nuestros healthy Nuggets veganos acompañados de kétchup casero.
Los Nuggets los hacemos con avena, garbanzo, chía, cebolla, paprika, mostaza... unos Nuggets distintos y muy buenos. Los acompañaremos de espinaca y guisantes pochados salteados con cebolla y menta. Vegan Comfort food :)
Yogur
Danone Flan de Huevo
FL3
1,00 €
¿Aún no has probado nuestros sabrosos flanes de danone? ¿A qué estás esperando? Sabores únicos aderezados con un toque de caramelo que convierten estos flanes en el postre ideal. Además… ¡no contienen gluten!
Crema
Crema de Tomates Asados
0
12,00 €
Una crema llena de sabor intenso, elaborada con tomates asados, cebolla y tomillo que aporta dulzura y un toque ahumado. Esta crema es un plato de cuchara reconfortante que te transporta a la cocina casera. Los picatostes vienen por separado.
Huevo
Revuelto de Huevo, Alcachofas & Butifarra
22
8,00 €
¡Para atrevidos! La combinación de alcachofas tiernas, butifarra jugosa y un revuelto suave de huevo y nata resulta en un plato buenísimo.
Carne
Carpaccio de Buey con Salsa Veneciana
8,00 €
El Harry's Bar es un restaurante veneciano conocido mundialmente por la invención del carpaccio en 1950. Nosotros cocinamos su salsa, nos la enseñaron en unas clases de cocina y está muy buena, es una salsa veneciana suave que le da un toque buenísimo.
El carpaccio va acompañado de rúcula y parmesano con tomate caramelizado al horno. ¡Para chuparse los...
Pasta
Spaghetti Alla Carbonara
12
7,00 €
Solo comentaros que nosotros hacemos la receta tradicional italiana, con cebolla, bacon y yema de huevo, ¡pero sin nata!
Eso si, le añadimos un poco de queso parmesano... ¡sensacional!
Cerdo
Solomillo de Cerdo al Horno
20
0,00 €
Nos encanta el solomillo de cerdo, esta vez le hemos añadido de guarnición calabaza al horno y berenjena.
Ingredientes: sumac, pimienta negra, sal, aceite oliva suave, calabaza, berenjena.
Pollo
Fajita de Pollo y Verduras
21
9,00 €
No suelo comer este tipo de comidas muy a menudo y si lo hago lo reservo para un take away de viernes noche o fin de semana. Pero esta semana me apetecen fajitas así que vamos a prepararlas!
Esta fajita de pollo con verduras no es picante, el pollo lo sazonamos con especias varias y lo acompañaremos de pico de gallo.
Otros
Pisto de Verduras con Huevo Duro
14
0,00 €
Plato sencillo, pero super completo, un buen pisto de verduras y para aportarle la proteína 2 huevos duros. Genial para una comida del día a día en la oficina.
Ingredientes: huevo cocido, tomate, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, sal, pimienta negra, orégano.
Ensalada
Ensalada de Manzana con Lentejas y Mousse de Aguacate
6,00 €
Esta es una ensalada que me preparo siempre en casa...Mucha manzana, un poco de lentejas, canonigos y una mousse de aguacate para mezclarlo todo. Queda muy buena!
Ingredientes: canónigos, lentejas, manzana, aguacate, aceite, sal, limón
Segundo vegano
Fajitas de Verduras
25
8,00 €
No suelo comer este tipo de comidas muy a menudo y si lo hago, lo reservo para un 'take away' de viernes noche o fin de semana. Pero esta semana me apetecen fajitas así que vamos a prepararlas!
Estas fajitas de verduras no son picantes, lo sazonamos con especias varias y lo acompañaremos de pico de gallo.
Alérgeno de gluten pero solo en las fajitas que...
Pastel suplemento
NYC CheeseCake
P2
4,00 €
El 'típico' Cheese Cake de New York City que nos encanta, pero "tuneado" a nuestra manera... ¡los que lo han probado repiten!
Pescado suplemento
Salmón a la Plancha
29
11,00 €
Nos encanta cocinar con un producto como el salmón, os presentamos este salmón cocinado a la plancha con guarnición de verduritas y una base de cous cous.
Crema entrante
Crema de Calabaza
2
12,00 €
La dulzura de la calabaza se equilibra con el toque cítrico de la naranja en esta crema llena de color y sabor. Una versión adaptada de una receta de Yottam Ottolenghi que une dos ingredientes destinados a estar juntos. Un plato otoñal que te envuelve con su calidez y te hará sentir como en casa.
Topping: Pipas de calabaza (va separada en una bolsita)
Otros
Guisantes con Huevo Poche y Jamón
22
8,00 €
Un plato sencillo y lleno de sabor, con el punto justo de confort. Guisantes tiernos salteados con cebolla y un toque de aceite de oliva, coronados con un huevo poché de yema cremosa y lascas de jamón curado que aportan intensidad. Un juego de texturas y sabores que reconcilia lo clásico con lo actual.