GENERAL

Lasaña Boloñesa
Pasta

Lasaña Boloñesa

12
16,00 €
La receta clásica italiana, sin escatimar ni en el tiempo, ni en el cariño, ni en la calidad de los ingredientes... con su salsa boloñesa hecha a fuego muy lento.  Pasta italiana, queso parmesano reggiano, carne de ternera de primera; y con la boloñesa de ragú en chup-chup un mínimo de cuatro horas. ¡El resultado es una lasaña inolvidable!
Bacalao con Garbanzos
Pescado suplemento

Bacalao con Garbanzos

11,00 €
Un plato que evoca la frescura del Mediterráneo: una base suave donde el garbanzo se funde con la cremosidad del yogur, junto con el perfume del eneldo y el limón. Sobre ella, el bacalao a la plancha, delicado y jugoso, se encuentra con una ensalada vibrante de pepino y cebolla morada, que aporta un contraste crujiente y refrescante. Un equilibrio sutil...
Panceta de cerdo especiada
Cerdo

Panceta de cerdo especiada

0,00 €
La panceta se utiliza muchísimo en platos cantoneses y cocina asiática. Nosotros la cocinaremos durante horas para obtener una carne melosa y la acompañamos de un puré de zanahoria y coliflor asada.
Sepia a la Plancha
Pescado menú

Sepia a la Plancha

24
0,00 €
Las recetas con sepia nos encantan, esta la acompañamos con patata y zanahoria.
Hamburguesa Vegana
Segundo vegano

Hamburguesa Vegana

25
0,00 €
Las hamburguesa veganas son una de nuestras especialidades, hemos querido elaborar esta nueva inspirada en la cocina Cajún. Una explosión de sabores deliciosa.
Menestra de Verduras
Otros

Menestra de Verduras

16
6,00 €
Hoy vamos a preparar una receta muy fácil, una menestra de verduras de las de toda la vida, sin muchas complicaciones y con mucho sabor. Esta es una de las menestras más saludables. Las verduras que hemos elegido son las de siempre: zanahoria, alcachofa, judía verde, guisantes, brócoli, calabacín y cebolla. Ingredientes: zanahoria, alcachofa, judía verde,...
Mousse de Frutos Rojos
Pastel suplemento

Mousse de Frutos Rojos

P3
3,00 €
La mousse de frutos rojsos es un postre suave y delicado, perfecto para terminar una comida copiosa o para un capricho ligero. Esta mousse viene con un mix de frutos rojos buenísimo! Ingredientes: nata, azúcar, frutos rojos del bosque, clara, arándanos, fresas, frambuesas.
San Pedro a la Plancha
Pescado menú

San Pedro a la Plancha

28
0,00 €
Receta de pescado a la plancha con legumbres y verduras. Equilibrado, completo y con muchísimo sabor. Ingredientes: Gallo san pedro (pescado), brócoli, perejil, judías blancas, aceite de girasol alto oleico, sal y pimienta.
Vitello Tonnato
Pescado suplemento

Vitello Tonnato

20
11,00 €
Otra receta italiana que adaptamos a nuestro gusto, con la carne muy poco hecha y añadiendo salsa de atún y alcaparras. Lo acompañamos de calabacín, berenjena y guisantes mezclado con perejil. 
Pasta Integral con Pesto de...
Pasta

Pasta Integral con Pesto de Tomate Seco

6
6,00 €
Una deliciosa pasta integral que combina el frescor del tomate, espárragos y setas con el sabor del pesto de tomate. Ligera y nutritiva, esta pasta va a darte la energía que necesitas para afrontar el día.
Pavo Arrabiatta
Pavo

Pavo Arrabiatta

9,00 €
Pavo jugoso acompañado de calabacín y zanahoria, cocinado con una salsa Arrabiata de inspiración mediterránea elaborada con un toque picante. Una receta equilibrada, llena de sabor y con el punto justo de intensidad.
Coliflor Asada
Otros

Coliflor Asada

15
0,00 €
¡De los más saludables de nuestra carta! Coliflor con toques de curry y cúrcuma, realzada por la cremosidad de la leche de soja, los toques de perejil fresco y limón y con unas almendras tostadas y semillas de amapola que le aportan textura y un toque crujiente.
Heura con Hummus de Cúrcuma...
Segundo vegano

Heura con Hummus de Cúrcuma y Verduras

24
8,00 €
Teníamos muchas ganas de poder introducir Heura en nuestro menú y aquí tenemos la primera receta. La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India.   Ingredientes:...
Crema de Boniato con toque...
Crema

Crema de Boniato con toque suave de Curry

0
6,00 €
Se toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta! Topping: Picatostes vienen separados en una...
Ternera Rebozada
Carne

Ternera Rebozada

22
9,00 €
Carne de vacuno rebozada con Panko para aportarle un toque extra de crujiente. ¡Una combinación que gustará a todos!
Poke Bowl Vegano
Segundo vegano

Poke Bowl Vegano

24
0,00 €
Somos fan de los pokes, y este poke vegano con tofu es una combinación perfecta a nivel sabores pero sobretodo a nivel nutritivo. Cuenta con proteína vegetal como el tofu y verduritas como el edamame y el wakame, sin olvidarnos de las grasas saludables que le aporta el aguacate. Ingredientes: tofu, quinoa blanca i negra, edamame, wakame, aguacate,...
Mac & Cheese
Pasta

Mac & Cheese

5
8,00 €
Este es uno de las pastas más populares de Estados Unidos, Canadá y Reino Unido, a base de macarrones y una crema de queso. Los macarrones que se utilizan no son los tradicionales que conocemos aquí, son unos más gruesos y cortos. La receta original la sacamos del libro "Eat, Drink, Nap" de Soho House. ¿La clave? Echarle un poquito de mostaza para...
Mejillones a la Marinera
Pescado menú

Mejillones a la Marinera

14
0,00 €
Un plato super sabroso y sencillo, mejillones a la marinera, los clásicos con tomate, pimiento rojo... ¡Anímate a probarlos te encantarán! Ingredientes: mejillones, cebolla, pimiento rojo, tomate, vino blanco, agua, aceite de oliva, laurel, sal, pimienta negra, perejil.
Hamburguesa de Ternera con...
Carne

Hamburguesa de Ternera con Patatas y Alcachofa

22
8,00 €
Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera ecólogica con patatas al horno especiadas y alcachofas. Ingredientes: tenera ecológica, cebollino, patata, alacachofa, aceite y sal.
Pollo con Salsa de Almendras
Pollo

Pollo con Salsa de Almendras

17
9,00 €
El pollo lo vamos a guisar en una salsa de almendras muy suave, que le dará un toque delicioso. Es una receta que gusta tanto a pequeños como mayores, un plato sencillo acompañado de arroz, puerro y zanahoria. para que lo mezcles todo con la salsa ;)
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