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Pasta

Pasta Keto con calabacines salteados, queso fresco, limón y tomillo

0,00 €

Esta es una pasta sin salsa, sólo con el propio jugo de los calabacines y un toque de limón. Sencilla y con sabores muy mediterráneos. Ingredientes: pasta Keto, calabacin, zumo de limón, queso fresco, mejorana, tomillo, anacardos

Crema

Crema Fría de Zanahoria y Coco

6,00 €

Ahora que llega el buen tiempo, apetecen tanto bebidas como comidas fresquitas. Además, nos conviene consumir alimentos ricos en betacarotenos que aportan vitamina A, muy beneficiosa para el cuidado de nuestra piel. Esta crema fría de zanahorias asadas con leche de coco es ideal.

Guarniciones

Cous Cous con Puerro, Zanahoria y Aceite de Hierbas

0,00 €

Pastel suplemento

Salty Caramel

4,00 €

Un pecado, para los amantes del dulce con toques salados es el postre perfecto.

Otros

Pisto con Quinoa

0,00 €

Segundo vegano

Bocados de Heura con Trigo Especiado

0,00 €

Nos encanta poder tener opciones veganas en nuestra carta, estos bocados de heura trigo especiado son un plato muy sabroso y completo. Ingredientes: bocados de heura, trigo, oliva verde, almendra, ras el hanout, cebolla, aceite de girasol, sal pimienta, vino blanco.

Pescado menú

Dorada al Horno

0,00 €

Ingredientes: filete de dorada, patata, cebolla, calabacín, berenjena, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, tomillo, limón, orégano, aceite de oliva y sal.

Ensalada

Vegana-Ensalada césar kale

8,00 €

El kale es el vegetal de moda! Esta ensalada es con col kale trabajada a presión para romper las fibras y así asimilar todos sus nutrientes y mejorar la digestión, la mezclamos con alguna hojita de lechuga. Y con la salsa césar vegana Ingredientes: tofu, kale, hoja de roble, queso vegano, picatostes, garbanzos crispy, salsa cesar (leche de coco, aceite,...

Pollo

Pollo Marinado con Salsa de Mostaza

9,00 €

La salsa de mostaza es una de nuestras favoritas, queda genial con el pollo y siempre es un acierto. Co

Crema

Crema Fría de Calabacín & Albahaca

6,00 €

La probé en un restaurante y me encantó, una crema con muy poquitos ingredientes, súper sencilla de cocinar y muy ligera. Tiene un sabor suave con un toque especial que le da la albahaca.

Ensalada

Ensalada de Bulgur, Quinoa, Tomate Seco & Canónigos

8,00 €

Esta es una ensalada rica en cereales, la vinagreta le da un toque de cítrico que le queda fenomenal! Mezclamos quinoa y bulgur, edamames, cortamos zanahoria, tomate seco y lo mezclamos todo con una base verde de canónigos. Le añadimos un toque de anacardos que son geniales para el funcionamiento de nuestra mente. La vinagreta viene en cápsula.

Carne

Roast Beef con Crema Fina de Ajos

9,00 €

El roast beef es una carne asada en el horno con sal, pimienta y hierbas, sirviéndose en rodajas. En nuestro caso va acompañada de una fresca ensalada y una crema fina de ajos confitados.