El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Huevo
Truita de Patates
0,00 €
Fina, daurada, amb rovell i reconfortant. Així defineix La Martinuca la seva famosa truita de patates. Cada mos és una experiència impecable de qualitat i honestedat, amb el gust de casa — la recepta de l’àvia Martina.
Acompanyada de pa de vidre, tomàquet de penjar, all i oli d’oliva, per preparar el teu propi pa amb tomàquet.
Ingredients: patata, ceba,...
Pasta
Amanida de Pasta, Carbassó & Blat de Moro Saltejat
7,00 €
Les amanides de pasta són el plat estrella dels dies estiuencs. Aquesta amanida amb blat de moro, carbassó i pesto és super refrescant i nutritiva, t'encantarà!
De cuchara
Mongetes amb Cloïsses
8,00 €
Mongetes tendres cuites a foc lent amb un sofregit suau, fumet de peix i cloïsses fresques que hi aporten aquell punt salí i saborós que el fa irresistible. Reconfortant, lleuger i ple de gust—com el guisat que ve de gust un dia de pluja… o qualsevol dia, de fet.
Carne
Botifarra Esmicolada amb Trossos de Poma
9,00 €
Un plat senzill però ple de matisos. La botifarra, cuinada i esmicolada, es daura fins a quedar cruixent per fora i tendra per dins. S'acompanya amb fonoll rostit a foc lent, ben caramel·litzat, i làmines fresques de poma que hi aporten acidesa i frescor. Una combinació lleugera, saborosa i amb contrastos que sorprenen.
Postre
Pastís de Coco i Dolç de Llet
4,00 €
Un postre llaminer, suau i amb gust de casa. Base cruixent, capa generosa de dolç de llet i cobertura de coco torrat que aporta textura i aroma. Dolç, cremosa i amb aquest toc irresistible que fa difícil parar a la primera mossegada.
Pasta
Coleslaw
3
0,00 €
Amanida coleslaw reinventada amb un toc fresc i saludable. Col blanca i morada cruixent, pastanaga ratllada i un amaniment cremós 100% vegà, lleuger i saborós. Acabada amb llavors de carbassa torrades que hi aporten textura i energia. Una opció vegetal, equilibrada i deliciosa, ideal com a acompanyament o plat principal.
Pavo
Mandonguilles de Gall d'indi al Llimona
27
9,00 €
Mandonguilles de gall dindi a l'estil mediterrani, sucoses i lleugeres, elaborades amb herbes fresques i un toc de llimona. Servides sense salsa, amb un amaniment cítric suau que realça el seu sabor natural. Acompanyades de verdures rostides de temporada, és un plat complet, equilibrat i ple de matisos. Ideal per a qui busca una opció saludable sense...
Huevo
Pastís Fred d’Estiu amb Tonyina i Ou
28
8,00 €
Pastís fred d’estiu fet amb pure de patates sense lactosa, ideal per als dies calorosos. Capes suaus farcides amb una mescla cremosa de tonyina, ou dur, verdures fresques i un toc lleuger de maionesa. Un plat fresc, complet i ple de sabor, perfecte per emportar o gaudir a qualsevol hora.
Pescado menú
Esqueixada de Bacallà
29
10,00 €
Esqueixada de bacallà clàssica, fresca i lleugera, perfecta per a l’estiu. Bacallà dessalat i esqueixat a mà, combinat amb tomàquet madur, pebrot vermell, ceba morada i olives negres, amanit amb oli d’oliva verge extra i un toc de vinagre. Un plat mediterrani autèntic, ple de sabor, color i equilibri.
Postre
Pa de pessic, Pastissera i Fruita de Temporada
P1
4,00 €
Unes postres clàssiques i reconfortants: base de bescuit esponjós, crema pastissera suau amb vainilla i fruita de temporada fresca. Un equilibri perfecte entre dolçor, frescor i textura, ideal per acabar un àpat amb lleugeresa i bon gust.
Postre
Pinya Brulee
3,00 €
Unes postres tropicals i delicioses: rodanxes de pinya fresca caramel·litzades a l'estil brûlée amb una fina i cruixent capa de sucre torrat, servides amb un toc cremós de llet condensada La Lechera. La combinació perfecta de frescor, dolçor i textura per arrodonir l'àpat amb un toc exòtic i deliciós.
Ingredients: llet condensada, llet de coco, pinya,...
Postre
Cremoso de Maracuyà i Mango
0,00 €
Unes postres suaus, exòtiques i refrescants: crema de maracujà combinada amb puré de mango madur natural. Una textura sedosa, sabor tropical i frescor a cada cullerada. Ideal per arrodonir un àpat amb unes postres lleugeres, sense gluten, però amb caràcter.
Ingredients: maracujà, mango, ou, sucre, gelatina, mantega.