Inicio

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Arroz

Fideua de Calamar en su Tinta

0,00 €

Un clásico del mar con un toque intenso y auténtico. Nuestra fideuà combina fideos tostados con calamar tierno en su tinta, logrando una textura melosa y un sabor profundo a mar. Todo se termina con un sofrito casero y una mayonesa de perejil y limón, fresca y aromática, que aporta equilibrio y un contraste cítrico perfecto. Un bocado mediterráneo,...

Weekend

Vitello Tonnato

27,00 €

La clásica carne de ternera al estilo italiano, con su salsa veraniega de yogur, atún y alcaparras. Un entrante ligero y fresco para días calurosos, viene cortado y con acompañamiento de verduras al horno. Instrucciones: Servir a temperatura ambiente. Ración: Para 5 personas.

Inicio

Sin Queso - Macarrones Beni

7,00 €

Beni es un cocinero de primera, me enseñó a hacer estos tradicionales macarrones para mis hijos y son una delicia... con su salsa de tomate y carne picada. Como hay gente que es intolerante al queso se lo vamos a quitar en esta versión. No son unos macarrones cualquiera, nuestro equipo y algunos clientes ya son fans! Macarrones para adultos y niños, los...

Pavo

Pavo con Samfaina

9,00 €

Tiernos trozos de pavo acompañados de una deliciosa samfaina casera, llena de verduras de temporada y sabores mediterráneos. Un plato ligero, saludable y lleno de sabor catalán.

Fruta suplemento

¡Especial Navidad! Cookie de Chocolate

3,00 €

Plancha Pescado

Merluza a la Plancha

9,00 €

Merluza a la plancha, jugosa y en su punto, acompañada de cebolla perla caramelizada, champiñones salteados y tomate al estilo provenzal con hierbas aromáticas. Un plato ligero pero lleno de sabor, perfecto para disfrutar de la cocina mediterránea en su mejor versión.

Pescado suplemento

San Pedro a la Plancha

9,00 €

Esta es un san pedro que cualquiera podría preparar en su casa. Un plato sencillo y básico de tu día a día. El plato consta de filete de san pedro a la plancha con guarnición de brócoli, berenjena y tomate Cherry. Ingredientes: Gallo San Pedro (pescado), brócoli, Cherry, berenjena, sal, pimienta, cebollino y aceite alto oleico.

CATERING

Pulga Buti Blanca

0,00 €

Carrillera de ternera lacada a baja temperatura

28,00 €

PRECIO: 14€ ración Las carrilleras de ternera es uno de los platos tradicionales más comunes de nuestra gastronomía. La carne generalmente es muy dura pero cuando se cocina a baja temperatura queda súper melosa. Las guarniciones van por separado, en la sección de guarnición ;) Ingredientes: carrilleras de vacuno, zanahoria, cebolla, vino tinto, ajo,...

Arroz

Arroz con Pollo y Tartufata

8,00 €

Es una receta que nos enamoró cuando la probamos, un arroz seco con pollo y ese aroma de trufa tan característico.

Navidad

Weekend Tiramisú

25,00 €

La receta clásica italiana. Muy suave de café. Simplemente genial! SE SIRVE EN BANDEJA (PARA 8 PERSONAS) Instrucciones: Calentar. Ingredientes: Mascarpone, harina, café, cacao, huevo, azúcar.

Ensalada

Ensalada con Atún, Huevo Duro, Tomate

7,00 €

Esta es una ensalada clásica y básica; de las que te preparas en tu casa. La base es de quinoa y hojas verdes, luego le añadimos tomate, huevo duro, atún y una vinagreta de Mostaza.

Pasta

Vegano - Green Fusilis con Pesto, Tomate seco y Aceituna Negra

7,00 €

Ingredientes: fusili (pasta), pesto (albahaca, piñones, almendras, aceite, sal), tomate seco y aceituna

Crema

Crema de Calabacín, Celery y Chirivía

5,00 €

Una crema muy nutritiva y saludable que nos hará disfrutar. La receta es muy suave, ya veréis que los ingredientes son dulzones y le añadimos algunas especias en cantidad moderada para que el plato tenga más personalidad. Topping: Picatostes van separados en una bolsita aparte.

Pastel suplemento

Tartaleta de Frambuesa

4,00 €

Esta deliciosa tartaleta de frambuesa es ideal para terminar tu menú con un toque dulce, hay unidades limitadas así que... ¡No te quedes sin la tuya! Ingredientes: Frambuesas, harina, mantequilla, azúcar. agua, huevos, almendras, grosellas.

Pollo

Pollo Cajún Especiado

8,00 €

Una receta que nace de la influencia de uno de los estilos de cocina más significativos del sur de EEUU. La cocina cajún significa, muchas especies, algo de picante y sabores fuertes que empapan de personalidad los platos.

Weekend

Weekend Carrot Cake

29,00 €

El mejor carrot cake de la ciudad :) Ingredientes:Zanahoria, harina, azúcar, huevo, queso, canela y frutos secos Personas: 8 personas

Segundo vegano

Tofu Estilo Oriental

0,00 €

Este es un bowl vegano muy completo. El tofu lo marinamos con soja y muchas especias para que tenga sabor. Este bowl está acompañado de arroz, edamame, rábano y un toque de sriracha :)

Pollo

Pollo a las Finas Hierbas

8,00 €

Esta receta de pollo está buenísima. Ya sabéis que nos encanta el pollo y en nuestro obrador lo preparamos con frecuencia usando diferentes recetas. Este pollo lo hacemos recordando los consejos de mi abuela pero dándole un toque moderno. Marinamos el pollo a las finas hierbas y lo acompañamos de mix de arroz venere, tomates y mayonesa de tomate seco. La...

Arroz

Arroz de Alcachofa y Champiñones

8,00 €

Ya sabéis cuánto nos gustan los arroces y paellas, hoy quiero prepararos esta receta de arroz con verduras. La clave: un buen caldo de verduras para que tenga un sabor intenso.

Pescado suplemento

Atún marinado con soja

8,00 €

Este es un atún ligero marcado con soja con guarnición de salteado de col blanca con calabacín, zanahoria, cherry, edamame y sésamo tostado Ingredientes: atún (pescado), soja, zanahoria, calabacín, col, cherry, edamame y sésamo.

Navidad

Weekend Carrot Cake

30,00 €

El mejor carrot cake de la ciudad :) Ingredients: carrot, flour, sugar, egg, cheese, cinnamon and nuts Ingredients: for 8 people

Pasta

Lasaña Boloñesa

16,00 €

La receta clásica italiana, sin escatimar ni en el tiempo, ni en el cariño, ni en la calidad de los ingredientes... con su salsa boloñesa hecha a fuego muy lento. Pasta italiana, queso parmesano reggiano, carne de ternera de primera; y con la boloñesa de ragú en chup-chup un mínimo de cuatro horas. ¡El resultado es una lasaña inolvidable!

Ensalada

Ensalada Waldorf

8,00 €

Hoy os presento una ensalada sencilla, pero con mucha historia, la ensalada waldorf, que seguro que has oído a nombrar cientos de veces, pero que si te pasa como a mí la habrás probado en pocas ocasiones. La ensalada waldorf nace a finales del siglo XIX, en el Hotel Waldorf, inventó una ensalada que constaba solo de tres ingredientes: apio, manzana y una...

Navidad

Weekend Tiramisú

25,00 €

PRECIO: 3,12€/ RACIÓN La receta clásica italiana. Muy suave de café. Simplemente genial! SE SIRVE EN BANDEJA (PARA 8 PERSONAS) Instrucciones: Calentar. Ingredientes: Mascarpone, harina, café, cacao, huevo, azúcar.

Pastel suplemento

Coca de chocolate

4,00 €

Esta es una coca de hojaldre rellena de chocolate, es para chuparse los dedos! En la oficina siempre la pedimos! Ingredientes: Masa, harina de trigo, grasa vegetal, aceite, agua, levadura, huevo, sal, azúcar, leche en polvo, chocolate (cacao, avellana, grasa, huevo, azúcar, aceite)

Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio

Gyoza de Langostino

0,00 €

Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja. Ingredientes: gyozas (cebollino, shitace, sal, harina de trigo, langostino)

Crema

Crema de Espárragos Trigueros y Calabacín

6,00 €

Una deliciosa crema de espárragos trigueros y calabacín: sana, deliciosa y simple. Es una crema que elaboré durante el confinamiento y en esta ocasión nos hemos decantado por unir los colores verdes de la nevera...elaborada con solo verduras! Topping: Picatostes vienen separados en una bolsita.

Arroz

Fideuá de Sepia

8,00 €

Los fines de semana nos encanta ir a restaurantes y comer paellas, arroces, fideuá... ¿Por qué no comerla también durante la semana? Son platos que nos alegran. De fideo fino, con sus tacos de sepia... Un clásico del verano que nos transporta a la playa y que no puede faltar en nuestra carta.

Plancha Pescado

Merluza a la Plancha

0,00 €

Rape alangostado con salsa tártara

59,00 €

PRECIO: 29,5€ ración Un plato vistoso y festivo. No hay nada más entrañable que tirar de clásicos como este rape alangostado. Un principal ligero para comidas/cenas en las que siempre acabas rodando... Ingredientes: rape, mayonesa, tomate concentrado, zumo de naranja, brandy, mostaza, tabasco, escarola, pimentón dulce Por favor, poner en comentarios el...

Plancha Carne

Entraña a la Plancha

10,00 €

CATERING

Pulga Pavo

0,00 €

Pollo

Bowl Tex-Mex de Pollo

9,00 €

Esta receta esta inspirada en un restaurante de NYC, es una cadena que se llama Chipotle. Está especializada en comida tex-mex, prepara burritos y tacos en bol. Escoges el tipo de arroz que quieres, los fríjoles, el tipo de carne (pollo, ternera, cerdo e incluso tofu) y una de sus salsas (crema agria, queso, guacamole). Nos gustó tanto el concepto que...