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GENERAL
Segundo vegano
Albóndigas de Heura al Curry
27
4,00 €
Puro sabor, esta receta de las albóndigas de heura cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.
Crema
Crema de Boniato con toque suave de Curry
0
6,00 €
Se toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta!
Topping: Picatostes vienen separados en una...
Pasta
Pasta Alla Parmigiana
13
8,00 €
Esta receta es una de nuestros clásicos versionado, la clásica parmigiana ahora en formato pasta para disfrutar de un plato delicioso.
Ingredientes: pasta (gluten), rúcula, queso polvo (leche), mozzarella (leche), berenjena, tomate cherry, vinagreta de tomate seco (aceite, vinagre [sulfitos], tomate seco y albahaca).
Ensalada
Ensalada de tomate pomodoro
6
8,00 €
Tomate sin piel y muy jugoso, rúcula y una mayonesa de hinojo que le queda de perlas! Prueba esta ensalada con mucho Rock & Roll!
Ingredientes: tomate, rúcula, albahaca, aceite, cebolla morada, agua, laurel, cayena, vinagre de arroz, mayonesa de hinojo (agua tomate, mayonesa, hinojo, albahaca, sal, pimienta)
Carne
Butifarra Desmigada con Trozos de Manzana
9,00 €
Un plato sencillo pero lleno de matices. La butifarra, cocinada y desmigada, se dora hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se acompaña con hinojo asado lentamente hasta caramelizar, la manzana equilibra con su acidez y frescura. Una combinación sabrosa, ligera y con contrastes que sorprenden.
Pollo
Meloso de Pollo con Puré de Patatas
22
0,00 €
Esta versión del pollo con puré de patatas nos encanta, la textura del pollo es muy jugosa y nuestro clásico puré de patatas con muchísimo sabor y una textura fina y muy agradable. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes: puré de patatas, pollo, queso crema, aceite de oliva, sal, pimienta negra, azucar, apio, cebolla, puerro, vino negro, ajo y laurel.
Crema
Crema de Alcachofas
32
6,00 €
Conocemos las alcachofas por ser un superalimento: reduce el colesterol; tiene un gran poder digestivo y sus propiedades diuréticas. Además, es una crema buenísima y aprovechamos que están de temporada.
Topping: Pipas de Calabaza vienen separadas en una bolsita aparte.
