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GENERAL
Segundo vegano
Wrap Vegano de Hummus, Tomate Seco, Espinaca y Arroz
0,00 €
Wrap vegetal lleno de sabor y equilibrio. Tortilla de trigo con cremoso hummus de mostaza Dijon, berenjena asada, arroz, tomate seco y espinaca fresca. Una opción completa, nutritiva y deliciosa, elaborada con ingredientes reales. ¿Quien dijo que lo vegano no mola?
- Nuevo
Pescado menú
Rabas de Calamar
4,00 €
Delicadas y crujientes rabas de calamar, acompañadas de una cremosa salsa tártara con un toque casero. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre sabor marino, textura ligera y un toque de frescura que invita a repetir.
Ensalada
Ensalada de Atún, Canónigos & Alga Nori
3
8,00 €
Una ensalada fresca, llena de sabor y completa, con canónigos suaves, atún jugoso, y el toque único del alga wakame y sésamo negro. La salsa de soja resalta los sabores y convierte cada bocado en una experiencia deliciosa y ligera.
Pasta
Macarron Parmesano e Ibérico
11
4,00 €
Unos macarrones con crema de queso parmesano y toque de jamón ibérico. Los ingredientes son pocos pero con mucho sabor y queda un plato de maravilla!
Pastel suplemento
Pastel Receta Secreta de Oreo y Maracuya
4,00 €
La receta secreta de nuestra chef Lara, una combinación sorprendente que une la intensidad tropical del maracuyá con la irresistible textura de Oreo. Cremosa, fresca y equilibrada, esta tarta artesanal de Nora Real Food ofrece el contraste perfecto entre el dulzor de la galleta y el toque vibrante de la fruta de la pasión. Un postre diferente que...
Carne
Butifarra Desmigada con Trozos de Manzana
4,00 €
Un plato sencillo pero lleno de matices. La butifarra, cocinada y desmigada, se dora hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se acompaña con hinojo asado lentamente hasta caramelizar, la manzana equilibra con su acidez y frescura. Una combinación sabrosa, ligera y con contrastes que sorprenden.
Pasta
Casarecce Vegano con Calabacines Salteados, Queso Feta Vegano & Limón
13
4,00 €
Esta es una pasta sin salsa, sólo con el propio jugo de los calabacines y un toque de limón. Sencilla y con sabores muy mediterráneos.
Ensalada
Ensalada de Calabaza Asada
8
9,00 €
Siempre nos gusta usar ingredientes de temporada, como la calabaza en este caso. La combinación con el queso de cabra y la vinagreta de miel le da un toque único. ¡Esta realmente buena!
Pescado menú
Guisantes con Sepia
15
10,00 €
Receta sencilla de sepia estofada con guisantes. Guiso del recetario clásico catalán: guisantes, sepia, patata, y un chup chup muy rico que apetece en esta época. Es un plato nutricionalmente muy completo, combina esta legumbre con la proteína de la sepia, y añade patata como carbohidrato...
Pasta
Orecchiette al Pesto Rosso
12
4,00 €
Un plato típico de Puglia, Italia. Para añadirle sabor la preparamos con pesto de tomates secos (sin parmesano), para chuparse los dedos... Es un pasta ligera acompañada de tomate, brócoli... además es VEGANA.
Pastel suplemento
Torta Marquise
P2
4,00 €
Un clásico para los amantes del chocolate. Nuestra Torta Marquise destaca por su textura intensa y fundente, elaborada con chocolate negro y enriquecida con un suave toque de dulce de leche. Los arándanos y las frambuesas aportan frescura y un delicado contraste afrutado que convierte cada porción en una experiencia irresistible.
Ensalada
Ensalada de Arroz, Mango, Salmón
9
8,00 €
Una ensalada ideal para esta época del año. Una combinación muy sabrosa con arroz, mango y salmón.
Ensalada
Ensalada de Pollo y Aguacate
9
8,00 €
Una imagen vale más que mil palabras... ;) ¡Una de nuestras ensaladas más completas!
Pasta
Conchiglie con Salsa de Tomate & Alcachofas
12
4,00 €
La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
- Nuevo
Carne
Cochinita Pibil
19
4,00 €
¡Nos chifla México y nos chifla su gastronomía! Esta receta asegura una explosión de sabores y colores en cada bocado.
Pastel suplemento
Tarta Sacher
P3
4,00 €
Un postre clásico pero que gusta a todo el mundo, la clásica tarta sacher de chocolate con el toque ácido de la mermelada de albaricoque.
Pastel suplemento
Pastel Maracuya
4,00 €
Una combinación sorprendente que une la intensidad tropical del maracuyá con la irresistible textura de Oreo. Cremosa, fresca y equilibrada, esta tarta artesanal de Nora Real Food ofrece el contraste perfecto entre el dulzor de la galleta y el toque vibrante de la fruta de la pasión. Un postre diferente que conquista desde el primer bocado.
Guarniciones
Espinacas Rehogadas
0,00 €
Espinacas rehogadas con ajo y cebolla
Ingredientes espinaca, ajo, cebolla, aceite, sal.
Arroz
Fideuá de Sepia
14
4,00 €
Los fines de semana nos encanta ir a restaurantes y comer paellas, arroces, fideuá... ¿Por qué no comerla también durante la semana? Son platos que nos alegran.
De fideo fino, con sus tacos de sepia... Un clásico del verano que nos transporta a la playa y que no puede faltar en nuestra carta.
- Nuevo
Otros
Gilda Salad
Una ensalada con carácter mediterráneo que combina tomate fresco y seco, queso, piparras, anchoas y aceitunas. Aliñada con nuestra salsa estilo Espinaler, aporta el equilibrio perfecto entre frescura, intensidad y un toque ligeramente ahumado. Un clásico del aperitivo reinventado en versión ensalada.
- Nuevo
Pescado suplemento
Carpaccio de Ternera
17
4,00 €
No hay mejor manera de acompañar un carpaccio que con esta deliciosa salsa veneciana y unas lascas de parmesano. ¡Un plato muy sabroso!
Ensalada
Ensalada César
6
8,00 €
La clásica ensalada César que nunca falla: crujiente lechuga, trocitos de pan tostado y un toque de parmesano, todo acompañado de una cremosa salsa César. Perfecta para los amantes de los sabores intensos y texturas equilibradas.
Crema
Crema de Zanahoria
0
6,00 €
Esta crema suave y reconfortante combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque exótico de la cúrcuma. Ideal para esos días fríos en los que necesitas un plato de cuchara lleno de color y calidez. Ligera pero saciante, ¡cada bocado te llenará de energía!
- Nuevo
Otros
Puerros Asados con Miso
Puerros tiernos y caramelizados, asados lentamente y realzados con un delicado toque de miso. Un plato sabroso, nutritivo y lleno de umami, que sorprende en cada bocado.
Pasta
Farfalle con Salmón Ahumado
12
4,00 €
Esta es una forma de disfrutar de un plato de pasta sin necesidad de recurrir a los platos de pasta que preparas y consumes de forma más habitual. Un plato fresco y con hierbas aromáticas.