Croquetes de pernil ibèric. Dona-hi un toc de forn per escalfar (no escalfar al microones).
Ingredients: pernil ibèric, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, panceta ibèrica, oli, sal, xerès, pebre
Croquetes per a amants de les bolets. Casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema, llet, panko, pa ratllat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Ingredients: pa (Farina de BLAT, aigua, massa mare de BLAT 2,9% (farina de BLAT fermentada, aigua), sal, llevat, farina de malta de BLAT torrada.) formatge, tomàquet, oli, sal
Pastís de formatge espectacular. Un exterior perfectament caramel·litzat i respectant la cremositat de l'interior.Se serveix el pastís sencer.Ingredients: formatge blanc pasteuritzat, nata, sucre, clara d'ou líquida pasteuritzada, rovell d'ou pasteuritzat, iogurt pasteuritzat, llet de vaca, farina de blat i sal.
Shot de Hummus ideal per a un pica pica saludable.
Ració per a 1 persona
Ingredients: Oli, cigró, tajina, llimona, comí, julivert, carbassó i pastanaga.
Avui ens hem animat a provar una truita de patates vegana.... el resultat ens ha agradat :)
Ingredients: patata, ceba, farina de cigró, aigua, oli, sal, tomàquet cherry, salsa de tomàquet.
Maduixa i xocolata en la nostra micro Muffin de xocolata, un regal per als més golafres.
Ingredients: aigua, sucre, oli vegetal, farina de blat, maduixes, xarop de glucosa, xocolata blanca, xocolata, midó, ou, cacau desgreixat en pols, concentrat de maduixa, sal.
La mini ensaïmada selecció és molt més fullada i cruixent, amb major durabilitat i un sabor intens. Feta a mà, per aconseguir aquest aspecte artesà que les caracteritza.
Ingredients: Farina de blat, greix de porc, aigua, sucre, llevat, ou pasteuritzat i sal.
M'agrada molt la pasta riso, semblant a un gra d'arròs i a Grècia es coneix com orzo. No és fàcil de trobar però té molt de sabor i és una pasta diferent. La recepta és força senzilla, porta albergínia, pastanaga i api, formatge mozzarella i parmesà. Per acabar, hi afegim tomàquets i la coem al forn. Això és comfort food en tot el seu esplendor.
Croquetes de verdures, estan molt bones!
Ingredients: verdures (ceba, espinacs, porro, pastanaga), llet, crema de llet, ou, farina de blat de moro, panko, pa, oli, sal, pebre