A mi els tomàquets m'agraden crus o cuinats; de qualsevol manera, i aquesta crema ens va entusiasmar. Crema original, saborosa i boníssima, li dones un contrast de sabor entre la crema i el pesto rosso.
Al punt de picant molt suau. Acompanyats d'alvocat, tomàquet, pinya i enciam per a donar-los frescor i aportar més vegetal.
El gluten està a la fajita, la podeu separar.
Ingredients: Pollastre, llorer, pebre, ceba, all, vinagre blanc, comí, farigola, herba-sana, alvocat, tomàquet, pinya, enciam, ceba, chili, truites de blat de moro, llimona, oli, sal,...
Les aletes de pollastre amb patates i pebrots del Padró combinen sucositat, textura i un sabor autèntic. Cruixents per fora, tendres per dins i acompanyades de patates daurades i el toc característic dels pebrots del Padró, són un plat que celebra la cuina casolana amb ingredients reals, un plat de tota la vida!
Només comentar-vos que nosaltres fem la recepta tradicional italiana, amb ceba, bacon i rovell d'ou, però sense nata! Això si, li afegim una mica de formatge parmesà... sensacional!
A la clàssica pasta amb ragú tradicional li hem volgut donar una volta i elaborar aquest deliciós ragú de xampinyons. El sabor i la textura d’aquest ragú, combinats amb els tallarins, és un èxit assegurat.
Aquest arròs amb bolets és un arròs més aviat sec, encara que li afegirem més brou perquè quedi amb una textura melosa. Arròs amb ingredients de temporada, al punt com sempre.
Només comentar-vos que nosaltres fem la recepta tradicional italiana, amb ceba, bacon i rovell d'ou, però sense nata! Això si, li afegim una mica de formatge parmesà... sensacional!
Salmó acompanyat de espàrrecs, quinoa, tomàquet cherry, col llombarda una salsa de iogurt que t'enamorarà, torrat al forn amb zaatar i xia.
Ingredients: salmó, espàrrecs, quinoa, tomàquet, col llombarda, iogurt, oli, sal, zaatar, xia, festuc.
Delicioses albergínies a la parmiggiana. Un plat mediterrani que està boníssim, amb capes d'albergínia, formatge vegà i tomàquet...ens dóna molta feina però, és TOP!
Un plat per gaudir en format tapeig amb alguns dels clàssics més reconeixibles de la nostra gastronomia, reinterpretats per ser vegans: montadito de xoriço vegetal, pebrots del padró fregits, patates braves amb dues salses i croquetes cremoses de bolets.
Una deliciosa selecció pensada per als amants del dolç ?
En aquesta caixa hi trobaràs:
5 muffins (3 de xocolata i 2 clàssics), perfectes per a qualsevol antull
5 croissants normals, lleugers i mantegosos
5 croissants integrals, amb un toc més saludable sense renunciar al sabor
5 irresistibles galetes amb trossets de xocolata
Sóc de l'opinió que per molt poca gana que es tingui, uns ous estrellats sempre venen de gust. D'un ingredient tan humil s'aconsegueix un resultat deliciós al qual és impossible resistir-se.
Aquesta és una pasta molt saborosa i aromàtica gràcies a que porta pocs ingredients. Utilitzarem pasta integral i els barrejarem amb feta vegà i alfàbrega.
El terme 'Crudités' té el seu origen a França i és una amanida composta per hortalisses i verdures crues acompanyada d'una vinagreta d'herbes. La combinació és brutal!
Aquest plat es tracta d'unes croquetes amb base de quinoa, civada, espinacs i bròquil que servim amb una salsa tipus marinara barrejada amb orenga, i tomàquets semi-secs amb una maionesa vegana.