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Pescado menú

Atún con empedrado

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La combinación del atún fresco con las jugosas judías blancas, realzado por la frescura del mango, el tomate cherry y el crujiente del pepino y la cebolla picada... ¡Es un plato espectacular! Ingredientes: atún, judías blancas, mango, tomate cherry, pepino, cebolla picada, perejil, cilantro, laurel, aceite de oliva y sal.

Cerdo

Carrillera de cerdo con puré de patata

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Jugosas carrilleras de cerdo cocidas a fuego lento en un caldo de carne natural con toques de coñac y acompañadas de un suave puré de patata. ¡Para nosotros, un plato de 10! Ingredientes: carrilleras de cerdo con hueso, caldo de carne natural, patata, zanahoria, cebolla, coñac, mantequilla, aceite de oliva, ajo fresco, romero fresco, pimienta y sal.

Ensalada

Ensalada de Espinaca, Tomate Cherry, Pepino & Garbanzos

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¡Una de nuestras ensaladas más completas! Una mezcla perfecta de sabores y contrastes ideales para esta época del año.

Cerdo

Cerdo Agridulce

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Exquisito plato de cerdo agridulce con calabaza, judías y boniato cocinados en una deliciosa salsa agridulce de miel y salsa de soja. Ingredientes: cerdo, calabaza, cebolla, moniato, judías verdes, miel, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de soja, aceite de oliva, pimienta molida, laurel, cebolla tierna, semilla de sésamo y sal.

Segundo vegano

Heura, Romero y Mostaza

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Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.

Huevo

Huevos a la Plancha

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Un plato muy recomendable y con gran aporte nutricional. ¡Está muy bueno! Ingredientes: huevo , mix de setas (cebolla, cebollino, champiñón, aceite de ajo), guisantes, tomillo y sal.

Ensalada fija

Ensalada de garbanzos, rúcula, calabacín y huevo duro

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Os presentamos esta nueva ensalada de garbanzos, rúcula, calabacín y huevo duro. ¡Una opción ideal para tus comidas en la ofi! Ingredientes: garbanzos, rúcula, calabacín, huevo duro y sal.

Cerdo

Lomo a la plancha con pimiento verde y rojo y coliflor

0,00 €

Lomo a la plancha con tiras de pimiento y coliflor. ¡Un plato que es siempre una buenísima opción! Ingredientes: lomo, pimiento rojo y verde, cebolla, aceite de oliva, ajo, perejil seco, coliflor, pimienta negra, pimentón rojo dulce y sal.

Ensalada

Ensalada de Espinacas, Aguacate, Mango & Salmón Ahumado

8,00 €

Ensalada completísima y muy fresca. La combinación del aguacate con el mango y el salmón queda espectacular.

Especiales Segundos

Brioche de calamares

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¿Pasamos un rato en Madrid? ;) Hoy te traemos este espectacular brioche de calamares, una de las especialidades de nuestro país. Ingredientes: calamar, brioche, rúcula, ajo, cebolla pochada, tomate seco y mayonesa tinta.

Ensalada

Ensalada de Escalivada

8,00 €

Espectacular ensalada de escalivada acompañada de una suave vinagreta. ¡Muy al estilo mediterráneo!

Pasta suplemento

Ravioli con salsa de queso y trufa

0,00 €

Raviolis de carne acompañados de una salsa buenísima de queso y trufa. ¡Para chuparse los dedos! Ingredientes: pasta ravioli, carne y salsa (nata, espinaca, queso, queso de cabra, tartufata, pimienta negra y sal).

Pollo

Conejo al horno

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Un plato tradicional, de toda la vida, y muy muy rico. Receta ligera pero con todo el sabor. ¡A disfrutar! Ingredientes: conejo, champiñón, tomate, vino blanco, aceite de oliva, aceite de girasol, ajo, perejil, laurel, tomillo fresco y sal.

Segundo vegano

Ragú Vegano

0,00 €

Si eres vegano o simplemente te apetece una receta vegana, este es tu plato. Riquísimo ragú vegano con puré de patatas. Ingredientes: ragú vegano (soja texturizada, zanahoria, salsa de tomate y vino blanco), puré de patata vegano (patata, aceite girasol alto oleico y agua), sésamo, guisantes con ajo y perejil.

Cerdo

Caña de lomo ibérico con parmentier de patata

0,00 €

Hoy te traemos un plato espectacular: caña de lomo ibérico acompañado de una exquisita parmentier de patata. ¡Un plato diferente y muy sabroso! Ingredientes: caña de lomo ibérico, patata, mantequilla, judía verde, beicon, nata, aceite de oliva, orégano, romero fresco, pimienta negra y sal.

Segundo vegano

Escalopa Vegana

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Deliciosa escalopa vegana de heura con guarnición de berenjena y boniato. ¡Una opción buenísima y sana! Ingredientes: heura empanada(soja y gluten), berenjena, boniato, aceite de oliva y sal.

Snack suplemento

Nueces de California

1,00 €

Fruta suplemento

Piña

2,00 €

Ingredientes: piña

Especiales

Pizza 4 Quesos

0,00 €

No hay nada más especial que un buen trozo de pizza, ¡y lo sabes! Ingredientes: Masa de pan, salsa de tomate, emmental, mozzarella, parma y gorgonzola.

Otros

Pizza de Jamón

0,00 €

No hay nada más especial que un buen trozo de pizza, ¡y lo sabes! Ingredientes: masa de pan, salsa de tomate, albahaca, orégano, mozzarella y jamón cocido.

Pastel suplemento

Bizcocho de Alfajor

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Ingredientes: harina, maicena, levadura, mantequilla, azúcar, cacao, vainilla, ralladura de lima y naranja, huevo, bicarbonato y sal.

Carne

Bistec a la Plancha

0,00 €

¡Este plato es para disfrutar! Hoy os traemos un bistec de ternera cocinado a la plancha y acompañado con guarnición de verduras. Ingredientes: bistec de ternera, pimiento escalivado, espárrago salteado, cebolla morada, chimichurri (vinagre, jarabe de glucosa/fructosa, aceite alto oleico, tomillo y especias) y sal.

Carne

Ternera Empanada

0,00 €

A nosotros se nos hace la boca agua solo de pensar en este plato... Ternera empanada, alcachofas salteadas con jamón, boniato y cebolla pochada. ¡Una autentica delicia!

Ensalada

Ensalada de Judías Verdes & Alcachofas

9,00 €

Una combinación deliciosa y saludable de judías blancas, alcachofas tiernas, rúcula fresca y pesto vegano casero. Perfecta para una comida ligera pero llena de sabor y nutrientes.