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Segundo vegano

Albóndigas Veganas de Calabacín y Berenjena con Pesto de Albahaca

8,00 €

Albóndigas healthy al horno con crujiente de avena. De guarnición con habas, quinoa, salsa de tomate y pesto de albahaca Ingredientes: habas, quinoa, rúcula, avena, calabacín, berenjena, harina de garbanzo, tomate, cebolla, ajo tierno, pimienta, sal, perejil aceite, chía, albahaca, perejil, almendra.

Bowl

BOWL - Ensalada de Quinoa, Garbanzos, Cherrys, Atún y Brócoli

0,00 €

Esta ensalada tiene de base quinoa blanca con garbanzo y atún y le hemos añadido brócoli, aceituna negra y tomate cherry para hacerla una ensalada completa. La acompañaremos de una vinagreta de balsámico reducido. Ingredientes: quinoa blanca, garbanzos, tomate cherry, atún, brócoli, oliva negra, vinagreta de balsámico reducido, aceite de oliva suave y sal.

Otros

Coliflor Asada al Horno con Bechamel de Pimentón Ahumado

7,00 €

La coliflor gratinada es una forma estupenda para conseguir que los niños y los no tan niños coman esta verdura llena de beneficios y nutrientes. El resultado de la combinación de la coliflor, con un toque de bechamel de pimentón y el queso vegano es muy bueno. Este plato de verduras será uno de los preferidos de tod@s los veggies.

Cake del dia Vegano

Trozo de Banana Bread

0,00 €

Pescado menú

Frikadeles de Pescado

9,00 €

Hoy os traigo todo un clásico de la cocina danesa y nórdica en general: las famosas frikadeller! Son como unas hamburguesas de pescado (blanco tipo merluza y salmón) y están super tiernas y deliciosas...Cocinadas al horno o a la plancha, sin nada de grasa. Quien las prueba, repite...es uno de los platos clásicos que nos acompaña desde nuestros inicios,...

De cuchara

Garbanzos Guisados

7,00 €

Todos sabemos que las legumbres son un alimento que debemos consumir a menudo. Los garbanzos, al igual que las espinacas, ayudan a combatir el colesterol. Este plato de cuchara tan sencillo y tradicional es de lo más completo. Nos aporta fibra, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas.

Verdura

Verduras al Vapor

0,00 €

Un plato sencillo, pero perfecto para los amantes de las verduras o para aquellos que quieran comer un plato más ligero. Un mix de verduras cocinadas en su punto justo al vapor.

Especiales

Pizza 4 Quesos

7,00 €

Esta semana tenemos una sorpresa muy especial... SEMANA DE LA PIZZA EN NORA!! Deliciosas y clásicas pizzas caseras, esta de 4 quesos está deliciosa. Ingredientes: harina, agua, aceite, sal, tomate, queso, gorgonzola, queso de cabra, mozarella, emental, orégano.

Plancha Pescado

Atún a la Plancha

0,00 €

Complementos

Pan surtido gourmet

1,00 €

Un panecillo artesano horneado por nosotros en el mismo día.

Cerdo

Keftas de Cordero con Especias

9,00 €

Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.

Fruta suplemento

Smoothie de Fresa y Plátano

3,00 €

¿A quién no le gusta un smoothie de frutas? La fresa y el plátano combinan genial, un clásico. Ingredientes: fresa y plátano