Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras o los enemigos de lo animal.
Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!
Ingredientes: berenjena, judía, zanahoria, calabacín, fideo (gluten), cebolla, tomate, pimentón, aceite alto oleico, perejil, sal, caldo de verduras (cebolla,...
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Los baos son esos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, se le añade una salsa con soja, vinagre de arroz, jengibre y muchas especias.....queda muy tierna y...
La crema de zanahorias es ideal para comidas/cenas de estas épocas del año. Los días empiezan a ser más cálidos pero las temperaturas todavía nos piden algún plato de cuchara. La receta es sencilla y muy ligera.
Topping: Pipas de calabaza tostadas.
Ingredientes: zanahoria, cebolla, agua, aceite alto oleico, cebollino, miso blanco (soja), sal y pimienta.
Berenjena asada en láminas, garbanzos crujientes especiados y tomate seco y fresco. Todo acompañado de un hummus de aceituna kalamata marinado con tomillo que le da un toque brutal. Mézclalo bien y prepárate para un bocado lleno de sabor y textura. ¡Ñam!
Ingredientes: berenjena, garbanzo (sulfitos), tomate natural, tomate seco hidratado (tomate...