La frittata, molt semblant a la truita de patates, és una especialitat de la cuina italiana. Nosaltres hem preparat aquesta versió amb molt d'amor. A gaudir-ho!
Ingredients: Farina de BLAT, aigua, greix vegetal (palma), sucre 7,6%, oli vegetal (gira-sol), llevat, dextrosa, farina de SOJA, sèrum de LLET en pols, gasificants (E450, E500), sal, emulgents (E471, E481), llet desnatada en pols, colorant (E160a), aromes naturals, agent de tractament de la farina (E300).
Ara que arriba el bon temps, venen de gust tant begudes com menjars fresquets. A més, ens convé consumir aliments rics en betacarotens que aporten vitamina A, molt beneficiosa per a la cura de la nostra pell. Aquesta crema freda de pastanagues rostides amb llet de coco és ideal.
És un dels postres més típics de la cuina catalana i de l'europea en general. Consisteix en una crema pastissera amb base rovell d'ou que se sol cobrir amb una capa de sucre caramel·litzat per a aportar un contrast cruixent.
Aquests són unes nuggets de pollastre saludables: amb poc oli, sense gluten i boníssims.
Els acompanyem d'una salsita per a xupar-se els dits! De guarnició: carabassó i pastanaga.
Ingredients: pollastre, maicena, farina de cigró, carabassó, pastanaga, salsa (en càpsula: formatge fresc, bitxo, pebre vermell dolç, orenga, all, ceba)
Ingredients: pa (Farina de BLAT, aigua, massa mare de BLAT 2,9% (farina de BLAT fermentada, aigua), sal, llevat, farina de malta de BLAT torrada.) gall dindi, tomàquet, oli, sal
El clàssic rigatoni a l'arrabbiata, amb la seva salsa de tomàquet lleugerament picant, alfàbrega, olives negres i cruixent de pa especiat amb julivert. La nostra versió de la típica pasta de Roma.
El pa ve en un sobre per separat.
No hi ha res millor per entrar en calor que les receptes de cullera. Les llegums són molt saludables i les acompanyem amb bolets i anacards per fer un plat vegetal de temporada.
Coneixem les carxofes per ser un superaliment: redueix el colesterol; té un gran poder digestiu i per les seves propietats diürètiques. A més, és una crema boníssima i aprofitem que estan de temporada.
Topping: Pipes de Carbassa van separades en una bosseta a part.
Una crema plena de sabor intens, elaborada amb tomàquets rostits, ceba i farigola que aporta dolçor i un toc fumat. Aquesta crema és un plat de cullera reconfortant que et transporta a la cuina casolana. Els picatosts venen per separat.
Aquesta és una amanida amb sabors mediterranis i també molt potent de sabor. La combinació dels diferents ingredients donen com a resultat una amanida molt agradable en èpoques de més calor.
Fa uns anys, el ramen era un autèntic desconegut i molt poc comú de trobar als restaurants. Avui dia, aquesta sopa ens té captivats, i si encara no l’has provat, ja va sent hora de posar-hi remei. Carregat de sabors, és reconfortant i nutritiu. Per preparar un bon ramen cal ser pacient i curós: el brou necessita el seu temps de “xup-xup” i la carn i els...
L'any 1919 Danone va crear el seu primer iogurt i ara, gairebé 100 anys després del seu naixement, et presenta Original 1919 ®, el youghourt de l'autèntic sabor de sempre. Està elaborat amb llet fresca i sense conservants.
Llet pasteuritzada, llet en pols desnatada, nata pasteuritzada i ferments làctics. Origen de la llet: Espanya.
Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchiIngredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.