El termino 'Crudités' tiene su origen en Francia y se trata de una ensalada compuesta por hortalizas y verduras crudas acompañada de una vinagreta de hierbas. ¡La combinación es brutal!
Ingredientes: Zanahoria, calabacín, esparrago, cebolla morada encurtida (azúcar blanco, cebolla morada, vinagre de arroz, vinagre de blanco, sal y pimienta), rúcula, oliva...
En mi casa adoramos las albóndigas, tanto de carne como de pescado pero hoy os traigo unas albóndigas sin proteína animal, acompañadas de arroz. Es una receta célebre de la cocina hindú, una salsita cremosa con ese toque especiado y con mucha personalidad.
Ingredientes: Veggie balls (arroz, aceite, cebolla, champiñones, tomate, albahaca, calabaza), salsa...
Prueba este delicioso dulce típico de la región italiana de Sicilia. Rellenos de limón o nata, ¡tú eliges!
Incluye:
5 uds: Cannoli de Limón
5 uds: Cannoli de Nata
Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevo, sal, limón/nata.
No podía faltar en nuestra carta el clásico melón con jamón, super refrescante y perfecto para tomar en la oficina. Lo acompañamos con unos tomatitos cherrys y unas hojas verdes. Para aliñar, una vinagreta de tomate.
Ingredientes: melón, jamón, tomate cherry, rúcula, aceite alto oleico, sal y vinagreta de tomate (aceite alto oleico, vinagre de manzana...
Croquetas de jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: jamón ibérico, cebolla, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, panceta ibérica, aceite, sal, jerez, pimienta
Tarro de Hummus ideal para un pica pica saludable.
Ración para 4 personas.
Ingredientes: Aceite, garbanzo, tajina, limón, comino, perejil, calabacín y zanahoria.
Yogur natural con frutos secos, el snack favorito de los más sanos.
Disfruta de este snack saludable, ideal para desayuno, merienda o postre
Box de 5 uds (los frutos secos se sirven por separado)
Pollo al horno marinado con hierbas, lleva una propia emulsión de su jugo/aceite de cocción. Lo acompañamos de un puré de zanahoria que le da un toque dulce y de chirivía.
Ingredientes: Pollo marinado con hierbas, ajo, chirivía, zanahoria, cebolla perla y emulsión de aceite.