El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Postre
Salty Caramel
4,00 €
Un pecat, per als amants del dolç amb tocs salats és les postres perfectes.
Veggies
Heura amb blat especiat
30
0,00 €
Ens encanta poder tenir opcions veganes en la nostra carta, aquestes bocades de heura blat especiado són un plat molt saborós i complet.
Ingredients: bocades de heura, blat, oliva verda, ametlla, ras el hanout, ceba, oli de gira-sol, surt pebre, vi blanc.
Pescado menú
Daurada al Forn
31
0,00 €
Ingredients: filet de daurada, patata, ceba, carbassó, albergínia, pebrot verd, pebrot vermell, xampinyó, farigola, llimona, orenga, oli d'oliva i sal.
Pasta
Vegana - Amanida Cèsar Kale
8,00 €
Feta amb col kale treballada a pressió per a trencar les fibres i així assimilar tots els seus nutrients i millorar la digestió, substitueix al enciam tradicional. I amb la salsa cèsar feta amb l'autèntica recepta americana.
Ingredientes: tofu, kale, hoja de roble, queso vegano, picatostes, garbanzos crispy, salsa cesar (leche de coco, aceite, queso...
Pollo
Pollastre Marinat amb Salsa de Mostaza
21
9,00 €
La salsa de mostassa és una de les nostres preferides, queda genial amb el pollastre i sempre és un encert.
Carne
Vedella amb Ceba
11
0,00 €
Sucoses tires de vedella encebollada amb pèsols frescos i albergínia. Un plat senzill però ple de sabor, ideal per a aquells que gaudeixen dels clàssics amb un toc casolà.
Pasta
Keto Pasta amb Carbassó, Formatge fresc i Llimona
30
0,00 €
Aquesta és una pasta sense salsa, només amb el propi suc dels carabassons i un toc de llimona. Senzilla i amb sabors molt mediterranis.
Ingredients: pasta Keto, calabacin, suc de llimona, formatge fresc, mejorana, farigola, anacards
Snack suplement
Barretes Cacau i Magrana
G10
2,00 €
Galetes de mantega amb una cruixent i deliciosa capa de xocolata blanca.
Ingredients: Farina de blat, sucre, mantega concentrada, coco, carbonat d’amoni, difosfats, llet desnatada en pols, sal, aroma.
Pot contenir traces d’ou, sèsam i fruits secs amb closca.
Pescado menú
Calamars a la cassola
28
10,00 €
Calamars tendres cuinats a foc lent en el seu propi suc, acompanyats de patates i pèsols. Un plat tradicional, ple de sabor i aroma, que combina mar i horta de manera equilibrada.
Postre
Pastís de Formatge
4,00 €
Fresc, suau i boníssim, molt elegant i lleuger. Un clàssic que t'alegrarà el dia...
Pasta
Noodles amb Verdures
11
7,00 €
Avui cuinarem una mica de pasta i verdures a l'estil oriental. Els noodles els acompanyarem de saltat d'espinac, pastanaga, carabassó, i sèsam. Un bàsic asiàtic que agrada a tots.
Veggies
Nuggets de Heura amb Patates
17
8,00 €
Nuggets de heura acompanyats amb patatetes al forn i una miqueta de ceba caramel·litzada. Els hi posem una salsa de maionesa vegana.
Ingredients: nuggets de heura, patata al forn, ceba, salsa de maionesa vegana.
Sopa
Crema Freda de Carbassó & Alfàbrega
2
6,00 €
La vaig provar en un restaurant i m'encantà, una crema amb molt pocs ingredients, súper senzilla de cuinar i molt lleugera. Té un sabor suau amb un toc especial que li dóna l'alfàbrega.
Pasta
Amanida de Bulgur, Quinoa, Tomàquet Sec & Canonges
3
8,00 €
Aquesta és una amanida rica en cereals. La vinagreta li dóna un toc de cítric que li queda fenomenal! Barregem quinoa i búrgul, edamame, tallem pastanaga, tomàquet sec i ho barregem tot amb una base verda de canonges. Li afegim un toc d'anacards que són genials per al funcionament de la nostra ment.
La vinagreta va en càpsula.
Carne
Roast Beef amb Crema Fina d’Alls
21
9,00 €
El roast beef és carn de cap de bestiar rostida al forn amb sal, pebre i herbes, servint-se en rodanxes. En el nostre cas va acompanyada d'una fresca amanida i una crema fina d’alls confitats.
Snack suplement
Barretes Llavors i Carbassa
G10
2,00 €
Galetes de mantega amb una cruixent i deliciosa capa de xocolata blanca.
Ingredients: Farina de blat, sucre, mantega concentrada, coco, carbonat d’amoni, difosfats, llet desnatada en pols, sal, aroma.
Pot contenir traces d’ou, sèsam i fruits secs amb closca.
Pasta
Amanida de Cigrons amb Moniato i Remolatxa
5
0,00 €
Una de les coses que més ens agrada de la versatilitat que ofereixen les amanides és poder optar per ingredients de temporada. Aquesta és una amanida amb un toc de tardor, li afegim moniato, que aporta un toc dolç, i que combina a la perfecció amb la rúcula i remolatxa al forn.
La vinagreta va amb capsula.
Ingredients: moniato i remolatxa al forn, rúcula...