GENERAL

Pavo a la Catalana
Pavo

Pavo a la Catalana

19
8,00 €
Esta receta la aprendimos de Ferran Adrià, le da un toque muy jugoso al pavo. Bien marinado, en su punto y acompañado de sanfaina, piñones, calabacín y berenjena. ¡Un plato genial!
Arroz de Setas
Arroz

Arroz de Setas

14
8,00 €
Este arroz con setas es un arroz más bien seco, aunque le añadimos más caldo para que quede con una textura melosa. Arroz con ingredientes de temporada, en su punto como siempre. 
Parmentier trufada con...
Otros

Parmentier trufada con huevo a baja temperatura y setas

17
6,00 €
El término parmentier indica que la receta lleva patatas, la parmentier es como un puré de patatas pero mucho más fino y ligero. A este plato le añadiremos trufa y un huevo poché.  Ingredientes: huevo, patata, trufa, aceite, sal, pimienta, setas.
YOÜME - Mix de Makis...
Especiales Segundos

YOÜME - Mix de Makis (Salmón, Pollo y Mango)

31
0,00 €
Estábamos deseando poder ofrecer en nuestra carta uno de los mejores sushi de Barcelona, esta bandeja está compuesta de: 2 piezas con pollo, 2 piezas con salmón y 1 pieza de mango y pepino. Yoüme ofrece un sushi con los productos de máxima calidad, os encantará! Incluye una bolsita de soja :) Ingredientes: Maki Salmón (arroz, alga nori, pepino, salmón,...
Crema de Tomate
Crema

Crema de Tomate

2
6,00 €
A mí los tomates me gustan crudos o cocinados; de cualquier forma, y esta crema nos entusiasmó. Crema original, sabrosa y riquísima, le das un contraste de sabor entre la crema y el pesto rosso.
Judías blancas a la riojana
De cuchara

Judías blancas a la riojana

15
7,00 €
Los guisos de legumbres son de los platos sanos  y contundentes que te hacen entrar en calor y te aportan energía para toda la jornada. Se trata de unas judías blancas cocinadas a la riojana, un plato de cuchara de toda la vida. Lleva algo de tiempo elaborarlo, cocinaremos las judías en un sofrito de verduras y le añadiremos chorizo, tocino, tomate......
Patatas al Mojo Picón
Especiales

Patatas al Mojo Picón

31
0,00 €
Nos encantan los platos típicos y este en especial de Canarias es uno de nuestros favoritos. Papas acompañadas con mojo y queso de cabra... UNA AUTÉNTICA DELICIA! Ingredientes: patata platillo, pimiento rojo, ajo, comino, vinagre, pan, cilantro, queso de cabra y miel de caña.
BOWL - Ensalada de...
Bowl

BOWL - Ensalada de canónigos, mozzarella y cherrys confitados

40
0,00 €
Una de nuestras combinaciones favoritas de ensalada, canónigos, con mozzarella, pipas de calabaza y tomate cherry confitado. Ingredientes: canónigos, rúcula, tomate cherry, aceite, mozzarella, pipas de calabaza, vinagreta de hierbas (hierbas aromáticas, aceite, ajo, sal y vinagre)
Revoltillo de Setas y Huevo...
Huevo

Revoltillo de Setas y Huevo Poché

24
0,00 €
Si eres amante de los platos cremosos y llenos de sabor, este te va a encantar. Setas salteadas al punto justo con salsa de soja, sobre una suave parmentier de patata que lo envuelve todo en pura cremosidad. Y para coronarlo, un huevo poché que al romperlo lo hace aún más irresistible. ¡Un bocado reconfortante y delicioso! Ingredientes: Variado de setas...
Albóndigas de Pescado con...
Pescado menú

Albóndigas de Pescado con Suquet

39
7,00 €
Esta es una receta de albondigas de pescado blanco. Las cocinamos en suquet y las acompañamos de tomate, patatas y guisantes. Ingredientes: albóndigas ( perca, patata, huevo, pan rallado, perejil, ajo), salsa (cebolla, tomate, caldo de pescado, ajo), perejil, pan, almendras y vino blanco
Pollo marinado con Soja
Pollo

Pollo marinado con Soja

8,00 €
Esta es una receta filipina, con un intenso sabor pero un pollo bastante básico que gusta a todos. e. El pollo hace chup chup durante horas acompañado de tomate, zanahoria, cebolla y soja. De guarnición:  judía, tomate, cebolla y puré de calabaza Ingredientes: pollo, cebolla, laurel, tomate, soja, mejorana, romero, judía, pure de calabaza (calabaza,...
Veggie Balls Tikka Masala
Segundo vegano

Veggie Balls Tikka Masala

25
8,00 €
En mi casa adoramos las albóndigas, tanto de carne como de pescado pero hoy os traigo unas albóndigas sin proteína animal, acompañadas de arroz. Es una receta célebre de la cocina hindú, una salsita cremosa con ese toque especiado y con mucha personalidad. 
Box Bizcocho Casero (16...
Dulces boxes

Box Bizcocho Casero (16 trozos)

29,00 €
Un bizcocho esponjoso y casero, elaborado con un suave toque de limón que le aporta frescura y un sabor delicado. Perfecto para acompañar un café, compartir o disfrutar en cualquier momento del día
Secreto Ibérico con Salsa...
Cerdo

Secreto Ibérico con Salsa de Mostaza

20
8,00 €
El secreto, jugoso y tierno, se acompaña de una salsa de mostaza que le da un toque atrevido y delicioso. La guarnición de tomates frescos y patatas doradas completa este plato lleno de sabor.
Hamburguesa de Pollo &...
Carne

Hamburguesa de Pollo & Zanahoria

15
8,00 €
Un plato muy sano y ligero :) Para cuidarte. Hacemos las hamburguesas a mano y ligamos la carne con un poco de huevo para que quede más tierna. De guarnición la acompañamos de tomate al estilo provenzal con orégano, berenjena horno, cebolla y unas hojas de espinaca. Ingredientes: carne de pollo, cebolla, huevo, tomate, aceite , orégano, berenjena,...
Tiramisú de Té Matcha
Pastel suplemento

Tiramisú de Té Matcha

4,00 €
Seguimos mezclando culturas, y hoy, con este tiramisú de té matcha unimos Italia y Japón. Esta receta viene por un producto nuevo que me encanta: el matcha. Tiene miles de propiedades y los japoneses la utilizan en muchos postres. Muy suave. 
Fish Cakes de Salmón
Pescado menú

Fish Cakes de Salmón

29
10,00 €
Estos fish cakes de salmón son originarios de Yorkshire, Inglaterra. Podemos decir que son como unas  hamburguesas de pescado. Super tiernas y jugosas, muy sanas y con base de salmón fresco & ahumado.  Los acompañaremos de  guisante, cebolla y con un punto de salsa de coco con aroma de eneldo.
Gazpacho de Tomate y Nectarina
Crema

Gazpacho de Tomate y Nectarina

2
6,00 €
El toque dulce de la nectarina en el gazpacho os encantará, super refrescante. Topping: Pipas de calabaza, vienen en una bolsita aparte. 
Ensalada de Quinoa
Ensalada

Ensalada de Quinoa

7,00 €
Una ensalada sencilla pero muy buena. Un plato redondo con vegetales y cereales. La quinoa la acompañamos de tomatitos, berenjena, pistacho, vinagreta a las finas hierbas y pesto Ingredientes: quinoa negra, tomate, berenjena, vinagreta a las finas hierbas (miel, aceite, jengibre, vinagre, finas hierbas), pesto vegano (espinacas, aceite, almendra/anacardo,...
Quinoa con samfaina
Otros

Quinoa con samfaina

27
0,00 €
Ingredientes: quinoa, sanfaina (cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, berenjena, sal, salsa rapida (tomate, sal, aceite, azúcar, albahaca)
Solomillo con Salsa...
Carne

Solomillo con Salsa Gorgonzola y Patata Panadera

6,00 €
Existen un montón de formas de preparar el solomillo de cerdo: relleno, al horno, en salsa... pero sin una para mi existe una favorita y es a la plancha. Es una carne tan sumamente jugosa que con vuelta y vuelta esta perfecta.  Este solomillo d cerdo con salsa roquefort va acompañado de una guarnición de patatas panaderas lo que hará que sea un plato...
Pan Roll con Pulled Pork,...
Especiales Segundos

Pan Roll con Pulled Pork, Kimchi y Encurtidos

35
0,00 €
Os presentamos nuestro especial de la semana, un pan rollo con pulled pork delicioso. Puro sabor y jugosidad. Anímate a probarlo :) Ingredientes: pan roll, pulled pork (caña de lomo, comino, pimentón, vinagre, azúcar, ajo, mostaza dijon, mostaza antigua, tabasco, cebolla), mayonesa de kimchi (huevo, aceite, kimchi), encurtido de cebolla y pepinillo.
Pavo a la Plancha
Pavo

Pavo a la Plancha

18
0,00 €
Este es un pavo a la plancha con guarnición de berenjena y pimiento.  Ingredientes: pavo, berenjena, pimiento, cebolla, aceite alto oleico, perejil, pimienta y sal.
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