Esta es una ensalada sencilla pero muy buena. Para aquellos días en los que te apetece comer algo ligero, sano y fresco.
La ensalada va con lentejas, tomate y muchas especias para darle sabor. Le ponemos una vinagreta con zumo de limón.
Ingredientes: lentejas, cebolla morada, tomate (seco y tomate normal), rúcula, hierbas aromáticas (eneldo, estragón,...
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema vegetal, leche de soja, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
Os traemos un gazpacho diferente pero estamos seguros que os va a sorprender agradablemente. Verde, pero verde de verdad, espectacular por su dulzor y eso que no lleva azúcar. Exitazo la última vez que salió en carta...