GENERAL

Pa de pessic, Pastissera i...
Postre

Pa de pessic, Pastissera i Fruita de Temporada

P1
4,00 €
Unes postres clàssiques i reconfortants: base de bescuit esponjós, crema pastissera suau amb vainilla i fruita de temporada fresca. Un equilibri perfecte entre dolçor, frescor i textura, ideal per acabar un àpat amb lleugeresa i bon gust.
copy of Amanida...
Pasta suplemento

copy of Amanida d'albergínia, tomèquet cherry i pesto d'alvocat

27
0,00 €
Albergínia rostida, tomàquets cherry, nous i pesto d'alvocat vegà. La combinació de somnis absoluts. Aquesta amanida sincerament em posa un somriure a la cara. Ingredients: albergínia, tomàquet cherry, julivert, nous, tomàquet, pesto d'alvocat vegà (espinacs, oli d'oliva, aigua, alvocat, ametlla, alfàbrega, sal)
Pollastre al Forn
Pollo

Pollastre al Forn

19
0,00 €
Un pollastre molt healthy, amb guarnició de carxofa i mongetes. Ens encanta! Ingredients: pollastre, carxofa, mongetes tendres, orenga, all, ceba, oli alt oleic, farigola, romaní, sal i pebre negre.
Saltejat de Gambes amb...
Otros

Saltejat de Gambes amb Faves i Blat de Moro

15
8,00 €
Saltejat de gambes caramel·litzades amb faves i blat de moro, acompanyat de ceba morada, coriandre fresc i un toc dolç i exòtic de chutney de mango. Un plat ple de color, sabor i frescor que combina mar i terra amb un gir tropical.
Bacallà a la Llauna
Pescado menú

Bacallà a la Llauna

0,00 €
Un clàssic de la cuina catalana que enamora per la seva senzillesa i sabor autèntic. Llom de bacallà melós, cuinat suaument i napat amb una llauna plena d'aromes: all laminat, pebre vermell i un punt de tomàquet que aporten profunditat i calidesa. Tot plegat s’arrodoneix amb una picada fresca de julivert i un rajolí d’oli que desperta tots els matisos. Un...
Rabes de Calamar
Pescado menú

Rabes de Calamar

10,00 €
Delicades i cruixents rabes de calamar, acompanyades d’una cremosa salsa tàrtara amb un toc casolà. Cada mos ofereix un equilibri perfecte entre sabor marí, textura lleugera i un toc de frescor que convida a repetir.
Bunyol de Bacallà
Otros

Bunyol de Bacallà

8,00 €
Cruixents bunyols de bacallà, daurats per fora i suaus per dins, acompanyats de mongetes tendres fresques i una cremosa maionesa d’all i julivert. Un plat saborós, equilibrat i amb essència mediterrània.
Pinya Brulee
Postre

Pinya Brulee

3,00 €
Unes postres tropicals i delicioses: rodanxes de pinya fresca caramel·litzades a l'estil brûlée amb una fina i cruixent capa de sucre torrat, servides amb un toc cremós de llet condensada La Lechera. La combinació perfecta de frescor, dolçor i textura per arrodonir l'àpat amb un toc exòtic i deliciós. Ingredients: llet condensada, llet de coco, pinya,...
Heura, Romaní i Mostassa
Veggies

Heura, Romaní i Mostassa

24
0,00 €
Aquest plat fusiona la suavitat de l'heura amb la frescor de les mongetes tendres i la textura cremosa dels cigrons.
Pollastre a Baixa Temperatura
Pollo

Pollastre a Baixa Temperatura

23
9,00 €
Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera, ceba i pebrot al forn.
Empedrat Vegà
Pasta

Empedrat Vegà

6
6,00 €
El empedrat és un plat tradicional de la cuina catalana el nom de la qual fa referència al seu aspecte, perquè s'assembla a un plat de piedrecitas. Es tracta d'un plat dietèticament molt complet i a més admet menjar-se en fred o calent. En algunes zones es fa el empedrat també amb cigró. El nostre empedrat ho fem amb mongeta, tomàquet, mescla de pebrot...
Vedella al Pedro Ximénez
Carne

Vedella al Pedro Ximénez

0,00 €
Vedella amb salsa de Pedro Ximénez, un plat clàssic amb un toc dolç aportat pel vi i les cebes caramel·litzades. Un plat ideal per al fred de l’hivern.
Ragú Vegà
Veggies

Ragú Vegà

27
0,00 €
Si ets vegà o simplement et ve de gust una recepta vegana, aquest és el teu plat. Riquíssim ragú vegà amb puré de patates. Ingredients: ragú vegà (soja texturitzada, pastanaga, salsa de tomàquet i vi blanc), puré de patata vegà (patata, oli gira-sol alt oleic i aigua), sèsam, pèsols amb all i julivert.
Cremoso de Maracuyà i Mango
Postre

Cremoso de Maracuyà i Mango

0,00 €
Unes postres suaus, exòtiques i refrescants: crema de maracujà combinada amb puré de mango madur natural. Una textura sedosa, sabor tropical i frescor a cada cullerada. Ideal per arrodonir un àpat amb unes postres lleugeres, sense gluten, però amb caràcter. Ingredients: maracujà, mango, ou, sucre, gelatina, mantega.
Daurada al Vi Blanc
Pescado menú

Daurada al Vi Blanc

10,00 €
Daurada al forn amb un delicat toc de vi blanc, acompanyada d’un suau i cremós puré de pastanaga. Un plat lleuger, saborós i equilibrat que ressalta el sabor natural del peix amb un toc dolç i reconfortant.
Spaghetti al Ragú
Pasta

Spaghetti al Ragú

12
8,00 €
Pasta típica italiana, amb ragú casolà i cuinat a foc lent per aconseguir l'autèntic sabor italià. El ragú és com la bolonyesa, però d'elaboració més complexa.
Pollastre a Baixa Temperatura
Pollo

Pollastre a Baixa Temperatura

23
9,00 €
Un pollastre cuinat a baixa temperatura per a conservar tota la suculència i sabor, ho acompanyem de cous cous amb verduretes saltejades.
Escalivada
Guarnicions

Escalivada

3
0,00 €
Ingredients: escalivada (albergínia, ceba i pebrot)
Fusilli de Bolets & Carbassa
Pasta

Fusilli de Bolets & Carbassa

11
7,00 €
Aquest plat de pasta combina fusilli amb bolets saltats, tot banyat en un pesto de carbassa i nous que li dona un toc únic. Ple de sabor i textura. Us animem a provar-la!
Pollastre Barbacoa
Pollo

Pollastre Barbacoa

20
9,00 €
Aquest plat ens recorda aquells diumenges de barbacoa amb bon temps, un pollastre molt aromatitzat i amb molt de sabor. L'acompanyem de moniato fumat.
Conill al Forn
Carne

Conill al Forn

0,00 €
Conill tendre rostit lentament, acompanyat de patates daurades que absorbeixen els sucs del rostit i ceba caramel·litzada que aporta un toc dolç i equilibrat. Un plat casolà, aromàtic i lleuger, elaborat amb ingredients reals i de sabor autèntic.
Escalopa Vegana
Veggies

Escalopa Vegana

27
0,00 €
Deliciosa escalopa vegana d'heura amb guarnició d'albergínia i moniato. Una opció boníssima i sana! Ingredients: heura empanada (soja i gluten), albergínia, moniato, oli d'oliva i sal.
Pols Uruguaià
Postre

Pols Uruguaià

0,00 €
El clàssic pols uruguaià, unes postres irresistibles que combina capes de merenga seca triturada, crema de dolç de llet amb formatge crema i galetes Maria mòltes. Cremós, cruixent i amb la dolçor justa, és una delícia que barreja textures i sabors a cada mos. Perfecte per als amants del dolç amb ànima rioplatense. Ingredients: Sucre, ou, dolç de llet,...
Amanida de Llenties
Light / No Carbs

Amanida de Llenties

7
0,00 €
Una amanida bàsica d'estiu amb llenties i verduretes. Ingredients: llenties, pastanaga, blat de moro, tomàquet, alvocat, vinagre, oli, pebre i sal.
Mossegades de Xai
Carne

Mossegades de Xai

9,00 €
Mossegades de xai sucosos i plens de caràcter, inspirats en els llegendaris Mici romanesos, acompanyats d’un cuscús esponjós que ho equilibra tot. Ho acabem amb una maionesa de mel i mostassa que hi afegeix el toc dolç i picant perfecte. Un plat que abraça, sorprèn i et fa dir “uau, que bo!” des del primer mos.
Poke Vegà d'Heura
Veggies

Poke Vegà d'Heura

14
0,00 €
Per als que sou vegans... i per als que no ho sou també! Avui us portem un poke vegà amb heura. Una recepta espectacular!
Pa Amb Xocolata Oli i Sal
Postre

Pa Amb Xocolata Oli i Sal

0,00 €
Una reinterpretació moderna d'un clàssic del berenar: pa artesanal lleugerament torrat, cremós de xocolata, un raig d'oli d'oliva verge extra generós i una mica de sal en escates. Ingredients: xocolata, ou, sucre, llet, nata, sal, oli d'oliva, pa.
Pollastre a Baixa Temperatura
Pollo

Pollastre a Baixa Temperatura

23
0,00 €
Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera i ceba.
Product added to compare.