Ens agrada fer servir ingredients de temporada, com la carbassa en aquest cas. La combinació amb formatge de cabra i la vinagreta de mel li dona un toc únic. Està realment boníssima!
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetes per a amants dels bolets. casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema vegetal, llet de soja, panko, pa rallat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Els baos són un menjar de carrer típic de Taiwan que es couen al vapor i que trobem irresistible. Es poden omplir amb el que vulguis, tot i que el porc esfilagarsat és el farciment més comú. La carn es cou a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, després s'hi afegeix una salsa feta amb soja, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies... queda molt...
Les tradicionals "dim-sum" farcides de llagostí. Ideals per un pica-pica o sopar lleuger. Venen acompanyades de salsa de soja.
Ingredients: gyozas (cebollí, shitace, sal, farina de blat, llagostí)