GENERAL

Keftas de Cordero con Especias
Cerdo

Keftas de Cordero con Especias

29
9,00 €
Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.
Smoothie de Fresa y Plátano
Fruta suplemento

Smoothie de Fresa y Plátano

3,00 €
¿A quién no le gusta un smoothie de frutas? La fresa y el plátano combinan genial, un clásico. Ingredientes: fresa y plátano
¡Especial! Wrap de Hummus,...
Especiales Segundos

¡Especial! Wrap de Hummus, Tomate, Berenjena y Arroz

22
0,00 €
Si ya nos conoces, sabrás que los wraps son de nuestras elaboraciones favoritas. Super sencillas de comer y con ingredientes super saludables. Os presentamos este especial de la semana con arroz, berenjena, hummus y tomate. Ingredientes: harina de trigo, hummus (garbanzos, tahini, aceite, sal y limón), berenjena, tomate, aceite y sal.
Yogur de Frambuesa (Pastoret)
Pastel suplemento

Yogur de Frambuesa (Pastoret)

Y1
2,00 €
En la cremosa y rica textura de este yoghurt artesanal elaborado con leche fresca de vacas que pastan en libertad, la intensidad de las frambuesas silvestres aportan todo el frescor natural del auténtico sabor de esta fruta del bosque.
Poke de Atún
Pescado suplemento

Poke de Atún

29
11,00 €
Para los que no conozcáis esto del poke, es el sushi versión hawaiana. Consiste en pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy os lo ofrecemos de atún crudo con soja y sésamo, mango quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, edamame... Una delicia, modernita y sana!
Berenjena Asada al Estilo...
Sugerencia del chef: Primeros

Berenjena Asada al Estilo Hoisin

16
8,00 €
¡Me chiflan estas berenjenas! La cortamos en mitades y la asamos, la condimentamos con especias (no es picante) y queda una berenjena que se deshace en la boca... ¡Os animo a probarla!
Galleta Sin Gluten de...
Snack suplemento

Galleta Sin Gluten de Avellana & Chips de Choco

G2
3,00 €
¡Un snack perfecto y saludable! Galletas SIN GLUTEN. Elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, azúcar integral de caña, aceite de coco, avellanas tostadas y chips de chocolate negro. SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS. SIN ACEITE DE PALMA. SIN AZÚCAR REFINADO, SIN MAÍZ. VEGETARIANAS.
Arroz de Pulpito Ahumado
Arroz

Arroz de Pulpito Ahumado

14
7,00 €
Nuestra interpretación del clásico arroz portugués. Ellos lo hacen caldoso, nosotras lo hacemos seco, tipo paella, y además le añadimos una parte del pulpo ahumado, lo que le da un toque estupendo, que recuerda al sabor de las paellas a la leña. Ya nos contaréis! Va con una mayonesa en una cápsula, la mayonesa contiene huevo.  Ingredientes: Arroz,...
Pollo Marinado con Cúrcuma
Pollo

Pollo Marinado con Cúrcuma

18
9,00 €
La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India. Esta receta la descubrimos un día cuando queríamos probar un pollo que fuera distinto que el pollo al horno clásico,...
Crema de Calabacín Ligera
Crema

Crema de Calabacín Ligera

22
6,00 €
Sólo de verdura y sin lactosa. Fresca, sencilla y perfecta. Topping crujiente de garbanzo al horno Ingredientes: Calabacín, menta, aceite, topping garbanzo, sal.
Smoothie
Smoothies

Smoothie

S1
4,00 €
Ingredientes: 25 % zumo de naranja, 24 % zumo de manzana, 20 % puré de plátano, 18 % puré de mango, 13 % puré de maracuyá. 0% conservantes, 0% aditivos, 0% concentrados, 0% azúcares añadidos
Huevos Fritos al Plato
Huevo

Huevos Fritos al Plato

24
8,00 €
Huevos fritos con calabacín y berenjena salteados, acompañados de salsa de tomate casera. ¡Una opción buenísima para tu comida en la ofi! ;)
Calçots a la Brasa Vegano...
Carne suplemento

Calçots a la Brasa Vegano con Romesco

0,00 €
Ya es temporada de calçots y eso solo puede significar una cosa: brasa, romesco y tradición. Servimos nuestros calçots bien asados, con salsa romesco casera, chorizo de Heura vegano y patata al caliu. Un plato típico de las calçotadas de toda la vida, perfecto para disfrutar como en casa!
Pasta Ligera con Setas &...
Pasta

Pasta Ligera con Setas & Espinaca

11
7,00 €
¿Aún no la has probado? Es una de nuestras pastas best sellers y una opción de plato que seguro que te gustará. Normalmente, utilizamos una pasta típica italiana que se llama orichietti. La salsa es genial, perfecta para los amantes de las setas como yo. Le añadimos espinacas para aligerarla un poco.
Pasta Trofie al Pesto Genovese
Pasta

Pasta Trofie al Pesto Genovese

7,00 €
El trofie al pesto es un plato muy celebre de la cocina italiana. Esta pasta al pesto, en Genova, la acompañan de judías y patatas, la verdad es que combina genial: juggosa, original y fresca! Te va a encantar... Ingredientes: pasta, parmesano, patatas, judía, pesto (albahaca, piñones, parmesano)
Albóndigas Veganas de...
Segundo vegano

Albóndigas Veganas de Calabacín y Berenjena con Pesto de Albahaca

8,00 €
Albóndigas healthy al horno con crujiente de avena. De guarnición con habas, quinoa, salsa de tomate y pesto de albahaca Ingredientes: habas, quinoa, rúcula, avena, calabacín, berenjena, harina de garbanzo, tomate, cebolla, ajo tierno, pimienta, sal, perejil aceite, chía, albahaca, perejil, almendra.
BOWL - Ensalada de Quinoa,...
Bowl

BOWL - Ensalada de Quinoa, Garbanzos, Cherrys, Atún y Brócoli

37
0,00 €
Esta ensalada tiene de base quinoa blanca con garbanzo y atún y le hemos añadido brócoli, aceituna negra y tomate cherry para hacerla una ensalada completa. La acompañaremos de una vinagreta de balsámico reducido. Ingredientes: quinoa blanca, garbanzos, tomate cherry, atún, brócoli, oliva negra, vinagreta de balsámico reducido, aceite de oliva suave y sal.
BOWL - Ensalada de Arroz y...
Bowl

BOWL - Ensalada de Arroz y Lentejas, Cherrys, Aguacate y Cebolla

38
0,00 €
Un bowl super completo, con la base de arroz y lentejas, aguacate y queso fresco para aportarle esa cantidad de grasas saludables y como vegetales cebolla y tomate pomodoro. Lo acompañamos con una vinagreta de mostaza super buena. Ingredientes: arroz blanco, lentejas, tomate cherry, aguacate, cebolla morada, queso feta, vinagreta de mostaza (vinagre de...
Frittata de Huevo
Sugerencia del chef: Primeros

Frittata de Huevo

24
8,00 €
La frittata, muy parecida a la tortilla de patatas, es una especialidad de la cocina italiana. Nosotros hemos preparado esta versión con mucho amor. ¡A disfrutarlo!
Lubina al Horno
Pescado suplemento

Lubina al Horno

12,00 €
'Lubina al horno, patata, cebolla y tomate cherry,  Un clásico!  Ingredientes: lubina, patata, cebolla, tomate cherry, aceite, pimienta y sal. Para la salsa del pescado (caldo pescado, apio, ajo tierno, perejil, un poquito de maicena). 
Pollo al Ajillo
Pollo

Pollo al Ajillo

19
8,00 €
Cocinar con pollo me encanta, tanto por lo sencillo que resulta conseguir platos llenos de sabor como por la versatilidad que tiene cuando quieres darle un toque personal. Hoy preparamos el tradicional pollo al ajillo, el ajo no tapa el sabor del pollo y le damos un toque ligero (nada fuerte). 
¡Especial! Quiche con Pesto...
Especiales

¡Especial! Quiche con Pesto y Verduritas

22
7,00 €
Un plato muy francés actualizado con el toque healthy de verduras braseadas de temporada y un relleno de la tarta al pesto, con queso de cabra .¡Absolutamente irresistible!  La masa la hacemos nosotros, una de las especialidades de Nora. Y queda crujiente, hojaldrada y con un sabor insuperable.  Ingredientes: Frutos secos, albahaca, parmesano, verduras...
Fingers de Merluza de Jordi...
Pescado menú

Fingers de Merluza de Jordi Cruz

9,00 €
Receta inspirada en Jordi Cruz, unos fingers de merluza fresca adobada con una mayonesa buenísima. Adobar el pescado es típico de las casas andaluzas, si te gusta el pescado de forma sabrosa y divertida este es tu plato! De guarnición: patata, guisante, tomate Ingredientes: Merluza, aceite, huevo, mayonesa (huevo, adobo, aceite, sal), adobo (ñoras o...
Plátano
Fruta fija

Plátano

F1
1,00 €
Super Green Burger
Segundo vegano

Super Green Burger

9,00 €
Entre las muchas recomendaciones de la OMS (organización mundial de la salud) encontramos la que nos anima a consumir todos los días un mínimo de 600gr de frutas y verduras. En esta línea, os planteamos una hamburguesa muy sana de comer,  es una mezlca de verduras. Hamburguesa vegetariana y vegana, creo que la clave esta en la espinaca y los guisantes,...
Vegano - Trinxat de la...
Otros

Vegano - Trinxat de la Cerdanya

31
0,00 €
El trinxat es un plato típico de la Cerdanya, el Alt Urgell y Andorra. Con aspecto de tortilla pequeña. Es un plato de invierno pero puede degustarse durante todo el año, este plato tiene sus origenes en la cocina de aprovechamiento.  Ingredientes: col de invierno, patata, ajo, aceite, sal.
Gazpacho de Fresa & Tomate
Crema

Gazpacho de Fresa & Tomate

1
6,00 €
Fresquito, con fresón y tomate...Es suave pero con todo el aroma de la fresa, y por supuesto aderezado con finas hierbas, nuestras inseparables compañeras.
Bizcocho de Vainilla con...
Pastel menú

Bizcocho de Vainilla con frosting de Limón (sin gluten)

3,00 €
Un bizcocho esponjoso con el aroma de la vainilla y ese toque irresistible de mantequilla. Para rematar, un frosting de limón fresco y cremoso que equilibra cada bocado con su punto cítrico. Perfecto para acompañar un café o simplemente darte un capricho. Ingredientes: yogur (leche), huevo, margarina, harina de arroz, azúcar, harina de avena sin gluten,...
Bibimbap Bowl
Huevo

Bibimbap Bowl

32
0,00 €
El 'Bibimbap' es un plato popular de la gastronomía de Corea. Literalmente, significa "comida mezclada". Para esta ocasión, os traemos un 'Bibimbap' al estilo Nora. ¡A disfrutar!  Ingredientes: Huevo, champiñón, col lombarda, salsa bibimpap, wakame, zanahoria, sésamo tostado, brotes de soja, aceite alto oleico y sal.
Crema Fría de Zanahoria y Coco
Crema entrante

Crema Fría de Zanahoria y Coco

2
3,00 €
Ahora que llega el buen tiempo, apetecen tanto bebidas como comidas fresquitas. Además, nos conviene consumir alimentos ricos en betacarotenos que aportan vitamina A, muy beneficiosa para el cuidado de nuestra piel. Esta crema fría de zanahorias asadas con leche de coco es ideal.
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