GENERAL

Ensalada de Lentejas
Ensalada fija

Ensalada de Lentejas

7
0,00 €
Una ensalada básica de verano con lentejas y verduritas. Ingredientes: lentejas, zanahoria, maíz, tomate, aguacate, vinagreta (vinagre vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta)
Polvito Uruguayo
Pastel suplemento

Polvito Uruguayo

0,00 €
El clásico polvito uruguayo, un postre irresistible que combina capas de merengue seco triturado, crema de dulce de leche con queso crema y galletas María molidas. Cremoso, crujiente y con el dulzor justo, es una delicia que mezcla texturas y sabores en cada bocado. Perfecto para los amantes del dulce con alma rioplatense.Ingredientes: 
Escalivada
Guarniciones

Escalivada

3
0,00 €
Ingredientes: escalivada (berenjena, cebolla y pimiento)
Poke Vegano de Heura
Segundo vegano

Poke Vegano de Heura

14
0,00 €
Para los que sois veganos... ¡y para los que no lo sois también! Hoy os traemos un poke vegano con heura. ¡Una receta espectacular!
Pollo a Baja Temperatura
Pollo

Pollo a Baja Temperatura

23
0,00 €
Pollo cocinado a baja temperatura para que no pierda su jugo, junto a patata panadera y cebolla.
Ensalada de Trigo Tierno
Ensalada

Ensalada de Trigo Tierno

3
0,00 €
La ensaladas de verano admiten muchísimos ingredientes super refrescantes, esta con mango y edamame es genial junto al trigo tierno. La acompañamos de una vinagreta de manzana. Ingredientes: trigo tierno, mango, edamame, semillas de amapola, cebolla morada, vinagreta de manzana (mango, manzana, vinagre de manzana, aceite de oliva, sal, pimienta)
Pan Con Chocolate Aceite y Sal
Pastel suplemento

Pan Con Chocolate Aceite y Sal

0,00 €
Una reinterpretación moderna de un clásico de la merienda: pan artesanal ligeramente tostado, cremoso de chocolate, un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal en escamas. Una combinación simple y sorprendente, donde el contraste entre lo dulce, lo salado y lo crujiente crea una experiencia intensa y reconfortante.Ingredientes:...
Bocados de Cordero
Carne

Bocados de Cordero

9,00 €
Bocados de cordero jugosos y llenos de carácter, inspirados en el mítico Mici rumano, acompañados de un cous cous esponjoso que lo equilibra todo. Rematamos con una mayonesa de miel y mostaza que aporta el toque dulce-picantito perfecto. Un plato que abraza, sorprende y te hace decir “¡wow, qué rico!” desde el primer mordisco.
Falso Pastel de Carne
Segundo vegano

Falso Pastel de Carne

25
0,00 €
Un pastel de carne de Heura, elaborado con ingredientes vegetales que le dan una textura y sabor similar al clásico. Reconfortante y lleno de sabor, es perfecto para quienes buscan una alternativa sin carne sin renunciar al gusto de siempre.
Canelon De Rostit
Pasta

Canelon De Rostit

0,00 €
El clásico canelón casero, relleno de un guiso de carne tierna y sabrosa, cubierto con una bechamel suave y gratinado al horno. Un plato reconfortante que sabe a domingo en familia.
Pavo a la plancha con...
Pollo

Pavo a la plancha con verduritas

22
0,00 €
Un clásico, pavo a la plancha con guarnición de verduritas. Ingredientes: pavo, boniato, espárrago, romero, limón, ajo, aceite, sal y pimienta.
Zanahorias asadas con...
Otros

Zanahorias asadas con Naranja y Labneh

13
0,00 €
Esta receta nos la presento un chef al que le tenemos mucho cariño, Jean Palom. Es super sana y con muchísimo sabor, nos encanta darle protagonismo a las verduras y en este caso la zanahoria esta cocinada con muchísimo cariño para explotar todas sus propiedades. Ingredientes: zanahoria, zumo de naranja, espinaca, nueces, alcaparra, oliva verde, lebneh...
¡Especial Navidad! Bizcocho...
Pastel suplemento

¡Especial Navidad! Bizcocho de Turrón

0,00 €
Bizcocho tierno y aromático hecho con turrón de almendra, de sabor suave y textura esponjosa, ideal para acompañar un café y disfrutar del espíritu navideño.
Pollo rebozado con patata...
Pollo

Pollo rebozado con patata panadera

29
0,00 €
¡Tradicional pero siempre delicioso! Combinación de tierno y jugoso pollo rebozado acompañado de unas suculentas patatas panaderas al corte fino. Ingredientes: Pollo rebozado, patata panadera, tomate en polvo y cebollino.
Pasta Integral Vegana
Pasta

Pasta Integral Vegana

12
7,00 €
Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos con feta vegano y albahaca. 
Baos de Setas
Segundo vegano

Baos de Setas

26
9,00 €
Hoy os traemos nuestros famosos baos de setas: una receta que a mi personalmente me encanta. Vienen rellenos de setas salteadas y envueltos en un suave y esponjoso pan al vapor.
Pastel de Butifarra y Patata
Carne

Pastel de Butifarra y Patata

9,00 €
La receta mejor guardada de la Iaia: pastel de butifarra y carne de cerdo y ternera, combinado con patata cremosa y cocinado lentamente para lograr un plato sabroso, casero y reconfortante. 
Ensalada de zanahoria,...
Ensalada

Ensalada de zanahoria, lentejas, tahini y avellanas

8
0,00 €
Esta ensalada la probamos en un restaurante y nos encantó, así que decidimos versionarla y ponerla en nuestra carta. Con muchísimo sabor y personalidad, esta ensalada es perfecta para tu día a día. La acompañamos con una vinagreta en cápsula. Ingredientes: zanahoria, lentejas, aguacate, avellanas, pasas, espinaca baby, perejil, vinagreta (tahini, limón,...
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