El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Huevo
Truita de Patates
0,00 €
Fina, daurada, amb rovell i reconfortant. Així defineix La Martinuca la seva famosa truita de patates. Cada mos és una experiència impecable de qualitat i honestedat, amb el gust de casa — la recepta de l’àvia Martina.
Acompanyada de pa de vidre, tomàquet de penjar, all i oli d’oliva, per preparar el teu propi pa amb tomàquet.
Ingredients: patata, ceba,...
Pasta
Amanida de Pasta, Carbassó & Blat de Moro Saltejat
7,00 €
Les amanides de pasta són el plat estrella dels dies estiuencs. Aquesta amanida amb blat de moro, carbassó i pesto és super refrescant i nutritiva, t'encantarà!
De cuchara
Mongetes amb Cloïsses
8,00 €
Mongetes tendres cuites a foc lent amb un sofregit suau, fumet de peix i cloïsses fresques que hi aporten aquell punt salí i saborós que el fa irresistible. Reconfortant, lleuger i ple de gust—com el guisat que ve de gust un dia de pluja… o qualsevol dia, de fet.
Carne
Botifarra Esmicolada amb Trossos de Poma
9,00 €
Un plat senzill però ple de matisos. La botifarra, cuinada i esmicolada, es daura fins a quedar cruixent per fora i tendra per dins. S'acompanya amb fonoll rostit a foc lent, ben caramel·litzat, i làmines fresques de poma que hi aporten acidesa i frescor. Una combinació lleugera, saborosa i amb contrastos que sorprenen.
Postre
Pastís de Coco i Dolç de Llet
4,00 €
Un postre llaminer, suau i amb gust de casa. Base cruixent, capa generosa de dolç de llet i cobertura de coco torrat que aporta textura i aroma. Dolç, cremosa i amb aquest toc irresistible que fa difícil parar a la primera mossegada.
