GENERAL

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Arroz

Arroz de Setas

4,00 €

Este arroz con setas es un arroz más bien seco, aunque le añadimos más caldo para que quede con una textura melosa. Arroz con ingredientes de temporada, en su punto como siempre.

Carne

Un trozo de culata, en su punto con todo su jugo y muy tierno. ¡Buenísimo! Ingredientes: Carne de ternera, aceite alto oleico, sal, pimienta, laurel, ajo, salsa vino tinto (vino y azúcar), alcachofas y guisantes.

Pescado menú

Merluza Rebozada

0,00 €

Hay muchas formas de cocinar el pescado; en este caso, os traemos una merluza rebozada con guarnición de calabaza y alcachofa. ¡A disfrutar! Ingredientes: Merluza rebozada, calabaza horneada, alcachofa salteada y cebollino.

Pasta

Pasta con pesto vegano

0,00 €

Pasta con pesto verde vegano (albahaca, almendra, espinaca, sal y aceite)

Ensalada

Ensalada de Coliflor Especiada de Yottam Ottolenghi

7,00 €

A muchos no les gusta la coliflor, una cosa es hablar de coliflor hervida....personalmente me parece muy sosa! Pero la coliflor asada en el horno con especias, coge un sabor buenísimo. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, un guru de las mezclas sorprendentes de alimentos. Coliflor especiada y asada al horno entera con especias, menta, perejil, chilli,...

Otros

Bocadillo de Roast Beef

0,00 €

Cerdo

Butifarra con Judias

0,00 €

Un plato de siempre, preparado con ingredientes honestos: butifarra a la plancha y judías tiernas salteadas con un toque de aceite de oliva. Sencillo, sabroso y con el sabor de la cocina tradicional.

Cerdo

Costillas de Cerdo Especiadas Glaseadas

9,00 €

Costillas de cerdo tiernas y jugosas, marinadas con una mezcla especial de especias y cocinadas lentamente hasta alcanzar una textura melosa. Se terminan con un glaseado irresistible que realza su sabor intenso y equilibrado. Acompañadas de un puré cremoso y suave, que aporta el contraste perfecto y completa una experiencia reconfortante y llena de carácter.

Nuevo

Snack suplemento

Piña Deshidratada Eco

G10

2,00 €

Galletas de mantequilla con una crujiente y deliciosa capa de chocolate blanco. Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, mantequilla concentrada, coco, carbonato de amonio, difosfatos, leche desnatada en polvo, sal, aroma. Puede contener trazas de huevo, sésamo y frutos secos con caparazón.

Arroz

Arroz Negro

4,00 €

Esta receta nos recuerda mucho a las vacaciones, al lado de la playa... y ahora con la vuelta a la rutina que mejor manera de acordarse del verano con este delicioso arroz negro. ¡Te encantará!

Segundo vegano

Pita de Zaatar, Labneh de Tahini y Tomate

0,00 €

El zaatar es una combinación de especias que le dará un toque único a las recetas, en esta ocasión lo combinamos con tomate y un labneh de tahini. Viene un pan de pita en una bolsita para combinarlo todo :) Ingredientes: calabaza, boniato, garbanzo, tahini, yogur, zaatar, ras el hanout, comino, cúrcuma, limon, tomate, espinaca, feta vegano.

Otros

Mix de Calabacín, Tomate Cherry & Kalamata al Horno

9,00 €

Un plato fresco y ligero que combina lo mejor de la huerta: calabacín y cherry asado acompañadas de cremoso hummus de tomate seco, y aceitunas kalamata. Perfecto para una comida nutritiva y llena de sabor mediterráneo.

Caprichos

Roscón de reyes

2,00 €

El roscón a nuestra manera, relleno de chocolate (nutella) y nata. Espectacular. (Sin fruta confitada)

Pollo

Salchicha de Pollo

0,00 €

Sencillo pero perfecto para el día a día, salchichas de pollo con bastones de distintas verduritas, en este caso calabacín, zanahoria y berenjena. Ingredientes: salchichas de pollo, zanahoria, berenjena, cebollino, calabacín, aceite y sal.

Carne

Hamburguesa de Ternera con Berenjena y Tomate

8,00 €

Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera ecológica con berenjena y tomate provenzal. Ingredientes: tenera ecológica, cebollino, berenjena, tomate, aceite y sal.

Crema

Vichyssoise Tradicional

6,00 €

Una crema que se puede disfrutar en frío pero también en caliente. Lo cierto es que es una crema sencilla que en esta época del año apetece mucho, plato de cuchara clásico. Crema tradicional, con puerro y cebolla y muy poquita patata.

Pescado menú

Rape a la Marinera

0,00 €

Esta receta es un manjar que concentra todo el sabor del mar. La tierna textura del rape y su sabor hacen que sea el protagonista de esta deliciosa receta. Mmmm!!!

Cerdo

Lomo a la Plancha

0,00 €

Lomo a la plancha con pure de verduras (puerro y maíz). Lomo muy jugoso!

Nuevo

Snack suplemento

Mango Deshidratado Eco

G10

2,00 €

Nuevo

Arroz

Fideuá de Verduras

4,00 €

Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras. Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!

Crema

Salmorejo

6,00 €

El salmorejo es la versión cordobesa del gazpacho, nosotras seguimos la receta de nuestra amiga Yoli, para hacerlo más sano. Con lo buenos que están los tomates, merece la pena. Lo servimos con jamoncito y huevo laminado.

Pastel suplemento

Selva Negra

4,00 €

La clásica selva negra, ¡un capricho! Ingredientes: leche, harina, nata, azúcar, agua, huevo, cacao, vainilla.

Segundo vegano

Seitán con Creamy Coleslaw

0,00 €

Una opción vegana y distinta para poder disfrutar de la proteína vegetal como el seitán. Lo acompañamos con un mix de coles junto a una mayonesa vegana. Ingredientes: seitan, col blanca, col lombarda, zanahoria, leche de soja, aceite oliva suave, sal, pimienta negra, mostaza dijon, zumo de limon, vinagre de manzana

Otros

Guisantes Guisados

9,00 €

Nuestros guisantes guisados con alcachofas son un homenaje a la sencillez bien hecha. Guisantes tiernos y alcachofas se cocinan lentamente con un sofrito suave que realza su sabor natural. Un plato ligero, vegetal y lleno de matices, preparado con ingredientes reales y todo el cariño de casa.

Carne

Librito de Lomo Sant Jordi

9,00 €

Pollo

Pollo Marinado Tandoori

9,00 €

El tandoori es una mezcla de especias tradicional de la cocina india. Hemos querido representar este plato tan típico de muslitos de pollo con tandoori.

Pescado menú

Bacalao a la Plancha

0,00 €

Bacalao a la plancha con guarnición de alcachofa, calabacín y guisante. La mayonesa le da ese toque especial. Ingredientes: Bacalao, alcachofa, calabacín, guisante, mayonesa de azafrán, limón y ajo, perejil, aceite alto oleico y sal.

Pasta suplemento

Pasta Keto Burrito Bol

9,00 €

Esta receta esta inspirada en un restaurante de NYC, es una cadena que se llama Chipotle. Está especializada en comida tex-mex, prepara burritos y tacos en bol. Escoges el tipo de arroz que quieres, los fríjoles, el tipo de carne (pollo, ternera, cerdo e incluso tofu) y una de sus salsas (crema agria, queso, guacamole). Nos gustó tanto el concepto que...

Pasta

Vegano - Rigattoni con Tomate y Pesto

7,00 €

Para lanzar esta pasta tuvimos muchas discusiones... La creamos porque estamos indecisas de qué nos gusta más... el pesto? o la salsa de tomate? A esta pasta le hemos puesto las dos salsas y queda buenísimo! Ingredientes: pasta, tomate, pesto (albahaca, aceite, almendra, espinaca, piñones), sal, aceite.

Nuevo

Arroz

Arroz Tres Delicias

4,00 €

El clásico arroz tres delicias, nos encanta poder preparar recetas de otras culturas y adaptarlas a nuestros ingredientes de proximidad. ¡Está riquísimo!

Carne

Libritos de Lomo

9,00 €

Los libritos de lomo son uno de los platos clásicos de la abuela. Son geniales para los niños, pero... ¿Qué adulto puede resistirse y no comerse uno? Los rellenamos de queso y jamón dulce. ¡A disfrutar! Ingredientes: lomo, queso, pan rallado, harina, huevo, patata panadera, judías verdes, tomate en polvo, cebollino, aceite de girasol alto oleico, sal y...

Pastel suplemento

Tarta de Galletas con Chocolate y Toffe

P20

3,00 €

Un pecado, esta tarta de chocolate con galletas y toffe es irresistible. Ingredientes: chocolate negro, azúcar blanco, nata (leche pasteurizada), galletas digestive (gluten), toffee.

Cerdo

Lomo de Cerdo Asado

9,00 €

Un plato contundente y lleno de carácter. Lomo de carne cuidadosamente rustido, dorado por fuera y jugoso por dentro, cocinado lentamente para potenciar todo su sabor natural. Se acompaña con repollo rustido, tierno y ligeramente caramelizado, realzado con nuestro chimichurri fresco de hierbas, ajo y aceite de oliva, con un toque picante!Una combinación...

Ensalada

Empedrat

8,00 €

El empedrat es un plato tradicional de la cocina catalana cuyo nombre hace referencia a su aspecto, pues se asemeja a un plato de piedrecitas. Se trata de un plato dietéticamente muy completo y además admite comerse en frío o caliente. En algunas zonas se hace el empedrat también con garbanzo. Nuestro empedrat lo hacemos con judía, tomate, mezcla de...

Pescado menú

Merluza a la Bilbaína

0,00 €

La clásica merluza a la bilbaína, con su inconfundible toque de ajo, guindilla y vinagre, que aportan un sabor intenso y equilibrado. La combinación de ingredientes realza la frescura del pescado, convirtiéndolo en un plato ligero y lleno de tradición. Ideal para quienes disfrutan de la auténtica cocina vasca.

Otros

Pimientos del Piquillo Rellenos de Brandada de Bacalao

8,00 €

Un bocado cremoso y lleno de sabor: pimiento rojo asado al punto justo, relleno de una brandada de bacalao suave y deliciosa. El contraste entre el dulzor del pimiento y el toque salado del bacalao es brutal. Si eres fan de los platos reconfortantes, este te va a encantar. ¡Directo al top de tus favoritos!