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GENERAL
Segundo vegano
Berenjenas marinadas sobre hummus de remolacha
19
0,00 €
La berenjena es una de nuestras verduras favoritas, se puede cocinar de mil maneras para sacarle todo el potencial. En esta receta la combinamos con un hummus de remolacha y un aceite de menta que combinan a la perfección.
Ingredientes: Garbanzo, tahini, zumo de limon, remolacha, aceite de girasol, menta, berenjena, soja, sésamo, anacardo.
Carne
Filete de Ternera a la Plancha
21
0,00 €
Bistec de ternera a la plancha, acompañado de calabacín al horno, tomates cherry asados que explotan dulzura en cada bocado y espárragos salteados al punto justo. Ligero, equilibrado y delicioso.
Ingredientes: bistec de ternera, tomate cherry, calabacín, espárrago, aceite alto oleico y sal.
Arroz
Fideuá de Verduras
14
9,00 €
Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras. Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!
Segundo vegano
Heura Bowl
25
0,00 €
Bowl de Heura, 100% vegano y con ingredientes de muchísima calidad. Lo acompañamos de zanahoria, edamame, alga wakame y quinoa.
Ingredientes: bocados de heura, salsa teriyaki, sésamo, quinoa blanca, zanahoria, espinaca, wakame y edamame.
Arroz
Arroz de Setas
14
4,00 €
Este arroz con setas es un arroz más bien seco, aunque le añadimos más caldo para que quede con una textura melosa. Arroz con ingredientes de temporada, en su punto como siempre.
Pollo
Pollo a la Miel & Mostaza
19
9,00 €
Es uno de los platos que nos acompañan desde que nació Nora Real Food. Siempre gusta. Pollo al horno con miel, tomillo, romero, laurel... cocinado muy despacito para que quede en su punto, deshuesado.
Carne
Roast Beef
22
4,00 €
Un trozo de culata, en su punto con todo su jugo y muy tierno. ¡Buenísimo!
Ingredientes: Carne de ternera, aceite alto oleico, sal, pimienta, laurel, ajo, salsa vino tinto (vino y azúcar), alcachofas y guisantes.
Pescado menú
Merluza Rebozada
35
0,00 €
Hay muchas formas de cocinar el pescado; en este caso, os traemos una merluza rebozada con guarnición de calabaza y alcachofa. ¡A disfrutar!
Ingredientes: Merluza rebozada, calabaza horneada, alcachofa salteada y cebollino.
Pasta
Pasta con pesto vegano
7
0,00 €
Pasta con pesto verde vegano (albahaca, almendra, espinaca, sal y aceite)
Cerdo
Butifarra con Judias
0,00 €
Un plato de siempre, preparado con ingredientes honestos: butifarra a la plancha y judías tiernas salteadas con un toque de aceite de oliva. Sencillo, sabroso y con el sabor de la cocina tradicional.
Ensalada
Ensalada de Coliflor Especiada de Yottam Ottolenghi
7,00 €
A muchos no les gusta la coliflor, una cosa es hablar de coliflor hervida....personalmente me parece muy sosa! Pero la coliflor asada en el horno con especias, coge un sabor buenísimo. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, un guru de las mezclas sorprendentes de alimentos.
Coliflor especiada y asada al horno entera con especias, menta, perejil, chilli,...
Pescado menú
Rape a la Marinera
28
0,00 €
Esta receta es un manjar que concentra todo el sabor del mar. La tierna textura del rape y su sabor hacen que sea el protagonista de esta deliciosa receta. Mmmm!!!
Arroz
Arroz Negro
14
4,00 €
Esta receta nos recuerda mucho a las vacaciones, al lado de la playa... y ahora con la vuelta a la rutina que mejor manera de acordarse del verano con este delicioso arroz negro. ¡Te encantará!
Segundo vegano
Pita de Zaatar, Labneh de Tahini y Tomate
29
0,00 €
El zaatar es una combinación de especias que le dará un toque único a las recetas, en esta ocasión lo combinamos con tomate y un labneh de tahini.
Viene un pan de pita en una bolsita para combinarlo todo :)
Ingredientes: calabaza, boniato, garbanzo, tahini, yogur, zaatar, ras el hanout, comino, cúrcuma, limon, tomate, espinaca, feta vegano.
Otros
Mix de Calabacín, Tomate Cherry & Kalamata al Horno
16
9,00 €
Un plato fresco y ligero que combina lo mejor de la huerta: calabacín y cherry asado acompañadas de cremoso hummus de tomate seco, y aceitunas kalamata. Perfecto para una comida nutritiva y llena de sabor mediterráneo.
Caprichos
Roscón de reyes
P6
2,00 €
El roscón a nuestra manera, relleno de chocolate (nutella) y nata. Espectacular. (Sin fruta confitada)
Pollo
Salchicha de Pollo
17
0,00 €
Sencillo pero perfecto para el día a día, salchichas de pollo con bastones de distintas verduritas, en este caso calabacín, zanahoria y berenjena.
Ingredientes: salchichas de pollo, zanahoria, berenjena, cebollino, calabacín, aceite y sal.
Carne
Hamburguesa de Ternera con Berenjena y Tomate
22
8,00 €
Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera ecológica con berenjena y tomate provenzal.
Ingredientes: tenera ecológica, cebollino, berenjena, tomate, aceite y sal.
Cerdo
Costillas de Cerdo Especiadas Glaseadas
9,00 €
Costillas de cerdo tiernas y jugosas, marinadas con una mezcla especial de especias y cocinadas lentamente hasta alcanzar una textura melosa. Se terminan con un glaseado irresistible que realza su sabor intenso y equilibrado. Acompañadas de un puré cremoso y suave, que aporta el contraste perfecto y completa una experiencia reconfortante y llena de carácter.
Crema
Vichyssoise Tradicional
0
6,00 €
Una crema que se puede disfrutar en frío pero también en caliente. Lo cierto es que es una crema sencilla que en esta época del año apetece mucho, plato de cuchara clásico. Crema tradicional, con puerro y cebolla y muy poquita patata.