GENERAL

Quiche de Salmón y Puerro
Sugerencia del chef: Primeros

Quiche de Salmón y Puerro

24
7,00 €
Receta de base francesa, que se viste de fiesta con el salmón. El puerro caramelizado antes de ponerlo le da un toque súper original, y es sin duda es una de las favoritas de nuestro equipo. La masa la hacemos nosotros, una de las especialidades de Nora. Y queda crujiente, hojaldrada y con un sabor insuperable. 
Crema de Verduras
Crema entrante

Crema de Verduras

1
6,00 €
La clásica crema de verduras, suave y ligera, que combina lo mejor de la huerta en un solo plato. Disfrutarás de la frescura y el sabor natural de los guisantes, el puerro, la cebolla, las espinacas y el calabacín con un toque cítrico del zumo de limón, una opción saludable y reconfortante. Topping: Pipas de girasol (va separada en una bolsita).
Pizza 4 Quesos
Especiales

Pizza 4 Quesos

34
7,00 €
Esta semana tenemos una sorpresa muy especial... SEMANA DE LA PIZZA EN NORA!! Deliciosas y clásicas pizzas caseras, esta de 4 quesos está deliciosa. Ingredientes: harina, agua, aceite, sal, tomate, queso, gorgonzola, queso de cabra, mozarella, emental, orégano.
Pan surtido gourmet
Complementos

Pan surtido gourmet

1,00 €
Un panecillo artesano horneado por nosotros en el mismo día.
Keftas de Cordero con Especias
Cerdo

Keftas de Cordero con Especias

29
9,00 €
Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.
Smoothie de Fresa y Plátano
Fruta suplemento

Smoothie de Fresa y Plátano

3,00 €
¿A quién no le gusta un smoothie de frutas? La fresa y el plátano combinan genial, un clásico. Ingredientes: fresa y plátano
Yogur de Frambuesa (Pastoret)
Pastel suplemento

Yogur de Frambuesa (Pastoret)

Y1
1,00 €
En la cremosa y rica textura de este yoghurt artesanal elaborado con leche fresca de vacas que pastan en libertad, la intensidad de las frambuesas silvestres aportan todo el frescor natural del auténtico sabor de esta fruta del bosque.
Poke de Atún
Pescado suplemento

Poke de Atún

29
11,00 €
Para los que no conozcáis esto del poke, es el sushi versión hawaiana. Consiste en pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy os lo ofrecemos de atún crudo con soja y sésamo, mango quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, edamame... Una delicia, modernita y sana!
Berenjena Asada al estilo...
Sugerencia del chef: Primeros

Berenjena Asada al estilo Hoisin

16
7,00 €
¡Me chiflan estas berenjenas! La cortamos en mitades y la asamos, la condimentamos con especias (no es picante) y queda una berenjena que se deshace en la boca... ¡Os animo a probarla!
¡Especial! Wrap de Hummus,...
Especiales Segundos

¡Especial! Wrap de Hummus, Tomate, Berenjena y Arroz

22
0,00 €
Si ya nos conoces, sabrás que los wraps son de nuestras elaboraciones favoritas. Super sencillas de comer y con ingredientes super saludables. Os presentamos este especial de la semana con arroz, berenjena, hummus y tomate. Ingredientes: harina de trigo, hummus (garbanzos, tahini, aceite, sal y limón), berenjena, tomate, aceite y sal.
Galleta Sin Gluten de...
Snack suplemento

Galleta Sin Gluten de Avellana & Chips de Choco

G2
3,00 €
¡Un snack perfecto y saludable! Galletas SIN GLUTEN. Elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, azúcar integral de caña, aceite de coco, avellanas tostadas y chips de chocolate negro. SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS. SIN ACEITE DE PALMA. SIN AZÚCAR REFINADO, SIN MAÍZ. VEGETARIANAS.
Arroz de Pulpito Ahumado
Arroz

Arroz de Pulpito Ahumado

14
7,00 €
Nuestra interpretación del clásico arroz portugués. Ellos lo hacen caldoso, nosotras lo hacemos seco, tipo paella, y además le añadimos una parte del pulpo ahumado, lo que le da un toque estupendo, que recuerda al sabor de las paellas a la leña. Ya nos contaréis! Va con una mayonesa en una cápsula, la mayonesa contiene huevo.  Ingredientes: Arroz,...
Pollo Marinado con Cúrcuma
Pollo

Pollo Marinado con Cúrcuma

18
9,00 €
La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India. Esta receta la descubrimos un día cuando queríamos probar un pollo que fuera distinto que el pollo al horno clásico,...
Crema de Calabacín Ligera
Crema

Crema de Calabacín Ligera

22
6,00 €
Sólo de verdura y sin lactosa. Fresca, sencilla y perfecta. Topping crujiente de garbanzo al horno Ingredientes: Calabacín, menta, aceite, topping garbanzo, sal.
Smoothie
Smoothies

Smoothie

S1
3,00 €
Ingredientes: 25 % zumo de naranja, 24 % zumo de manzana, 20 % puré de plátano, 18 % puré de mango, 13 % puré de maracuyá. 0% conservantes, 0% aditivos, 0% concentrados, 0% azúcares añadidos
Pasta Ligera con Setas &...
Pasta

Pasta Ligera con Setas & Espinaca

11
7,00 €
¿Aún no la has probado? Es una de nuestras pastas best sellers y una opción de plato que seguro que te gustará. Normalmente, utilizamos una pasta típica italiana que se llama orichietti. La salsa es genial, perfecta para los amantes de las setas como yo. Le añadimos espinacas para aligerarla un poco.
Huevos Fritos al Plato
Huevo

Huevos Fritos al Plato

24
8,00 €
Huevos fritos con calabacín y berenjena salteados, acompañados de salsa de tomate casera. ¡Una opción buenísima para tu comida en la ofi! ;)
Pasta Trofie al Pesto Genovese
Pasta

Pasta Trofie al Pesto Genovese

7,00 €
El trofie al pesto es un plato muy celebre de la cocina italiana. Esta pasta al pesto, en Genova, la acompañan de judías y patatas, la verdad es que combina genial: juggosa, original y fresca! Te va a encantar... Ingredientes: pasta, parmesano, patatas, judía, pesto (albahaca, piñones, parmesano)
Albóndigas Veganas de...
Segundo vegano

Albóndigas Veganas de Calabacín y Berenjena con Pesto de Albahaca

8,00 €
Albóndigas healthy al horno con crujiente de avena. De guarnición con habas, quinoa, salsa de tomate y pesto de albahaca Ingredientes: habas, quinoa, rúcula, avena, calabacín, berenjena, harina de garbanzo, tomate, cebolla, ajo tierno, pimienta, sal, perejil aceite, chía, albahaca, perejil, almendra.
Coliflor Asada al Horno con...
Otros

Coliflor Asada al Horno con Bechamel de Pimentón Ahumado

15
7,00 €
La coliflor gratinada es una forma estupenda para conseguir que los niños y los no tan niños coman esta verdura llena de beneficios y nutrientes. El resultado de la combinación de la coliflor, con un toque de bechamel de pimentón y el queso vegano es muy bueno. Este plato de verduras será uno de los preferidos de tod@s los veggies.
BOWL - Ensalada de Quinoa,...
Bowl

BOWL - Ensalada de Quinoa, Garbanzos, Cherrys, Atún y Brócoli

37
0,00 €
Esta ensalada tiene de base quinoa blanca con garbanzo y atún y le hemos añadido brócoli, aceituna negra y tomate cherry para hacerla una ensalada completa. La acompañaremos de una vinagreta de balsámico reducido. Ingredientes: quinoa blanca, garbanzos, tomate cherry, atún, brócoli, oliva negra, vinagreta de balsámico reducido, aceite de oliva suave y sal.
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