La nostra amanida Rubí és una explosió de color i frescor. La remolatxa n’és la protagonista, combinada amb un hummus de remolatxa cremós, magrana i nabius deshidratats per crear una barreja vibrant, dolça i plena de vida. Una amanida tan bonica com saborosa, feta amb ingredients reals i pensada per fer-te sentir bé.
Aquesta especialitat del menjar asiàtic no us decebrà. Rollets de primavera farcits de verdures i acompanyats d'arròs. Porta una salsa de soja que realça el sabor.
Ingredients:
Mandonguilles sucoses de carn, acompanyades d'una salsa espanyola rica i saborosa, i arròs. Un plat amb un toc casolà que et farà recordar el menjar de l'àvia.
Bocats d'heura aromatitzats amb farigola i acompanyats de verduretes saltejades.
Ingredients: Bocadets d'heura (soja), xampinyons, coliflor, farigola, oli de farigola, suc de llimona, all, sal i pebre.
El roast beef és carn de cap de bestiar rostida al forn amb sal, pebre i herbes, servint-se en rodanxes. En el nostre cas va acompanyada d'una fresca amanida i una crema fina d’alls confitats.
A nosaltres se'ns fa la boca aigua només de pensar en aquest plat... Vedella empanada, carxofes saltejades amb pernil, moniato i ceba pochada. Una autèntica delícia!
El millor bescuit de llimona que hagis provat mai, ja veuràs! és una recepta molt molt bona...Ideal per a prendre amb el cafè i acabar amb un toc dolç...Intens de sabor i amb un glacejat de llimona que li queda genial!
Ingredients: llimona, ou, farina, mantega, sucre.
Avui us portem els nostres famosos baos de bolets: una recepta que a mi personalment m'encanta. Venen farcits de bolets saltejats i embolicats en un suau i esponjós pa al vapor.