La receta más sencilla del mundo.... pero unos buenos espaguetti son lo mejor!
Ingredientes: pomodoro, pasta, tomate seco, tomate fresco, perejil, polvo de tomate, parmesano
Este plato se trata de unas croquetas con base de quinoa, avena, espinacas y brócoli que servimos con una salsa tipo marinara mezclada con orégano, y tomates semi-secos con una mayonesa vegano.
Ligera y depurativa, esta crema de calabacín y puerro es perfecta para un día en el que te apetezca algo refrescante. El equilibrio de sabores suaves y frescos te dejará una sensación ligera pero reconfortante.
El salmón, bañado en una delicada mostaza antigua, los espárragos verdes tiernos y el boniato asado... El resultado es un equilibrio perfecto entre la untuosidad del pescado y el crujiente de las verduras. Una fusión de sabores cautivadores en cada bocado. ¡Para nosotros, un auténtico manjar!
Esta receta es de un cocinero muy bueno! Imparte unas clases de cocina que se llaman Fabulous Kitchen! Os animo a que vayáis!
El redondo lo acompañamos de salsa de setas y boniato al horno.
Ingredientes: redondo de ternera, boniato, champiñón, aceite de romero, salsa de setas, caldo vegetal, cebolla, ajo, perejil, vino tinto, laurel.
Una receta tradicional y muy típica en nuestra casa los domingos, nos encanta este pastel tan sabroso y completo. Perfecto para estos días tan frios donde solo apetece algo caliente para comer.
Ingredientes: carne picada, patata, tomate, leche, cebolla, zanahoria, sal, aceite de oliva, queso parmesano, ajo, orégano, hierbas provenzales, pimienta negra.
Esta versión de butifarra con puré de patatas nos encanta. Nuestro clásico puré de patatas con muchísimo sabor y una textura fina y muy agradable. Anímate a probarlo!
Ingredientes: butifarra, patata, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, vino tinto, sal, apio, tomate, aceite de oliva y pimienta negra.