Langostinos con pan japonés. Langostinos empanados con pan rallado tipo panko. Los serviremos con mayonesa de limón y kimchi
Ingredients: cola de langostino, pan rallado, harina de trigo, huevo, kimchi y mayonesa con limón.
Fresca, crujiente y llena de contrastes. Las judías verdes aportan textura, la naranja un toque cítrico y refrescante, y el queso feta esa cremosidad que lo une todo. Una ensalada ligera pero con mucho sabor, perfecta para cualquier momento del día
Ingredientes: judía verde, naranja, feta (leche pasteurizada), avellana (frutos secos) y vinagreta (aceite...
Croquetas de jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: jamón ibérico, cebolla, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, panceta ibérica, aceite, sal, jerez, pimienta
Adicionales catering solo visualizacion interna- no cocina
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de una mezcla de verduras salteadas y crujientes. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Ingredientes: verduras (repollo, cebolla, zanahoria, cebollino chino), harina de trigo, agua, pan rallado, proteína de soja texturizada, sal, salsa de soja, ajo, vino dulce de arroz, jarabe de...