GENERAL

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Pescado menú

Guiso de merluza en salsa verde con patata

7,00 €

Este es un guiso con merluza, patata y cherry. Es una receta muy similar a la merluza a la vasca. Un guiso delicado, sabroso y sutil. El perejil le aporta ese punto aromático característico y hace que sea un plato ideal. Ingredientes: merluza, patata, cherry, morralla, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, vino blanco, perejil, maicena, sal fina, pimienta

Pastel suplemento

Mousse de Chocolate

3,00 €

Una mousse suntuosa y deliciosa, acompañada de un crumble con un toque de Maldon para dar el toque final.

Segundo vegano

Quesadillas

7,00 €

Las quesadillas es un plato típico mexicano que se prepara con una tortilla de trigo o maíz doblada por la mitad y rellena de queso fundido. Le añadiremos tomate picado, mozzarella, emmental, espinaca y champiñón. Estas son unas quesadillas tradicionales. Tortilla, tomate picado, mozzarella, emmental, parmesano, queso feta, espinaca, champiñon, eneldo y...

Cerdo

Carne Desmigada al Estilo BBQ

9,00 €

Es una receta donde cocinamos la carne muy lentamente durante 4h hasta que podamos desmigarla y quede super jugosa, la acompañamos de bulgur y un guacamole casero super sabroso.

Fruta suplemento

Melón Cantalup

1,00 €

Ingredientes: melón cantalup

Otros

Vegana - Berenjenas Rellenas

8,00 €

Las berenjenas rellenas son una de esas recetas que nos recuerdan a los domingos en familia, un plato super completo y lleno de sabor. Hemos hecho la versión vegana, sin carne ni lacteos para que todo el mundo pueda probarlas. Ingredientes: tofu, cebolla, tomate pomodoro, ajo, calabacin, zanahoria, vino tinto, leche de coco, maicena, sal, pimienta, queso...

Especiales

Trozo de Focaccia de Jamón Serrano y Brie

0,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Esta focaccia la ponemos al horno con jamon serrano y queso brie. Una combinacion que no falla!

Carne

Scaloppine de lomo

15,00 €

Estos escalopines son deliciosos y los acompañamos de nuestra guarnición favorita: patatas asadas. Con la salsita quedan espectaculares

Pasta

Spaghetti al Pistacho

7,00 €

El pesto de pistacho nos encanta. Es una receta muy básica, normalmente en el pesto se usan piñones pero hoy vamos a sustituirlos por otro fruto seco: el pistacho. En casa nos encantan y siempre hay alguna bolsa para picotear. La salsa es muy buena y la vais a disfrutar tanto como en el "pesto" más tradicional.

Pasta suplemento

Konjac Fetuccine al pesto rosso (keto y low carb)

7,00 €

La pasta de konjac tiene casi 30 veces menos de calorías que la pasta normal con solo 10 kcal por 100g y es muy baja en carbohidratos!. Su gran cantidad de fibra te da saciedad por horas, y además no tiene gluten. La cocinamos con pesto de tomates secos y almendras, junto con berenjenas y tomates cherry asados, decorado con mejorana y salvia....