GENERAL

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Otros

Zanahoria, Guisante, Patata y Judia

0,00 €

Una combinación delicada de verduras de temporada cocinadas a baja temperatura para conservar toda su textura, color y sabor natural. Se sirve con un huevo poché de yema cremosa que aporta untuosidad y armoniza con la frescura de las verduras.

Pasta

Pasta Integral

6,00 €

Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos tanto con feta como mozzarella y albahaca.

Cerdo

Lomo a la Plancha

9,00 €

Guarniciones

Hummus Cúrcuma

0,00 €

Pollo

Pollo al horno con toque de Canela

0,00 €

Nos encantan estos platos con toques distintos pero sin perder la esencia del tradicional pollo al horno. Esta vez hemos añadido una especie tan característica como la canela y lo hemos acompañado de berenjena i calabacín. Ingredientes: pechuga de pollo, berenjena, calabacín, aceite de oliva, sal y canela.

Pollo

Meloso de Pollo con Puré de Patatas

0,00 €

Esta versión del pollo con puré de patatas nos encanta, la textura del pollo es muy jugosa y nuestro clásico puré de patatas con muchísimo sabor y una textura fina y muy agradable. ¡Anímate a probarlo! Ingredientes: puré de patatas, pollo, queso crema, aceite de oliva, sal, pimienta negra, azucar, apio, cebolla, puerro, vino negro, ajo y laurel.

Pastel suplemento

Crumble con Manzana Asada & Crema Pastelera

3,00 €

Carne

Butifarra Desmigada con Trozos de Manzana

9,00 €

Un plato sencillo pero lleno de matices. La butifarra, cocinada y desmigada, se dora hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se acompaña con hinojo asado lentamente hasta caramelizar, la manzana equilibra con su acidez y frescura. Una combinación sabrosa, ligera y con contrastes que sorprenden.

Crema

Crema de Boniato con toque suave de Curry

6,00 €

Se toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta! Topping: Picatostes vienen separados en una...

Segundo vegano

Albóndigas de Heura al Curry

4,00 €

Puro sabor, esta receta de las albóndigas de heura cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.

Pescado menú

Dorada a la Plancha

0,00 €

Otros

Escudella Tradicional

0,00 €

Uno de los platos más emblemáticos de la cocina catalana. Caldo cocinado a fuego lento acompañado de butifarra negra, pilota, galets, garbanzos, patata y zanahoria. Tradición, sabor y cocina de siempre en cada cucharada.