GENERAL

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Pasta

Lasaña Boloñesa

16,00 €

La receta clásica italiana, sin escatimar ni en el tiempo, ni en el cariño, ni en la calidad de los ingredientes... con su salsa boloñesa hecha a fuego muy lento. Pasta italiana, queso parmesano reggiano, carne de ternera de primera; y con la boloñesa de ragú en chup-chup un mínimo de cuatro horas. ¡El resultado es una lasaña inolvidable!

Pescado suplemento

Bacalao con Garbanzos

11,00 €

Un plato que evoca la frescura del Mediterráneo: una base suave donde el garbanzo se funde con la cremosidad del yogur, junto con el perfume del eneldo y el limón. Sobre ella, el bacalao a la plancha, delicado y jugoso, se encuentra con una ensalada vibrante de pepino y cebolla morada, que aporta un contraste crujiente y refrescante. Un equilibrio sutil...

Cerdo

Panceta de cerdo especiada

0,00 €

La panceta se utiliza muchísimo en platos cantoneses y cocina asiática. Nosotros la cocinaremos durante horas para obtener una carne melosa y la acompañamos de un puré de zanahoria y coliflor asada.

Plancha Carne

Chuleta de Cerdo a la Plancha

10,00 €

Pescado menú

Sepia a la Plancha

0,00 €

Las recetas con sepia nos encantan, esta la acompañamos con patata y zanahoria.

Segundo vegano

Hamburguesa Vegana

0,00 €

Las hamburguesa veganas son una de nuestras especialidades, hemos querido elaborar esta nueva inspirada en la cocina Cajún. Una explosión de sabores deliciosa.

Otros

Menestra de Verduras

6,00 €

Hoy vamos a preparar una receta muy fácil, una menestra de verduras de las de toda la vida, sin muchas complicaciones y con mucho sabor. Esta es una de las menestras más saludables. Las verduras que hemos elegido son las de siempre: zanahoria, alcachofa, judía verde, guisantes, brócoli, calabacín y cebolla. Ingredientes: zanahoria, alcachofa, judía verde,...

Pescado menú

San Pedro a la Plancha

0,00 €

Receta de pescado a la plancha con legumbres y verduras. Equilibrado, completo y con muchísimo sabor. Ingredientes: Gallo san pedro (pescado), brócoli, perejil, judías blancas, aceite de girasol alto oleico, sal y pimienta.

Pastel suplemento

Mousse de Frutos Rojos

3,00 €

La mousse de frutos rojsos es un postre suave y delicado, perfecto para terminar una comida copiosa o para un capricho ligero. Esta mousse viene con un mix de frutos rojos buenísimo! Ingredientes: nata, azúcar, frutos rojos del bosque, clara, arándanos, fresas, frambuesas.

Pescado suplemento

Vitello Tonnato

11,00 €

Otra receta italiana que adaptamos a nuestro gusto, con la carne muy poco hecha y añadiendo salsa de atún y alcaparras. Lo acompañamos de calabacín, berenjena y guisantes mezclado con perejil.

Pasta

Pasta Integral con Pesto de Tomate Seco

6,00 €

Una deliciosa pasta integral que combina el frescor del tomate, espárragos y setas con el sabor del pesto de tomate. Ligera y nutritiva, esta pasta va a darte la energía que necesitas para afrontar el día.

Pollo

Pollo a la plancha con brócoli y berenjena

7,00 €

Este es un pollo a la plancha básico. Lo acompañamos de brócoli y berenjena Ingredientes: pollo, brócoli, berenjena, sal, aceite.

Otros

Coliflor Asada

0,00 €

¡De los más saludables de nuestra carta! Coliflor con toques de curry y cúrcuma, realzada por la cremosidad de la leche de soja, los toques de perejil fresco y limón y con unas almendras tostadas y semillas de amapola que le aportan textura y un toque crujiente.

Pavo

Pavo Arrabiatta

9,00 €

Pavo jugoso acompañado de calabacín y zanahoria, cocinado con una salsa Arrabiata de inspiración mediterránea elaborada con un toque picante. Una receta equilibrada, llena de sabor y con el punto justo de intensidad.

Segundo vegano

Heura con Hummus de Cúrcuma y Verduras

8,00 €

Teníamos muchas ganas de poder introducir Heura en nuestro menú y aquí tenemos la primera receta. La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India. Ingredientes:...

Crema

Crema de Boniato con toque suave de Curry

6,00 €

Se toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta! Topping: Picatostes vienen separados en una...

Carne

Ternera Rebozada

9,00 €

Carne de vacuno rebozada con Panko para aportarle un toque extra de crujiente. ¡Una combinación que gustará a todos!

Segundo vegano

Poke Bowl Vegano

0,00 €

Somos fan de los pokes, y este poke vegano con tofu es una combinación perfecta a nivel sabores pero sobretodo a nivel nutritivo. Cuenta con proteína vegetal como el tofu y verduritas como el edamame y el wakame, sin olvidarnos de las grasas saludables que le aporta el aguacate. Ingredientes: tofu, quinoa blanca i negra, edamame, wakame, aguacate,...

Pescado menú

Mejillones a la Marinera

0,00 €

Un plato super sabroso y sencillo, mejillones a la marinera, los clásicos con tomate, pimiento rojo... ¡Anímate a probarlos te encantarán! Ingredientes: mejillones, cebolla, pimiento rojo, tomate, vino blanco, agua, aceite de oliva, laurel, sal, pimienta negra, perejil.

Plancha Pescado

Merluza a la Plancha

0,00 €

Pasta

Mac & Cheese

8,00 €

Este es uno de las pastas más populares de Estados Unidos, Canadá y Reino Unido, a base de macarrones y una crema de queso. Los macarrones que se utilizan no son los tradicionales que conocemos aquí, son unos más gruesos y cortos. La receta original la sacamos del libro "Eat, Drink, Nap" de Soho House. ¿La clave? Echarle un poquito de mostaza para...

Carne

Hamburguesa de Ternera con Patatas y Alcachofa

8,00 €

Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera ecólogica con patatas al horno especiadas y alcachofas. Ingredientes: tenera ecológica, cebollino, patata, alacachofa, aceite y sal.

Pollo

Pollo con Salsa de Almendras

9,00 €

El pollo lo vamos a guisar en una salsa de almendras muy suave, que le dará un toque delicioso. Es una receta que gusta tanto a pequeños como mayores, un plato sencillo acompañado de arroz, puerro y zanahoria. para que lo mezcles todo con la salsa ;)

Cerdo

Solomillo de cerdo con Salsa Gorgonzola

4,00 €

Pastel suplemento

Tartaleta de Limón

4,00 €

Esta deliciosa tartaleta de limón es ideal para terminar tu menú con un toque dulce, hay unidades limitadas así que... ¡No te quedes sin la tuya! Ingredientes: huevos, azúcar, harina, mantequilla, limón, almendra en polvo, sal, zumo de naranja.

Otros

Verduritas Variadas con Salsa Romesco

0,00 €

Las verduras con salsa romesco son un clásico de la cocina catalana. ¡Un plato simple pero con mucha fuerza y, sobre todo, con mucho sabor!

Plancha

Pavo a la Plancha

0,00 €

Plancha Pescado

Merluza a la Plancha

0,00 €

Segundo vegano

Rainbow Faláfel Bowl

0,00 €

Fantástico platter con falafel y distintos tipos de hummus (de garbanzo, remolacha y guacamole). La idea es que sea un plato para probar nuevos sabores y mezclar el falafel con los distintos hummus y el pan de pita. Lo acompañaremos con tabulé de quinoa especiado muy suave, tomates cherry.

Crema

Crema de Zanahoria2

6,00 €

Esta crema suave y reconfortante combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque exótico de la cúrcuma. Ideal para esos días fríos en los que necesitas un plato de cuchara lleno de color y calidez. Ligera pero saciante, ¡cada bocado te llenará de energía! Topping: pan especiado (Viene en una bolsita aparte, puedes no ponerle el pan)

Pasta

Penne con Salsa de Setas & Pollo

7,00 €

No hay nada más reconfortante en el mundo que un buen plato de pasta, y si es uno como esta pasta con pollo y champiñones no te lo puedes ni imaginar. Plato completo y sabroso y nada complicado. Os gustará ;)

Pastel suplemento

Mousse de Mango

3,00 €

Un postre super refrescante, ideal para estos días calurosos. ¡Date un capricho! Ingredientes: mango, nata, azúcar, gelatina.

Arroz

Arroz con Pollo y Tartufata

9,00 €

Es una receta que nos enamoró cuando la probamos, un arroz seco con pollo y ese aroma de trufa tan característico.

Pollo

Albóndigas de Pollo Japonesas

7,00 €

Estas albóndigas japonesas se suelen cocinar a la parrilla o a la plancha, las aderezamos con salsa teriyaki que les da un color a caramelo y un sabor salado con un toque dulce que combina genial.

Carne

Butifarra con Zanahoria Caramelizada

0,00 €

Nos encanta poder elaborar recetas con ingredientes de tantísima calidad, en este caso tenemos un butifarra de carne ecológica acompañada de calabacín salteado y zanahoria caramelizada con miel y romero. Ingredientes: butifarra, calabacín, miel, romero, zanahoria, sal, aceite y pimienta.

Caprichos

Healthy Banana Split

3,00 €

Hemos versionado el clásico banana split, apostamos por una versión sin helado con frutas naturales pero siempre con chocolate. Ingredientes: plátano, chocolate, fresas, nata, granola.