No hi ha res més reconfortant en el món que un bon plat de pasta, i si és un com aquesta pasta amb pollastre i xampinyons no t'ho pots ni imaginar. Plat complet, amb molt sabor i gens complicat.
Us agradarà ;)
Ingredients: Pasta (gluten), pollastre, xampinyons, all, ceba burnoise, brandi, brou de pollastre, llimona, nata (làctics), parmesà, julivert, sal,...
Us presentem el nostre especial de divendres, crestes de dos sabors diferents, una caprese i una de pollastre thai.
Ingredients: caprese (farina, tomàquet, formatge, llet, sal, ricotta, nata, vi, oli d'oliva, alfàbrega, sucre) i llom picant (carn de porc, blat, ceba fregida, oli, vi, llet, soia, tomàquet, sucre, mido de blat, pasta al curri, chile, all,...
Avui us deixem una recepta molt bona. Es coneix com a curri vegà o dhal de llenties vermelles vegà. És un plat molt molt sa i complet.
Ingredients: arròs, ceba, pastanaga, carabassó, tomàquet, llet de coco, llenties vermelles, brou de verdures, comí, cúrcuma, canyella, jengibre, coriandre.
Arròs tipus paella, però amb molt poc greix, i un lleuger toc a curri. Acompanyat de poma, passes, ceba caramel·litzada i una maionesa vegana amb llet de soia i cúrcuma. És un arròs original que segur que t'agrada.
Ingredients: Arròs, brou de verdures, ceba, oli, pomes, cigró, panses, curri, cúrcuma, majorana, sal, raïm sec. Cobertura de maionesa de soja...
Avui prepararem una recepta de Pad Thai, un dels plats més comuns de la cuina de Tailandia. És un plat que consta de fideus d'arròs condimentats amb salses i verdures cuinades a l'estil tailandès.
Ingredients: Udon (gluten), xampinyons, moniato, pastanaga, col xinesa, all, rodanxa de llimona, salsa teriyaki, oli de sèsam, vinagre d’arròs, brou de verdures...
Caure a la temptació i cuidar-se és possible amb aquesta mousse d'irresistible xocolata belga. Unes postres per a fans “du chocolat”.
Ingredients: Llet desnatada reconstituïda, sucre, cacau desgreixat, xocolata 3,3% (pasta de cacau, sucre, emulgent (lecitina de soja) i aroma), llet en pols desnatada, gelatina, emulgent (E472b, E471) modificat de blat de...
Us presentem el nostre especial de divendres, crestes de dos sabors diferents, una caprese i una de pollastre thai.
Ingredients: caprese (farina, tomàquet, formatge, llet, sal, ricotta, nata, vi, oli d'oliva, alfàbrega, sucre) i pollastre thai (pollastre, blat, oli, vi, llet, soia, tomàquet triturat, pebrot, sal, all, espècies, cúrcuma)
L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Ingredients: enciam, pit de pollastre, farina, ou, sal, sucre, oli suau, tomàquet, formatge parmesà, xia, salsa cèsar (oli, aigua, formatge,...