El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Especiales Segundos
Pan Roll amb Pulled Pork, Kimchi i Encurtits
35
0,00 €
Us presentem el nostre especial de la setmana, un pa rotllo amb pulled pork deliciós. Pur sabor i suculència. Anima't a provar-ho :)
Ingredients: pa roll, pulled pork (canya de llom, comí, pebre roig, vinagre, sucre, all, mostassa dijon, mostassa antiga, tabasco, ceba), maionesa de kimchi (ou, oli, kimchi), encurtits de ceba i piparra.
Crema entrante
Crema de Carbassó & Alfàbrega
2
3,00 €
La vaig provar en un restaurant i m'encantà, una crema amb molt pocs ingredients, súper senzilla de cuinar i molt lleugera. Té un sabor suau amb un toc especial que li dóna l'alfàbrega.
Arroz
Arròs de Verduretes
17
7,00 €
Ja sabeu quant ens agraden els arrossos i paelles, avui vull preparar-vos aquesta recepta d'arròs amb verdures, la millor paella vegana. La clau: un bon brou de verdures perquè tingui un sabor intens.
Topping: càpsula de maionesa vegana
Ingredients: Arròs, carxofa, pèsol, faves, mongeta, ceba, tomàquet pomodoro, pebre roig dolç, oli d'oliva, julivert,...
Postre
Arròs amb Llet
3,00 €
Aquesta és una recepta de la meva amiga Lourdes, a priori no sóc molt amant de l'arròs amb llet, però aquesta recepta és molt bona i li tinc molt afecte. No deixa de ser un clàssic del confort food.
Ingredients: llet, sucre, nata, arròs, llimona, canyella
Pavo
Gall Dindi a la Planxa
18
0,00 €
Aquest és un gall dindi a la planxa amb guarnició d'albergínia i pebrot.
Ingredients: gall dindi, albergínia, pebrot, ceba, oli alt oleic, julivert, pebre i sal.
Pastel menú
Banana Bread amb Frosting de Cacau
3,00 €
Un pa de pessic de plàtan melós i aromàtic, perfecte per a qualsevol moment del dia. El toc final el dona un frosting de cacau suau i deliciós que li afegeix cremositat i un sabor intens. Un dolç que no podràs deixar de provar!
Ingredients: Plàtan, farina de blat (gluten), sucre, oli de gira-sol, perles de xocolata (soja), farina de civada (gluten),...
Bowl
BOWL - Amanida de llenties, tonyina, ou dur...
39
0,00 €
Una amanida super completa, amb base de llegum i fulla verda, al costat de la tonyina i a l'ou dur.
Ingredients: canonges, bròcoli, llenties, ou dur, tonyina, sal, pebre, hummus de carxofa (cigrons, carxofes, all, oli d'oliva, suc de llimona, sèsam)
Pollo
Cuixes de Pollastre Rostides amb Pastanaga
19
8,00 €
Aquest és un plat tradicional i un bàsic a la cuina. Una recepta que es cuina a foc lent. El pollastre en aquest cas és tan protagonista com les pastanagues que donen color i sabor al guisat. El guisat l'acompanyarem de cherry, ceba, porro i carbassó. Un plat de la "mamma"
Ingredients: pollastre, ceba, pastanaga, brou de pollastre, vi blanc, sal, pebre,...
Bowl
BOWL - Amanida de síndria, formatge feta, menta i tomàquet
39
0,00 €
Aquesta amanida ens recorda a l'estiu, super fresqueta i molt molt bona, una combinació de sabors que us encantarà.
Ingredients: fulla verda, oliva negra, síndria, formatge feta, orenga, menta, oli, sal i pebre.
Pavo
Pit de Gall Dindi Cruixent
17
0,00 €
Pit de gall dindi molt tendra, la carn de gall dindi és lleugera. En aquest cas, l'arrebossem i l'acompanyem d'un cous cous aromatitzat amb herbes i tomàquet.
Verdura
Bledes a la Basca
7,00 €
Les bledes a la basca són una recepta tradicional senzilla, saborosa i molt nutritiva. Preparades amb bledes, all i un toc de bitxo, aquest plat destaca pel seu sabor autèntic i per posar en valor les verdures de temporada.
Pasta
Amanida de Cigrons al Curry i Mango
8
8,00 €
Innovar amb l'amaniment és molt important. Avui us presentem aquesta amanida amb un toc exòtic a la salsa, queda perfecte!
Iogurt
Alpro Nabius o Fruits Vermells
Y7
1,00 €
Postres vegetals. Preparat de soja sabor nabius i fruits vermells alpro sense lactosa. El sabor és aleatori, et pot tocar qualsevol dels 2.
Ingredients: Base de soja (aigua, faves de soja espellofades (9,7%)), sucre, gerds (5,2%) (fruita (3,1%), suc a partir de concentrat (2,1%)) , nabius vermells (5%) (fruita (2,9%), suc a partir de concentrat...
Pollo
Escalopa de Pollastre
7,00 €
Els pits de pollastre finets, els acompanyem d'una maionesa de Kimchi que està per a xupar-se els dits! De guarnició, ceba, bolets shiitake, tomàquet provençal i tomàquet sec.
Ingredients: Pit de pollastre, farina, ou, pa, ceba, shiitake, tomàquet provençal i tomàquet sec i maionesa kimchi (mostassa, ou, soia, gingebre).
Huevo
Bagel amb Remenat d'Ou, Bacó
24
8,00 €
Breakfast Bagel: un bagel farcit d’ou remenat cremós, bacon cruixent i rúcula fresca. Una combinació perfecta de sabors i textures que et donarà l’energia ideal per al dia. Simple, saborós i fet amb ingredients de qualitat: així és Nora Real Food.
Crema entrante
Gaspatxo de Kale & Mango
1
3,00 €
Us portem un gaspatxo diferent però estem segurs que us sorprendrà agradablement. Verd, però verd de veritat, espectacular pel seu dolçor i això que no porta sucre. Èxit la darrera vegada que va sortir a la carta...
Especiales Segundos
Especial! Empanades Caprese i Llom
41
0,00 €
Us presentem el nostre especial de divendres, crestes de dos sabors diferents, una caprese i una de pollastre thai.
Especiales
Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada
42
7,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!
Veggies
Curri Vegà de Llenties
25
8,00 €
Avui us deixem una recepta molt bona. Es coneix com a curri vegà o dhal de llenties vermelles vegà. És un plat molt molt sa i complet.