El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Gall Dindi a la Catalana
LPolloAquesta recepta la vam aprendre de Ferran Adrià, li dóna un toc molt sucós al gall dindi. Ben marinat al punt i acompanyat de samfaina pinyons, carabassó i albergínia. Un plat genial!
Ingredients: Gall dindi, tomàquet triturat, vi, passes, prunes, ceba, oli, sal (samfaina: ceba, pebrots vermells, pebrots verds, pinyons, carabassó, albergínia i julivert).
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
Pasta
Amanida de Carbassa Rostida
5
0,00 €
Sempre ens agrada fer servir ingredients de temporada, com la carbassa en aquest cas. La combinació amb el formatge de cabra i la vinagreta d'auró li dóna un toc únic. Esta realment bona!
Ingredients: carabassa, quinoa negra, formatge de cabra, fulla de roure, oli, sal, vinagreta d'auró (vinagre, xarop d'auró, sal, pebre, oli)
Otros
Pebrots Farcits
14
0,00 €
Els clàssics pebrots farcits, un plat super complet. Hem cuinat aquests pebrots de la forma tradicional per a no perdre aquest sabor tan característic.
Ingredients: carn picada, tomàquet triturat, pastanaga, ceba, farina, vi blanc, oli, sal azucar, all natural i farigola.
Pasta
Vegà - Fusili al Ragú
7,00 €
Pasta italiana amb salsa de tomàquet i un ragú vegà. El ragú és com la bolognesa però el fem amb soia texturizada.
Ho acompanyarem de formatge vegà.
Ingredients: pasta, tomàquet, formatge vegà, soia texturitzada, oli, sal
Pasta
Energy Boost Salad
5
7,00 €
Amanida d'albergínia en làmines, cigró crispy especiado, ceba forn, tomàquet fresc, hummus d'oliva de kalamata marinat amb farigola. Barreja-ho tot i nyami!!!
Ingredients: albergínia, cigró, tomàquet natural, tomàquet sec hidratat (tomàquet deshidratat, aigua, oli suau), espinac, sal, pebre i hummus de kalamata (cigró cuit, tahini, oliï oliva, aigua, sal,...
Arroz
Arròs de Pop Fumat
14
4,00 €
La nostra interpretació del clàssic arròs portuguès. Ells ho fan caldós, nosaltres ho fem sec, tipus paella, i a més li afegim una part del polp fumat, la qual cosa li dona un toc estupend, que recorda al sabor de les paelles a la llenya.
Va amb una maionesa en una càpsula, la maionesa conté ou.
Ingredients: Arròs, popets, pop fumat, ceba, tomàquet,...
Veggies
Baos de Bolets
26
0,00 €
Avui us portem els nostres famosos baos de bolets: una recepta que a mi personalment m'encanta. Venen farcits de bolets saltejats i embolicats en un suau i esponjós pa al vapor.
Ingredients: pa de bao, bolets, formatge ratllat, salsa barbacoa, sucre, comí, quetxup, mostassa antiga, all, ceba, pebre negre, oli alt oleic i sal.
Light / No Carbs
Amanida verda bàsica
8
6,00 €
Una amanida bàsica i clàssica. Ens agrada poder comptar amb aquesta opció en el nostre menú i que aquells que prefereixin amanides més senzilles puguin gaudir d'elles.
Ingredients: Enciam tendre, Ceba, Pastanaga ratllada, Cherry, Ruca, Oliva negra sense os sencera, Vinagreta d'herbes, sal, pebre
Tap to zoom
