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GENERAL
Segundo vegano
Falafel de Remolacha
0,00 €
Ingredientes: garbanzos rehidratados (46%) (agua, garbanzos 23%), remolacha (29,3%), aceites vegetales en proporción variable (nabina, girasol), cebolla, remolacha en polvo (4,4%), vinagre de alcohol, cilantro, sal, especias (comino, pimienta negra), jengibre, aroma natural. traducir al ingles
Ensalada
Vegana- Edamame salad
10
8,00 €
Una ensalada muy fresca y llena de buenas proteínas vegetales: edamame, judía blanca y espinaca baby. Para darle color y rock & roll de sabor... con granada y acompañada de una vinagreta a las finas hierbas
Ingredientes: Judía blanca, edamame, queso vegano, tomate cherry, espinaca y vinagreta a las finas hierbas.
Pastel suplemento
Tarta de Queso con Coulis de Maracuya
4,00 €
Fresca, suave y buenísima, muy elegante y ligera. Un clásico que te alegrará el día...
Crema entrante
Gazpacho de Pera & Espinaca
1
0,00 €
Gazpacho, fresquito y original, de pera y espinaca con un ligero toque a cítrico y perejil. Vitaminas y depurativo a tope!
Pollo
Muslo de Pollo Relleno
18
0,00 €
Hoy os traemos una receta de pollo relleno con ciruelas y piñones. ¡Seguro os va a encantar!
Ingredientes: Muslo de pollo con piel y sin hueso, carne de pollo picada, ciruelas, almendras (frutos secos), piñones (frutos secos), pasas, pimienta negra, sal, aceite alto oleico, salsa de pollo (vino dulce (sulfitos), caldo de carne/pollo, tomillo/romero,...
Guarniciones
Arroz Blanco con Puerros
0,00 €
Ingredientes: Arroz hervido, aceite girasol alto oleico y sal.
Carne
Pollo a la Cerveza
17
9,00 €
Hay varias maneras de cocinar el pollo a la cerveza, pero nuestra receta casera mezcla cerveza y otros ingredientes, lo que le da al plato un sabor único y jugoso.
Pastel suplemento
Banoffee
4,00 €
Deliciosa tarta fría hecha a base de galleta, plátano, dulce de leche y nata montada, lo que comúnmente se llama Banoffee Pie.
Crema
Crema de Champiñones, Calabaza & Salvia
2
3,00 €
Una crema suave que combina la profundidad de los champiñones, la dulzura de la calabaza y el toque aromático de la salvia. Perfecta para esos días en los que buscas un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Una delicia en cada cucharada!
Topping: Nuez troceada (frutos secos) (va separada en una bolsita)
Pollo
Pollo Oriental
17
0,00 €
Ingredientes: Pollo (salsa barbacoa sriracha y hoisin), tallarines (trigo, tahini, kimchee, cebolla crispy, soja, glutamato monosódico y sésamo negro), edamame, judía verde plana y col repollo.
Ensalada
Ensalada de trigo sarraceno, espárragos verdes, tomates confitados, cremoso de aguacate...
5
0,00 €
Una ensalada distinta a las que estamos acostumbrados, pero super completa y sabrosa. La combinación del trigo con el cremoso de aguacate y los tomates confitados te sorprenderá.
Ingredientes: trigo sarraceno, espárragos verdes, tomate, cremoso de aguacate (aguacate, limón, aceite y sal), finas hierbas, perejil, aceite y sal.
Pollo
Pechuga de Pollo al Horno con Especiado Asado
18
9,00 €
Una pechuga de pollo al horno, sazonada con una mezcla de especias que le aporta aroma, sabor y ese toque casero tan reconfortante. Acompañada de patatas tiernas, es un plato sencillo pero lleno de sabor. Ideal para quienes buscan una comida equilibrada y sabrosa, con el mimo y la calidad de Nora.
Ensalada
Ensalada de Alcachofas, Berenjena & Tomate
4
0,00 €
¡Una ensalada con muchísimo color y sobre todo muchísimo sabor! La combinación de la berenjena con el tomate y el cremoso de aguacate es siempre un acierto.
Segundo vegano
Keftas Veganas
0,00 €
Keftas de tofu y garbanzo con especias aromáticas, acompañadas de hummus de pimentón y verduras frescas como canónigos, rábano y zanahoria. Una receta 100 % vegetal, llena de sabor y texturas, perfecta para una comida ligera y nutritiva.
Crema
Gazpacho de Sandía, Tomate & Albahaca
2
3,00 €
Un gazpacho muy original y fresquito, receta original de Ferran Adrià. ¡Con gotitas de aceite de albahaca!
Pastel suplemento
Brownie
P2
4,00 €
El mítico pastel americano en su versión más auténtica, con chocolate negro y nueces, costra crujiente... Chocolateros, no os lo podéis perder!
Segundo vegano
Tofu Marinado con Salsa Satay
0,00 €
Disfruta de nuestro tofu con fideos de arroz y edamame, bañado en una deliciosa salsa satay de coco y cacahuete, con un toque fresco de cebollino.
Pollo
¡Especial Navidad! Pollo Relleno con Pasas & Ciruelas
19
0,00 €
Un plato clásico de las fiestas navideñas, el pollo relleno de pasas y ciruelas acompañado de una salsa deliciosa y patatas panadera, este plato es pura calidez. ¡No te va a decepcionar!