GENERAL

Rodó de Vedella amb...
Carne

Rodó de Vedella amb Carxofes i Llimona

25
0,00 €
Acompanyem aquesta carn tan sucosa amb unes carxofes senceres amb oli i llimona, clàssic però senzill. Ingredients: rodó de vedella, llimona, carxofa, oli d'oliva, sal, va venir de Jerez, pebre negre.
Salmó a la Mostassa
Pescado

Salmó a la Mostassa

29
4,00 €
El salmó, banyat en una delicada mostassa antiga, els espàrrecs verds tendres i la moniato rostit... El resultat és un equilibri perfecte entre la untuositat del peix i el cruixent de les verdures. Una fusió de sabors captivadors a cada mossegada. Per a nosaltres, un autèntic manjar!
Cake de Lotus
Postre

Cake de Lotus

P4
4,00 €
Sense paraules, les clàssiques galetes Lotus ara en format pastís, un pecat! Ingredients: nata, farina de blat, ou, sucre, aigua, galeta molta caramel·litzada, llet.
Beef Asiàtic
Carne

Beef Asiàtic

22
0,00 €
Aquesta recepta la provem en un restaurant i vam voler versionar-la, els noodles de te verd al costat de la vedella fan una combinació diferent però molt bona. Ingredients: vedella, oli de sèsam, sèsam blanc, et matcha, albergínia, tallarines indonèsies, sal.
Crema de Pastanaga,...
Sopa

Crema de Pastanaga, Tomàquet i Gingebre

0
6,00 €
Es tracta d'una recepta fàcil i ràpida que conjunta el sabor clàssic de les cremes de pastanaga i tomàquet, amb el toç fresc del gingebre que li queda ideal. Topping: Ametlla torrada ve en una bosseta a part. 
Mezze Platter: Dos Hummus...
Pasta

Mezze Platter: Dos Hummus amb Caponata Siciliana

8
8,00 €
Mezze significa petits platerets per compartir, generalment aperitius i és molt típic a regions com Grècia, Turquia i el Líban. La nostra amanida mezze, sorgeix d'aquesta idea: diferents hummus i dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de carbassó rostit) acompanyats de pa libanès i llenties. La idea és que vagis "mullant el pa" amb els...
Pit de Pollastre amb Suc de...
Pollo

Pit de Pollastre amb Suc de Llimona

18
9,00 €
Ens encanten aquestes receptes senzilles però plenes de sabor. El toc de llimona dona al pollastre un gust únic i molt refrescant.
Musaka Grega
Pasta

Musaka Grega

13
7,00 €
Juntamnet amb la salsa tzatziki probablement la musaka grega és un dels plats més tradicionals de Grècia. Té certa semblança amb la lasanya però utilitzant capes d'albergínia en lloc de pasta.
Lluç amb carabassa i bolets...
Pescado menú

Lluç amb carabassa i bolets al miso

22
0,00 €
Un plat bàsic de peix però amb molt  sabor i equilibrat. Lluç a la planxa acompanyada de carabassa al forn i uns bolets saltats amb miso. Ingredients: lluç, carabassa, bolets, miso, oli, sal, pebre.
Arròs Coconut Indian Curry
Veggies

Arròs Coconut Indian Curry

28
6,00 €
Un arròs d'aire asiàtic amb curri de verdures, poma caramel·litzada, escates de coco, coliflor especiada... Molt original i un plat super recomanat! Ingredients: coliflor especiada al curri, julivert, ametlla torrada, coco sec, anacard, arròs integral, poma, iogurt de soia i coriandre.
Corvina amb Cigrons
Pescado

Corvina amb Cigrons

11,00 €
Un plat que evoca la frescor del Mediterrani: una base suau on el cigró es fon amb la cremositat del iogurt, juntament amb el perfum de l’anet i el llimona. Sobre ella, el bacallà a la planxa, delicat i sucós, es troba amb una amanida vibrant de cogombre i ceba morada, que aporta un contrast cruixent i refrescant. Un equilibri subtil entre l’àcid i el...
Moniato Farcit
Otros

Moniato Farcit

15
8,00 €
Boniato al forn farcit de quinoa blanca i albergínia, acompanyat de pesto vegà d’alfàbrega, espinac i ametlla, formatge feta vegà, tomàquet sec i rúcula fresca. Un plat ple de color, textures i sabor, ideal per a un àpat saludable i deliciós.
Pastís de Santiago
Postre

Pastís de Santiago

P5
4,00 €
Un clàssic, pastís de Santiago amb el toc d'ametlles que tant ens agrada. Ingredients: ou, sucre, ametlla mòlta, margarina, aigua, oli vegetal, farina de blat i sal.
Sípia a la Planxa
Pescado menú

Sípia a la Planxa

28
4,00 €
Aquest plat ens recorda els clàssics dies d'estiu a la platja, en una guingueta amb una sípia cuinada a la planxa i arròs Pilaf.
Aletes de Pollastre Especiades
Carne

Aletes de Pollastre Especiades

21
9,00 €
Les nostres alitas de pollastre amb un toc picant, t'atreveixes? Són alitas al forn, (no arrebossades). De guarnició, parmentier. Ingredients: pollastre marinat amb suc de llimona i mel, especiadas sumac, pebre negre, pebre roig dolç fumat, tomàquet deshidratat i parmentier (patata, llet i nata), oli, sal, maionesa (ou, oli, all, orenga, alfàbrega,...
Vegana-Musaka grega
Pasta

Vegana-Musaka grega

33
7,00 €
Junt amb la salsa tzatziki probablement la musaka grega és un dels plats més tradicionals de Grècia. Té certa semblança amb la lasanya però utilitzant capes d'albergínia en lloc de pasta. En aquesta musaka no hi afegirem capes de carn i el formatge utilitzat serà vegà. Ingredients: albergínia, mozzarella, orenga, ragú (carn de vedella, carn de porc, carn...
Pizza de Pernil
Otros

Pizza de Pernil

16
0,00 €
No hi ha res més especial que un bon tros de pizza, i ho saps! Ingredients: massa de pa, salsa de tomàquet, alfàbrega, orenga, mozzarella i pernil cuit.
Gyozes de Verdures
Veggies

Gyozes de Verdures

25
7,00 €
'Les tradicionals "dim-*sum"(crestes asiàtiques) farcides de verdures. Acompanyades d'una barreja de verdures en juliana saltejades i cruixents, amb una salsa asiàtica amb sèsam.
Contracuixa de Pollastre a...
Pollo

Contracuixa de Pollastre a la Cervesa

18
0,00 €
Els guisats de pollastre mereixen reclamar el seu protagonisme a la taula familiar, són molt saborosos i amb pocs ingredients senzills aconseguim fàcilment un plat digne de mullar pa. Aquest és un plat de fàcil sabor acompanyat amb ordi saltat. Ingredients: pollastre, oli, ceba, pastanaga, xampinyó, cervesa, panses, vi dolç, soja, romaní, all, oli alt...
Roast Beef a la Mostassa
Pescado

Roast Beef a la Mostassa

21
11,00 €
El roast beef és carn de cap de bestiar rostida al forn amb sal, pebre i herbes, servint-se en rodanxes. En el nostre cas va acompanyada d'una fresca amanida i una crema fina d’alls confitats.
Carpaccio de carbassó i...
Pasta

Carpaccio de carbassó i albergínia a la brasa, pinyons, ruca i pesto vegà

7,00 €
Aquest carpaccio el vaig provar en un restaurant de les illes balears. Una amanida deliciosa i molt baixa en calories perquè no conté carbohidrats. Tallarem en làmines el carabassó i l'albergínia i els rostirem a la brasa, després li afegirem pinyons, rúcula i un pesto vegà. La combinació és original i és un plat genial.... Ingredients: carbassó,...
Pollastre a la Brasa
Pollo

Pollastre a la Brasa

21
9,00 €
Ens hem atrevit amb aquesta recepta i una cocció diferent, aquestes contracuixes de pollastre cuinades amb carbó tenen aquest fumat característic i que tant agrada. Anima't a provar-la i explica'ns que tal.
Cremadet de Xocolata
Postre

Cremadet de Xocolata

P4
4,00 €
Aquests cremadets de Escribà són un autèntic pecat, impossible resistir-se a provar-los :) Ingredients: sucre, midó, llet, oli suau, sal, farina de blat, mantega, pasta d'avellana, cacau.
Filete de lomo con...
Carne

Filete de lomo con alcahofas y champiñones

22
0,00 €
Un plat senzill, amb pocs ingredients però molt complet i equilibrat. Aquest filet de llom a la planxa amb carxofes i xampinyons. Ingredients: filet, carxofes, xampinyó, ceba, oli, sal, all, julivert.
Product added to compare.