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GENERAL
Crema
Crema de Calabaza
2
12,00 €
La dulzura de la calabaza se equilibra con el toque cítrico de la naranja en esta crema llena de color y sabor. Una versión adaptada de una receta de Yottam Ottolenghi que une dos ingredientes destinados a estar juntos. Un plato otoñal que te envuelve con su calidez y te hará sentir como en casa.
Topping: Pipas de calabaza (va separada en una bolsita)
Pescado suplemento
Lubina con Alcaparras, Limón y Pistacho
28
0,00 €
Esta lubina con la combinación de las alcaparras, el toque cítrico del limón y el toque crujiente del pistacho te encantará.
Pasta
Vegano - Fusilli al Ragú
7,00 €
Pasta corta italiana con salsa de tomate y un ragú vegano. El ragú es como la bolognesa pero la hacemos con soja texturizada.
Lo acompañaremos de queso vegano.
Ingredientes: pasta, tomate, queso vegano, soja texturizada, aceite y sal
Arroz
Fideuá de Verduras
14
0,00 €
Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras o los enemigos de lo animal.
Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!
Carne
Fricandó con arroz basmati
24
9,00 €
Fricandó: una receta de las abuelas, con carne guisada lentamente para que al mordisco sea como mantequilla, con muy poca grasa; lleva setas. Hoy lo acompañaremos de puré de patata trufado y guisantes. Es un plato tradicional y sabroso.
Ingredientes: carne de yata, guisantes, setas, girgolas,"moixerno", arroz basmati, trufa, un poco de harina para...
Cerdo
Cerdo Agridulce
31
0,00 €
Exquisito plato de cerdo agridulce con calabaza, judías y boniato cocinados en una deliciosa salsa agridulce de miel y salsa de soja.
Ingredientes: cerdo, calabaza, cebolla, moniato, judías verdes, miel, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de soja, aceite de oliva, pimienta molida, laurel, cebolla tierna, semilla de sésamo y sal.
Pastel suplemento
Yogur con crumble, kiwi y almíbar de menta
4,00 €
Este es un yogur con kiwi que lo acompañamos con un crumble (Galleta crujiente) y almíbar de menta.
Ingredientes: kiwi, yogur, almibar, manojo de menta, crumble (harina, huevo, lactosa)
Ensalada
Ensalada de Tomates y Champiñones
7,00 €
Una ensalada básica pero muy buena y refrescante. Con ingredientes que nos gustan a todos. Lo mejor: la vinagreta, acuerdate de mezclarlo todo ;)
Ingredientes: lenteja pardina, tomate, champiñón, tomate seco, cebolla horno con tomillo, maíz salteado, vinagreta (cebolla, champiñon, polvo de tomate, vinagre de módena, tomillo)
Pollo
Pollo a la Plancha con Boniato, Col de Bruselas y Calabacín
0,00 €
Es un pollo a la plancha básico. Lo acompañamos de coles de bruselas, calabacín y boniato.
Ingredientes: pollo, coles de bruselas al horno, boniato al horno, calabacín salteado, aceite, sal.
Pescado menú
Merluza rebozada con salsa tártara
27
0,00 €
Nos encanta elaborar platos con pescado, a este le hemos añadido un rebozado con Panko para darle ese toque crujiente que tanto nos gusta. Un plato super equilibrado y lleno de sabor.
Ingredientes: merluza, panko, huevo, harina, aceite, sal, salsa tártara (huevo, aceite, alcaparras, pepinillo, cebolla, mostaza, cebollino), endivias.
Cerdo
Lomo a la plancha con pimiento verde y rojo y coliflor
30
0,00 €
Lomo a la plancha con tiras de pimiento y coliflor. ¡Un plato que es siempre una buenísima opción!
Ingredientes: lomo, pimiento rojo y verde, cebolla, aceite de oliva, ajo, perejil seco, coliflor, pimienta negra, pimentón rojo dulce y sal.
Pavo
Pavo al Horno con Salsa de Soja & Miel
20
9,00 €
Esta receta es una combinación genial entre lo dulce y lo salado. Este pavo tiene en su exterior una capa de soja y miel espectacular.
Segundo vegano
Albóndigas de Quinoa
26
0,00 €
Hoy os proponemos una receta fresquita y original, estas albóndigas de quinoa y kale sobre una base de hummus con limón están muy buenas.
GENERAL
Barrita Nakd Salted Caramel
2,00 €
Dátiles 39%, Cacahuetes 35%, harina de cacahuete 10%, fibra de achicoria 10%, almendras, aromas naturales, Puede contener trazas de soja, de otros frutos de cáscaras y ocasionalmente algún trozo de cáscara o grano. Contiene azúcares naturalmente presentes, Contiene: cacahuetes y almendras.
Crema
Crema de Coliflor Asada
1
6,00 €
Cuando empieza a refrescar y vienen las lluvias y el frío no podemos evitar preparar platos de cuchara. No hay nada cómo comer una crema caliente y reconfortante. La coliflor aporta cremosidad a la vez que su sabor suave combina a la perfección con el dulzor de la leche de coco.
Topping: Garbanzo crispy (vienen en una bolsita aparte, puedes no ponerle los...
Carne
Sandwich hamburguesa de ternera con salsa de queso havarti
26
8,00 €
Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera, tomate, queso y cebolla caramelizada.
Atención: vienen poco hechas, si deseas más cocción, dale un punto de micro
Ingredientes: hamburguesa de ternera, (carne de ternera, cebolla, huevo liquido, sal, pimienta), salsa de queso (havarti, tomillo, mostaza antigua, nata, leche, sal,...
Pescado suplemento
Corvina a la Plancha
29
0,00 €
Corvina fresca cocinada a la plancha para mantener todo su sabor, acompañada de cebollas perla dulces y zanahorias asadas lentamente. Un plato sencillo, equilibrado y lleno de cariño, como la comida de casa.
Arroz
Arroz Seco de Marisco
14
8,00 €
Un clásico que gusta a todo el mundo y que nos recuerda a esos momentos de vacaciones con sol y en familia. Esta receta es clásica pero con un sabor único, nos encanta hacer arroces.
Va con una mayonesa de pimentón en una capsula, la mayonesa contiene huevo.
Pasta
Macarrones al Funghi
12
7,00 €
No hay nada mejor que un plato de pasta con boletus. Me encanta su sabor y creo que es una pasta sencilla y muy resultona!
Otros
Huevos Revueltos
24
0,00 €
Una receta sencilla pero muy nutritiva y llena de sabor. Huevos revueltos con berenjena y zanahoria.
Ingredientes: huevo, nata, champiñón, berenjena, zanahoria, cebollino, sal y aceite girasol alto oleico.
Pastel suplemento
Coulant de Chocolate
P2
3,00 €
Un clásico francés, con un centro fundido que se derrite en cada bocado. Perfecto para los amantes del chocolate, este postre es puro placer.
Pollo
Pollo a la Plancha
18
6,00 €
Sencillo, saludable y lleno de sabor. Pollo a la plancha, acompañado de berenjena escalivada con ese toque ahumado irresistible y calabaza al horno que le da el punto dulce perfecto. Una combinación ligera para tu comida en la oficina :)
Ingredientes: Pechuga de pollo, berenjena, calabaza, aceite, sal y cebollino.
GENERAL
Barrita Nakd Blueberry Muffin
2,00 €
Dátiles 58%, Anacardos 15%, uvas pasas 15%, almendras 10%, arándanos 2%, aromas naturales, puede contener trazas de soja, de cacahuete, de otros frutos secos y pequeños trozos de cáscaras y semillas, #Contiene: anacardos, almendras
Segundo vegano
Sandwich de pan con hamburguesa Bombay vegana
24
24,00 €
Las especias de curry son calmantes y reconstituyentes. Esta hamburguesa tiene un bonito color dorado de la cúrcuma, una raíz que se considera un superalimento. Va acompañada de una crema de pesto y cilantro (
De guarnición habitas confitadas, calabaza y maíz.
Ingredientes: coliflor, ajo, curcuma, garam masala, jangibre, aji, arroz, almendra, cilantro,...
Carne
Hamburguesa de Ternera (sin pan)
22
8,00 €
Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera, t queso y cebolla caramelizada. La acompañaremos de la salsita de queso havarti, cebolla juliana, chips de boniato y tomate provenzal.
Atención: vienen poco hechas, si deseas más cocción, dale un punto de micro
Ingredientes: hamburguesa de ternera, salsa de queso (havarti [leche], tomillo,...
Arroz
Fideuá de Verduras
14
8,00 €
Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras. Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!
Pescado suplemento
Bacalao a la Catalana
0,00 €
Ingredientes: Bacalao (pescado), cebolla, tomate, pasas, piñones (frutos secos), vino blanco (sulfitos) y aceite de ajo.
Pescado menú
Gyozas de Langostino y Pollo
31
10,00 €
'Las tradicionales "dim-sum"(empanadillas asiáticas) un mix 2 rellenas de langostino y 2 con pollo, ambas con una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, acompañadas con salsa de soja.
Cerdo
Caña de lomo ibérico con parmentier de patata
31
0,00 €
Hoy te traemos un plato espectacular: caña de lomo ibérico acompañado de una exquisita parmentier de patata. ¡Un plato diferente y muy sabroso!
Ingredientes: caña de lomo ibérico, patata, mantequilla, judía verde, beicon, nata, aceite de oliva, orégano, romero fresco, pimienta negra y sal.
Pasta
Rigatoni Salteado
13
6,00 €
Una combinación que nunca falla: rigatoni al dente, berenjena, un pesto de tomate seco que lo envuelve todo con su sabor intenso y un toque de mejorana, salvia y anacardo tostado. Un plato equilibrado, sabroso y con un toque mediterráneo que te va a encantar.
Otros
Fideos a la Cazuela
14
8,00 €
Un plato clásico de cuchara. No os vamos a contar mucho...los de la abuela de toda la vida.
Crema
Crema de Ceps & Trufa
1
6,00 €
Una crema que nos recuerda a la Navidad y a las comidas de categoría. Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. El cep es una gran fuente de fibra y una de mis setas favoritas. Con topping de picatostes.