Fresca, suave y buenísima, muy elegante y ligera.Un clásico que te alegrará el día...
Ingredientes: Huevo, harina, queso, azúcar, iogurt, maizena, lima, semilla amapola, sal, vainilla, coulís de frambuesa
Los baos son unos panecillos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, queda muy tierna y se desmenuza para rellenar el pan bao. Le añadiremos también salsa BBQ.
Este es un pescado a la plancha básico. Un plato sencillo y básico de tu día a día. De guarnición tomate, calabacín, berenjena...
Ingredientes: merluza, tomate, calabacín, berenjena...
Esta ensalada tiene base de lentejas con pesto, trigo, hummus, kale. Una combinación genial.
Ingredientes: lentejas, pesto (albahaca, frutos secos, aceite, sal), hummus (garbanzos, tahini, aceite, limón y sal) kale, trigo sarraceno, pipas de calabaza y oliva verde.
Raviolis de carne acompañados de una salsa buenísima de queso y trufa. ¡Para chuparse los dedos!
Ingredientes: pasta ravioli, carne y salsa (nata, espinaca, queso, queso de cabra, tartufata, pimienta negra y sal).
Una de nuestras ensaladas preferidas, ensalada de pasta con atún, tomate, aceitunas...
Ingredientes: pasta, atún, aceitunas, tomate, queso, aceite, sal, pimienta.
El clásico carrot cake con su inconfundible sabor a zanahoria y especias, con un suave glaseado. Perfecto para la temporada de otoño. ¡Te va a encantar!
Un plato de cuchara con todo el sabor del mar y de la cocina casera. Alubias tiernas cocinadas a fuego lento con un sofrito suave, caldo de pescado y almejas frescas que le dan ese toque salino y sabroso que lo hace irresistible. Reconfortante, ligero y lleno de sabor, como el guiso que te gustaría comer un día de lluvia… o cualquier día, la verdad.
¡Deliciosos y saludables palitos de pan con pipas, en formato pequeño. Alto contenido en fibra, 100% vegetales, horneados sin aditivos ni aceite de palma.
¡Esta receta la probamos en un restaurante y nos encantó! Hemos querido adaptar esta receta y prepararla junto a unas cebollitas glaseadas y unos champiñones a la plancha.
Tengo que reconocer que es bastante fácil que un risotto me entusiasme porque es uno de mis platos favoritos. Si os gustan los contrastes de sabores, este risotto os va a encantar, el toque dulzón de la calabaza junto con el arroz y el queso son una combinación espectacular.
Calamares rellenos, plato típico catalán (un "mar i muntanya", rellenos de calamar, pescado y carne). Son recetas de casa y que nos recuerdan a familia, en mi caso la receta es de mi abuela y le tengo mucho cariño.... me hace feliz poder compartir este plato con todos vosotros y me recuerda a momentos de domingo en familia.
Lo acompañaremos de arroz....
El huevo poché es el protagonista de este plato. Lo servimos con una base de alcachofas y berenjenas asadas, cubierto con mozzarella fundida y una suave bechamel casera. Perfecto equilibrio entre texturas y sabores.
Ingredientes: Huevo poché, alcachofa, mozzarella, berenjena y bechamel (harina, leche entera y mantequilla).
Cuando nos dicen hamburguesa vegana muchas veces lo asociamos a comida mala... Esto sucede porque en el super hay mucho producto industrializado que no sabe a nada.
Todas las hamburguesas veganas de Nora son caseras, las hacemos a mano con distintas verduras y legumbres. Te prometo que si la pruebas te va a encantar!
Os presentamos esta nueva ensalada de garbanzos, rúcula, calabacín y huevo duro. ¡Una opción ideal para tus comidas en la ofi!
Ingredientes: garbanzos, rúcula, calabacín, huevo duro, vinagreta (aceite de oliva, vinagre de sidra) y sal.
Un clásico andaluz en su versión más suave y refrescante. El ajo blanco combina la cremosidad de la almendra con la frescura del melón, dando lugar a una sopa fría delicada y equilibrada. Aliñado con aceite de oliva y un toque de vinagre de Jerez, es una propuesta ligera, aromática y perfecta para los días cálidos.
Una de nuestras pastas favoritas, nos declaramos fans del queso! Riquísima con la combinación de los 4 quesos básicos: emmental, mozzarella, gorgonzola, parmesano. Pura cremosidad, intensidad y mucho, mucho sabor. ¡Imposible resistirse!
Un plato de judías verdes clásico con el toque del jamón y el huevo para hacerlo más completo. Lo acompañamos de una vinagreta balsámica que combina a la perfección.
Hoy preparamos un ceviche de salmón y merluza. El ceviche es un plato que se prepara con ingredientes en crudo, se cocinan con el propio zumo de la lima y la leche de tigre. Es un plato ligero y con mucho sabor. Lo acompañaremos de una ensaladita ligera con edamames, lentejas, cilantro y espinaca.
Ingredientes: salmón, merluza, leche de tigre (ají, lima,...