GENERAL

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Pescado suplemento

Bacalao a la catalana

0,00 €

Lomos de bacalao cocinados con tomate natural, cebolla, pasas y piñones. Un plato sencillo, sabroso y fiel a la cocina catalana, elaborado con ingredientes reales.

Pollo

OLD - Pavo con mostaza y romero

0,00 €

El pavo tiene una carne muy rica y jugosa. Esta receta la acompañaremos de una salsita de mostaza y romaro. de guarnición guiso de acelgas con lentejas y zanahoria. Ingredientes: pechuga de pavo, lenteja, acelga, cebolla, zanahoria, espinaca, romero, ajo, mostaza, pimienta, sal, aceite

Fruta suplemento

¡Especial Navidad! Cookie de Reno

3,00 €

Pasta

Green Fusilis con Pesto, Mozzarella, Tomate seco y Aceituna Negra

7,00 €

Ingredientes: fusili (pasta), pesto (albahaca, piñones, almendras, aceite, sal, parmesano), mozzarella, tomate seco y aceituna kalamata

Pastel suplemento

Tiramisú

3,00 €

La receta clásica italiana. Muy suave de café. Simplemente genial!

Otros

Judías Verdes con Patatas

6,00 €

Un clásico, sencillo, saludable y muy bueno.

Cerdo

Carrilleras de Cerdo

0,00 €

Tiernas carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento con vino tinto, servidas con un puré de zanahoria suave y dulce. Esta pieza de carne, de bajo valor años atrás, ahora se ha convertido en una delicatessen. ¡Te van a encantar!

Arroz

Fideua de Calamar en su Tinta

0,00 €

Un clásico del mar con un toque intenso y auténtico. Nuestra fideuà combina fideos tostados con calamar tierno en su tinta, logrando una textura melosa y un sabor profundo a mar. Todo se termina con un sofrito casero y una mayonesa de perejil y limón, fresca y aromática, que aporta equilibrio y un contraste cítrico perfecto. Un bocado mediterráneo,...

Plancha Pescado

Merluza a la Plancha

9,00 €

Merluza a la plancha, jugosa y en su punto, acompañada de cebolla perla caramelizada, champiñones salteados y tomate al estilo provenzal con hierbas aromáticas. Un plato ligero pero lleno de sabor, perfecto para disfrutar de la cocina mediterránea en su mejor versión.

Huevo

Tortilla Italiana

En honor a Italia, hoy te traemos una frittata con tomate, espinaca y albahaca. ¡Buenísima!

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Crema

Crema de Calabacín, Celery y Chirivía

5,00 €

Una crema muy nutritiva y saludable que nos hará disfrutar. La receta es muy suave, ya veréis que los ingredientes son dulzones y le añadimos algunas especias en cantidad moderada para que el plato tenga más personalidad. Topping: Picatostes van separados en una bolsita aparte.

Cerdo

Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas

9,00 €

Un buen solomillo de cerdo puede prepararse de muchas formas pero lo que es indispensable es encontrar el punto justo de asado para tener una carne tierna y jugosa. No te lo puedes perder, ¡está increíble!

Especiales Segundos

¡Especial! Calamares a la andaluza

12,00 €

Calamares a la andaluza con patatas y mayonesa, un plato de toda la vida ;) Ingredientes: calamar, harina, huevo, mayonesa, patata frita

Fruta suplemento

¡Especial Navidad! Cookie de Chocolate

3,00 €

Pollo

Pollo Cajún Especiado

8,00 €

Una receta que nace de la influencia de uno de los estilos de cocina más significativos del sur de EEUU. La cocina cajún significa, muchas especies, algo de picante y sabores fuertes que empapan de personalidad los platos.

Plancha Carne

Entraña con Salsa Verde

10,00 €

Entraña tierna y sabrosa acompañada de patatas al horno y nuestra salsa verde casera. Un plato reconfortante donde la sencillez y el sabor son los protagonistas.

Plancha Pescado

Caballa a la Plancha

0,00 €

Pescado suplemento

San Pedro a la Plancha

9,00 €

Esta es un san pedro que cualquiera podría preparar en su casa. Un plato sencillo y básico de tu día a día. El plato consta de filete de san pedro a la plancha con guarnición de brócoli, berenjena y tomate Cherry. Ingredientes: Gallo San Pedro (pescado), brócoli, Cherry, berenjena, sal, pimienta, cebollino y aceite alto oleico.

Otros

Gratén de espinacas a la crema

7,00 €

Espinacas cocinadas con queso y bechamel, un plato muy sencillo pero muy bueno. Ingredientes: espinaca, cebolla, queso emmental, leche, nata, harina, mantequilla, sal , pimienta, nuez moscada, aceite, pimienta negra.

Pastel suplemento

Tartaleta de Frambuesa

4,00 €

Esta deliciosa tartaleta de frambuesa es ideal para terminar tu menú con un toque dulce, hay unidades limitadas así que... ¡No te quedes sin la tuya! Ingredientes: Frambuesas, harina, mantequilla, azúcar. agua, huevos, almendras, grosellas.

Ensalada

Ensalada con Atún, Huevo Duro, Tomate

7,00 €

Esta es una ensalada clásica y básica; de las que te preparas en tu casa. La base es de quinoa y hojas verdes, luego le añadimos tomate, huevo duro, atún y una vinagreta de Mostaza.

Pasta

Vegano - Green Fusilis con Pesto, Tomate seco y Aceituna Negra

7,00 €

Ingredientes: fusili (pasta), pesto (albahaca, piñones, almendras, aceite, sal), tomate seco y aceituna

Arroz

Arroz con Pollo y Tartufata

8,00 €

Es una receta que nos enamoró cuando la probamos, un arroz seco con pollo y ese aroma de trufa tan característico.

Otros

Focaccia con mozzarella, cherry y albahaca

7,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Ingredientes: para la masa (harina de fuerza [gluten], levadura, sal, aceite), rúcula, tomate, mozzarella (leche), tomate cherry, albahaca, aceite y sal.

Cerdo

Lomo con Costra de Sésamo y Chia

0,00 €

Ingredientes: Lomo de cerdo, sésamo blanco, sésamo negro, chía, tomate concentrado, boniato y patata.

Ensalada

Ensalada Waldorf

8,00 €

Hoy os presento una ensalada sencilla, pero con mucha historia, la ensalada waldorf, que seguro que has oído a nombrar cientos de veces, pero que si te pasa como a mí la habrás probado en pocas ocasiones. La ensalada waldorf nace a finales del siglo XIX, en el Hotel Waldorf, inventó una ensalada que constaba solo de tres ingredientes: apio, manzana y una...

Pollo

Pollo a las Finas Hierbas

8,00 €

Esta receta de pollo está buenísima. Ya sabéis que nos encanta el pollo y en nuestro obrador lo preparamos con frecuencia usando diferentes recetas. Este pollo lo hacemos recordando los consejos de mi abuela pero dándole un toque moderno. Marinamos el pollo a las finas hierbas y lo acompañamos de mix de arroz venere, tomates y mayonesa de tomate seco. La...

Pescado suplemento

Atún marinado con soja

8,00 €

Este es un atún ligero marcado con soja con guarnición de salteado de col blanca con calabacín, zanahoria, cherry, edamame y sésamo tostado Ingredientes: atún (pescado), soja, zanahoria, calabacín, col, cherry, edamame y sésamo.

Pescado menú

Bacalao con Guisantes, Zanahoria y Alcachofas

0,00 €

Un delicioso bacalao cocinado con verduritas, lo acompañamos con guisantes, zanahoria y alcachofas. Ingredientes: bacalao, aceite, sal, guisantes, zanahoria y alcachofas.

Nuevo

Huevo

Pastel Frio de Verano con Atún y Huevo

4,00 €

Pastel frío de verano elaborado con pure de patatas sin lactosa, ideal para los días calurosos. Capas suaves rellenas de una mezcla cremosa de atún, huevo cocido, verduras frescas y un toque ligero de mayonesa. Un plato fresco, saciante y lleno de sabor, perfecto para llevar o disfrutar en cualquier momento del día.

Arroz

Arroz de Alcachofa y Champiñones

8,00 €

Ya sabéis cuánto nos gustan los arroces y paellas, hoy quiero prepararos esta receta de arroz con verduras. La clave: un buen caldo de verduras para que tenga un sabor intenso.

Segundo vegano

Tofu Estilo Oriental

0,00 €

Este es un bowl vegano muy completo. El tofu lo marinamos con soja y muchas especias para que tenga sabor. Este bowl está acompañado de arroz, edamame, rábano y un toque de sriracha :)

Pastel suplemento

Coca de chocolate

4,00 €

Esta es una coca de hojaldre rellena de chocolate, es para chuparse los dedos! En la oficina siempre la pedimos! Ingredientes: Masa, harina de trigo, grasa vegetal, aceite, agua, levadura, huevo, sal, azúcar, leche en polvo, chocolate (cacao, avellana, grasa, huevo, azúcar, aceite)

Carne

Filete a la parrilla

0,00 €

Un plato clásico para el día a día. Filete de ternera fino con guarnición de patatas y alcachofa. Ingredientes: Filete de ternera, patata, alcachofa, cebolla, aceite de oliva, pimienta molida, sal, ajo, romero.

Nuevo

Huevo

Huevos Estrellados con Patatas y Jamón

4,00 €

Soy de la opinión de que por muy poca hambre que se tenga, unos huevos estrellados siempre apetecen. De un ingrediente tan humilde se consigue un delicioso resultado al que es imposible resistirse.

Cerdo

Solomillo de Cerdo al Horno

9,00 €

Ingredientes: solomillo de cerdo, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, alcachofa, aceite alto oleico, sal y pimienta.