GENERAL

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Fruta suplemento

Piña al aroma de Lima, Miel & Acacia

4,00 €

Básicamente es un postre de fruta. Pero el sutil toque de la lima micro-rallada y la miel suave de acacia, lo convierte en algo realmente especial Ingredientes: piña, miel, lima y acacia.

Pescado suplemento

Tataki de Atún

11,00 €

¿Habéis probado alguna vez el tataki de atún? Si lo habeis hecho seguro que os ha sorprendido y enamorado por su sabor. El tataki es una tecnica de cocina japonesa que consiste en poner al fuego una pieza gruesa de pescado o carne y marcarla. Nuestro tataki de atún queda jugoso, tierno y muy sabroso, lo marinamos con sésamo y soja. Ingredientes: atún,...

Otros

Judías con zanahoria y cebolla

0,00 €

Esta es nuestra versión del clásico platos de judias verdes con zanahoria y cebolla, sencillo pero muy nutritivo. Ingredientes: judías verdes, zanahoria, cebolla, aceite, pimienta y sal.

Crema entrante

Crema Fría de Maiz Acevichado

3,00 €

Una propuesta vegana, suave y refrescante que combina el dulzor natural del maíz con notas cítricas de limón y el toque vibrante del ají amarillo. Una crema ligera, cremosa y ligeramente ácida, inspirada en los sabores del ceviche peruano, ideal para disfrutar bien fría.

Pollo

Pollo al Curry Suave

8,00 €

El curry proviene del sur de Asia, éste lleva tomate, cebolla, manzana cocida, comino, canela, cardamomo, trocitos de manzana... Es una salsa que va muy bien con el pollo, y hoy además os serviremos contra muslos deshuesados ( más tiernos y sabrosos) . De guarnición arroz salteado con trozos de manzana y cebolla al horno... fresco y ligero. Ingredientes:...

Plancha

Lágrimas Ibéricas a la Plancha

0,00 €

Especiales Segundos

¡Especial! Empanadillas Pollo Thai & Caprese

0,00 €

Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de pollo thai.

Plancha Carne

Entrama De Ternera

0,00 €

Plancha Carne

Chorizo Criollo

0,00 €

De cuchara

Judías Blancas con Chirlas

0,00 €

¡Las recetas de toda la vida son nuestras favoritas! Estas judías blancas con chirlas son un plato sencillo pero con muchísimo sabor. Ingredientes: judías blancas, perejil, chirlas, aceite, sal y pimienta.

Guarniciones

Champiñones salteados

0,00 €

Segundo vegano

Tacos Veganos

8,00 €

Esta receta es la versión vegana y sana de los tacos de pollo clásicos. Se trata de un taco relleno de alitas veganas de coliflor al estilo Búfalo y con salsa chimichurri Tacos de maíz veganos con coliflor al horno especiada en salsa chimichurri, crema de aguacate (guacamole) y pico de gallo con mango. Ingredientes: coliflor, tomate, maíz a la plancha,...