GENERAL

San Pedro a la Plancha con...
Pescado menú

San Pedro a la Plancha con Alcachofa, Puerro y Hummus

0,00 €
Este es un plato muy simple pero con mucho sabor. El San Pedro es un pescado muy sabroso y nosotros lo vamos a acompañar con alcachofas, puerro y un hummus que le da un toque especial.  Ingredientes: San Pedro, alcachofa salteada, puerro al horno, hummus, aceite y sal. 
¡Especial! Focaccia de...
Especiales

¡Especial! Focaccia de Butifarra y Setas

42
7,00 €
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa, con una miga esponjosa... La cubrimos con cebolla, champiñones y butifarra. Si no la habéis probado... ¡es una delicia!
Brioche de calamares
Especiales Segundos

Brioche de calamares

17
0,00 €
¿Pasamos un rato en Madrid? ;) Hoy te traemos este espectacular brioche de calamares, una de las especialidades de nuestro país. Ingredientes: calamar, brioche, rúcula, ajo, cebolla pochada, tomate seco y mayonesa tinta.
Salmorejo
Crema entrante

Salmorejo

2
0,00 €
El salmorejo es la versión cordobesa del gazpacho, nosotras seguimos la receta de nuestra amiga Yoli, para hacerlo más sano. Con lo buenos que están los tomates, merece la pena. Lo servimos con jamoncito y huevo laminado.
Fideuá de Ceps
Arroz

Fideuá de Ceps

7,00 €
Típica receta de domingo en casa, plato de éxito.  Para cambiar un poco, cambiamos la fideuá tradicional y os planteamos una con setas, apta para veganos. Le da un toque distinto y el resultado es muy bueno.  Ingredientes: fideos, setas, sal, aceite, ajo, perejil, sofrito (cebolla y tomate), caldo de verduras, capsula de mayonesa vegana con toque de setas...
Tacos Mejicanos Suaves con...
Pollo

Tacos Mejicanos Suaves con Aguacate

9,00 €
En su punto de picante muy suave. Acompañados de aguacate, tomate, piña y lechuga para darles frescor y aportar más vegetal. El gluten está en la fajita, la podéis separar. Ingredientes: Pollo, laurel, pimienta, cebolla, ajo, vinagre blanco, comino, tomillo, hierbabuena, aguacate, tomate, piña, lechuga, cebolla, chili, tortillas de maíz, limón, aceite,...
Quesadillas Veganas
Segundo vegano

Quesadillas Veganas

7,00 €
Estas son unas quesadillas en versión vegana. Tomate picado, queso vegano rallado, queso feta vegano, espinaca, champiñón.  Ingredientes: tortita, tomate, queso vegano, espinaca, champiñones, lechuga, maíz, salsa de yogur vegano para las quesadillas (mayonesa vegana, ralladura de limón, cebollino, eneldo).
San pedro al horno
Pescado menú

San pedro al horno

9,00 €
Esta es un san pedro que cualquiera podría preparar en su casa. Un plato sencillo y básico de tu día a día.  El plato consta de filete de merluza, patata al horno, tomate al horno y cebolla.  Lo acompañaremos de un aceite con hierbas. Ingredientes: san pedro, patata, tomate, cebolla y cebollino, romero, tomillo, aceite.
Naranja y Fresa
Fruta suplemento

Naranja y Fresa

M3
1,00 €
Ingredientes: naranja y fresa
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