El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Veggies
Arròs Coconut Indian Curry
28
6,00 €
Un arròs d'aire asiàtic amb curri de verdures, poma caramel·litzada, escates de coco, coliflor especiada... Molt original i un plat super recomanat!
Ingredients: coliflor especiada al curri, julivert, ametlla torrada, coco sec, anacard, arròs integral, poma, iogurt de soia i coriandre.
Weekend
Brownie do it yourself
15,00 €
Brownie llest per fer a casa, per 5-6 pax!
Simplement afegeix 3 ous i 150 gr de mantega fosa.
Instruccions preescalfar el forn a 160 graus, abocar tots els ingredients del pot en un bol. Afegir els 150 gr de mantega fosa però no gaire calenta i els 3 ous. Posar al forn a mitja alçada.
Enfornar 25 minuts a 160 graus. Controlar als 20 minuts. Recomanem...
Otros
Tartar de Tomaquet
0,00 €
Un tàrtar de tomàquet fresc i vibrant, elaborat amb tomàquets rostits per potenciar-ne el sabor. El plat s’enriqueix amb ceba i mostassa antiga, que li donen xispa i frescor. L’acabem amb un pesto d’alfàbrega i punts de ricotta cremosa. Com a topping porta uns pinyons torrats i fulles d’alfàbrega fresca. El resultat és un tàrtar 100% vegetarià, lleuger...
Carne
Mandonguilles en Salsa Espanyola
19
9,00 €
Mandonguilles sucoses de carn, acompanyades d'una salsa espanyola rica i saborosa, i arròs. Un plat amb un toc casolà que et farà recordar el menjar de l'àvia.
Cerdo
Porchetta Fines Herbes
4,00 €
Porchetta sucosa aromatitzada amb fines herbes, cuinada lentament per potenciar tot el seu sabor. Acompanyada de moniato al forn, tendre per dins i lleugerament caramel·litzat, que aporta un toc dolç i equilibrat al plat.
Otros
Espinacs a la Catalana
16
8,00 €
Un clàssic de la cuina mediterrània ple de contrast i sabor. Espinacs frescos saltats amb panses, pinyons i pernil picat, que aporten l’equilibri perfecte entre dolçor, textura i un toc salat molt saborós. Es finalitzen amb all i oli d’oliva verge extra, per realçar-ne tot l’aroma natural. Un plat senzill i nutritiu que celebra l’essència de la cuina...
Veggies
Teriyaki Tofu
26
0,00 €
Una recepta de pocs ingredients però amb molt de sabor. Base d'arròs, bròcoli i tofu marinat amb una deliciosa salsa teriyaki.
Navidad
WEEKEND Croquetes de Pernil
10,00 €
Croquetes de pernil ibèric. Dona-hi un toc de forn per escalfar (no escalfar al microones).
Ingredients: pernil ibèric, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, panceta ibèrica, oli, sal, xerès, pebre
Instruccions: es serveixen arrebossades.
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Navidad
Sopa de Nadal amb galets i mini mandonguilles
31,00 €
No falla a cap casa, és un plat estrella del Nadal. La clau: un brou amb molt de sabor, els galets i unes mandonguilles petitetes. Per descomptat, mandonguilles casolanes.
ES SERVEIX 1 LITRE - (PER 4 PERSONES)
Les mandonguilles i galets venen en un recipient per separat però estan inclosos al preu.
Ingredients: brou de pollastre (pollastre, porc, ceba,...
Otros
Truita de Patata i Ceba amb Botifarra Negra
0,00 €
Una truita suau feta amb patata i ceba confitada, servida amb botifarra negra de sabor intens. Un plat casolà, ple de contrastos i d’aquells que reconforten.
Capritxos
Tartaleta Tatin
P7
4,00 €
El pastís Tatin és una variant del pastís de poma on les pomes han estat caramel·litzades en mantega i sucre abans d'incorporar la massa. La seva peculiaritat és que es tracta d'un pastís al revés, és a dir, per a la seva elaboració les pomes es posen a sota i la massa a sobre
Ingredients: poma, sucre, farina, mantega i ou
Cerdo
La Nostra Escudella
9,00 €
L’essència de l’escudella, portada a la seva forma més pura: sense brou, però amb tota la seva ànima. Carns seleccionades, cigrons i verdures cuinades a foc lent per oferir un sabor autèntic i reconfortant.
Sopa
Sopa Tradicional amb Pasta Orzo
0,00 €
La sopa de tota la vida, però amb un toc especial. Verdures fresques cuites a foc lent en un brou reconfortant, amb orzo que li dona una textura suau i deliciosa. Lleugera, calenteta i perfecta per a aquells dies en què necessites un plat casolà i reconfortant.
Navidad
WEEKEND Croquetes de Ceps Veganes
11,00 €
Croquetes per a amants de les bolets. Casolanes i amb molt de sabor.
Instruccions: es serveixen arrebossades. Escalfar al forn, (important no micro)
Ració gran 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema vegetal, llet de soja, panko, pa ratllat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Otros
Ous amb Patates i Xoriço
0,00 €
Ous amb patates i xoriço, el trio que mai falla. Patates daurades, xoriço ple de gust i ous cuinats al punt just perquè cada mossegada sigui un plaer. Un plat senzill i de tota la vida.
Otros
Baked Artichokes
0,00 €
Les nostres carxofes al forn amb pangrattato provençal i pernil són pura tradició amb un toc mediterrani. S’enfornen lentament fins que queden tendres per dins i daurades per fora, cobertes amb pa ratllat aromàtic i el punt just de pernil.
Navidad
WEEKEND Croquetes de Verdures
10,00 €
Croquetes de verdures, estan molt bones!
Instruccions: es serveixen arrebossades. Dona-hi un toc de forn per escalfar (no escalfar al microones).
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Ingredients: verdures (ceba, espinacs, porro, pastanaga), llet, crema de llet, ou, farina de blat de moro, panko, pa, oli, sal, pebre
Postre
Lemon Bars
4,00 €
Base cruixent i farcit cremós de llimona, amb l’equilibri just entre dolç i àcid. Fresc, suau i molt addictiu.