GENERAL

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Huevo

Huevo a la Plancha

0,00 €

¡Un plato poco común pero seguro que os va a encantar! Ingredientes: Huevo, calabacín, berenjena, cebolla, ajo, apio, tomate, aceite alto oleico y sal.

Pescado menú

Estos fish cakes de salmón son originarios de Yorkshire, Inglaterra. Podemos decir que son como unas hamburguesas de pescado. Super tiernas y jugosas, muy sanas y con base de salmón fresco & ahumado. Los acompañaremos de guisante, cebolla y con un punto de salsa de coco con aroma de eneldo.

Crema

Gazpacho de Tomate y Nectarina

6,00 €

El toque dulce de la nectarina en el gazpacho os encantará, super refrescante. Topping: Pipas de calabaza, vienen en una bolsita aparte.

Ensalada

Ensalada de Quinoa

7,00 €

Una ensalada sencilla pero muy buena. Un plato redondo con vegetales y cereales. La quinoa la acompañamos de tomatitos, berenjena, pistacho, vinagreta a las finas hierbas y pesto Ingredientes: quinoa negra, tomate, berenjena, vinagreta a las finas hierbas (miel, aceite, jengibre, vinagre, finas hierbas), pesto vegano (espinacas, aceite, almendra/anacardo,...

Plancha Pollo

Salchicha de Pollo

0,00 €

Otros

Quinoa con samfaina

0,00 €

Ingredientes: quinoa, sanfaina (cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, berenjena, sal, salsa rapida (tomate, sal, aceite, azúcar, albahaca)

Carne

Solomillo con Salsa Gorgonzola y Patata Panadera

6,00 €

Existen un montón de formas de preparar el solomillo de cerdo: relleno, al horno, en salsa... pero sin una para mi existe una favorita y es a la plancha. Es una carne tan sumamente jugosa que con vuelta y vuelta esta perfecta. Este solomillo d cerdo con salsa roquefort va acompañado de una guarnición de patatas panaderas lo que hará que sea un plato...

Fruta fija

Manzana Granny Smith

1,00 €

Especiales Segundos

Pan Roll con Pulled Pork, Kimchi y Encurtidos

0,00 €

Os presentamos nuestro especial de la semana, un pan rollo con pulled pork delicioso. Puro sabor y jugosidad. Anímate a probarlo :) Ingredientes: pan roll, pulled pork (caña de lomo, comino, pimentón, vinagre, azúcar, ajo, mostaza dijon, mostaza antigua, tabasco, cebolla), mayonesa de kimchi (huevo, aceite, kimchi), encurtido de cebolla y pepinillo.

Arroz

Arroz de Verduritas

7,00 €

Ya sabéis cuánto nos gustan los arroces y paellas, hoy quiero prepararos esta receta de arroz con verduras, la mejor paella vegana. La clave: un buen caldo de verduras para que tenga un sabor intenso. Ingredientes: Arroz, alcachofa, guisante, habas, judía, cebolla, tomate pomodoro, pimentón dulce, aceite de oliva, perejil, sal, agua y caldo de verduras...

Pastel suplemento

Arroz con Leche

3,00 €

0Esta es una receta de mi amiga Lourdes, a priori no soy muy amante del arroz con leche, pero esta receta es muy buena y le tengo mucho cariño. No deja de ser un clásico del confort food. ¡Animaros! Ingredientes: leche, azúcar, nata, arroz, limón, canela

Pavo

Pavo a la Plancha

0,00 €

Este es un pavo a la plancha con guarnición de berenjena y pimiento. Ingredientes: pavo, berenjena, pimiento, cebolla, aceite alto oleico, perejil, pimienta y sal.

Bowl

BOWL - Ensalada de lentejas, atún, brócoli, huevo duro...

0,00 €

Una ensalada super completa, con base de legumbre y hoja verde, junto al atún y al huevo duro. Ingredientes: canónigos, brócoli, lentejas, nueces, huevo duro, atún, sal, pimienta, hummus de alcachofa (garbanzos, alcachofas, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, sésamo)

Plancha Carne

Bistec de Cerdo

0,00 €

Crema

Gazpacho de Sandía, Tomate & Albahaca

6,00 €

Un gazpacho muy original y fresquito, receta original de Ferran Adrià. ¡Con gotitas de aceite de albahaca!

Cerdo

Secreto con Miso Blanco

7,00 €

El secreto es una pieza que destaca por su jugosidad, sabor y facilidad a la hora de cocinar. Este secreto lo vamos a marinar con sal y con una cucharada de miso para darle un toque.

Bebidas

Zumo detox verde

4,00 €

Nuestro zumo détox verde se compone de pepino, manzana, pera, limón, jengibre y espinacas.

Bowl

BOWL - Ensalada de sandía, queso feta, menta y tomate

0,00 €

Esta ensalada nos recuerda al verano, super fresquita y muy muy buena, una combinación de sabores que os encantará. Ingredientes: hoja verde, aceituna negra, sandía, queso feta, orégano, menta, aceite, sal y pimienta.

Pavo

Pechuga de Pavo Crujiente

0,00 €

Pechuga de pavo muy tierna y jugosa, la carne de pavo es ligera. En esta caso, la rebozamos y la acompañamos de un cous cous aromatizado con hierbas y tomate.

Ensalada

Ensalada de Garbanzos al Curry y Mango

8,00 €

Innovar con el aliño es muy importante. Hoy os presentamos esta ensalada con un toque exótico en la salsa, ¡queda perfecto!

Yogur

Alpro Arándanos o Frutos Rojos

1,00 €

Postre vegetal. Preparado de soja sabor arándanos y frutos rojos alpro sin lactosa. El sabor es aleatorio, te puede tocar cualquiera de los 2. Ingredientes: Base de soja (agua, habas de soja descascarilladas (9,7%)), azúcar, frambuesa (5,2%) (fruta (3,1%), zumo a partir de concentrado (2,1%)), arándanos rojos (5%) (fruta (2,9%), zumo a partir de...

Pollo

Escalopa de Pollo

7,00 €

Las pechugas finitas, las acompañamos de una mayonesa de Kimchi que está para chuparse los dedos! De guarnición, cebolla, setas shiitake, tomate provenzal y tomate seco. Ingredientes: Pechuga de pollo, harina, huevo, pan, cebolla, shiitake, tomate provenzal y tomate seco y mayonesa kimchi (mostaza, huevo, soja, jengibre).

Fruta suplemento

Melocotón con Zumo de Naranja

4,00 €

Pescado menú

Merluza al horno

9,00 €

Esta es una merluza clásica que cualquiera podría preparar en su casa. Un plato sencillo y básico de tu día a día. El plato consta de filete de merluza, patata al horno, tomate al horno y cebolla. Lo acompañaremos de un aceite con hierbas. Ingredientes: merluza, patata, tomate, cebolla y cebollino, romero, tomillo, aceite.