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GENERAL
Pastel suplemento
Lemon Bars
4,00 €
Base crujiente y relleno cremoso de limón, con el equilibrio justo entre dulce y ácido. Fresco, suave y muy adictivo.
Segundo vegano
Bocados de heura con judías y alcachofas
26
0,00 €
Una opción vegana y super healthy, los bocados de heura especiados con alcachofa salteada y judías verdes.
Ingredientes: bocados de heura especiados, alcachofa, judía verde, aceite, sal y pimienta.
Pasta
Pasta a la Vodka
11
7,00 €
El vodka tiene muchísimas utilidades en la cocina para dar más sabor y jugosidad a las recetas, y esta pasta es un ejemplo de la buena combinación del vodka con la pasta y una buena salsa de tomate casera.
Pollo
Pollo a l'Ast
17
9,00 €
El clásico pollo asado con guarnición de una patata gratén muy jugosa. Nos encanta aromatizar el pollo asado con romero.
Ensalada
Poke Bowl vegano de seitán
6,00 €
Esta es una ensalada diseñada y creada por enlagloria salad house. Hemos decidido colaborar para poder ofreceros más variedad con ensaladas fijas en la carta con productos de calidad y saludables.
Seguro que os gustan mucho! son unas cracks! :)
Es una ensalada a base de arroz integral con seitán, edamame con sésamo, alga wakame y dressing miso jengibre...
Otros
Tortilla de Patata y Cebolla con Butifarra
0,00 €
Tortilla de patata y cebolla caramelizada, acompañada de morcilla de sabor profundo. Un plato sencillo y reconfortante, con el toque casero que tanto gusta.
Segundo vegano
Tartar de Tomate y Tofu
25
3,00 €
Un plato vegano, muy equilibrado y con mucho sabor. La frescura del tomate queda genial con la quinoa y el tofu. La verduras van aliñadas con mostaza.
Ingredientes: tomate, tofu, alcaparra, pepinillo, mostaza, ajo, cebolla, cebollino, quinoa blanca, aguacate, aceite de albahaca, tomate seco y sal.
Pasta
Pasta Mafalda
11
7,00 €
Una pasta con pocos ingredientes pero con muchísima personalidad, nos encanta la combinación del queso feta con el tomate y el toque aromático de la albahaca.
Ensalada
Ensalada de Quinoa con Fresas & Zanahoria
2
8,00 €
Deliciosa ensalada vegana de quinoa con espinacas, zanahoria, higos... Le añadimos zanahorias al horno marinadas con zaatar.
Otros
Huevos con Patatas y Chorizo
0,00 €
Huevos con patatas y chorizo, el trío que nunca falla. Patatas doradas, chorizo sabroso y huevos cocinados al punto justo para que cada bocado sea puro disfrute. Un plato sencillo y de los de siempre.
Pastel suplemento
Cannoli de Pistacho y Chocolate
4,00 €
PISTACCHIO WEEK. Para celebrar el día internacional del Pistacho, sólo esta semana... ¡postre especial!
Cannoli Sabor Pistacho: Crema pistacho 67%, pasta pistacho (azúcar, aceites y grasas vegetales refinadas de girasol, caca y palma en proporciones variables, maltodextrinas, harina soja, pistachos tostados, emulgente), oblea (harina blanda de trigo,...
Ensalada
Cous cous de Invierno
4
7,00 €
Una receta sencilla pero llena de hierbas, sencilla y deliciosa. Una opción de ensalada ideal, sana y completa. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, utiliza muchas especias que le dan un sabor espectacular. Un cous cous lleno de verduras como la zanahoria y calabaza, que no te va a dejar indiferente :)
Segundo vegano
Tortilla de patatas con ensalada verde
14
0,00 €
Uno de nuestros platos preferidos, tortilla de patatas con una ensalada básica un plato saludable, completo y muy equilibrado.
Ingredientes: patata, cebolla, huevos, aceite, sal, mezclum, zanahoria, tomate.
Pollo
Muslos de Pollo al Horno
30
9,00 €
Los platos sencillos nos encantan, estos muslitos de pollo clásicos con pure de patata son el plato perfecto para comer en la oficina.
Pastel suplemento
CheeseCake de Oreo
7,00 €
Delicioso cheesecake cremoso de queso suave, con trozos de galleta Oreo que aportan textura y sabor, sobre una base crujiente de la misma galleta. Rematado con más Oreo, es un postre irresistible que combina suavidad, dulzor y un toque de nostalgia en cada bocado.
Pasta
Rigatoni con Pesto de Aguacate y Parmesano
11
0,00 €
Nos encanta el pesto y esta versión de pesto de aguacate es una de nuestras favoritas. Una pasta ideal para estos días de calor.
Ingredientes: pasta, aceite, sal, pimienta, pesto de aguacate (aguacate, albahaca, frutos secos, aceite, sal), parmesano.
Otros
Alcachofas al Horno
0,00 €
Nuestras alcachofas al horno con pangrattato provenzal y jamón son pura tradición con un toque mediterráneo. Se hornean lentamente hasta quedar tiernas por dentro y doradas por fuera, cubiertas con pan rallado aromático y el punto justo de jamón.
Ensalada
Ensalada de Alcachofas a la Provenzal
3
16,00 €
Este es un plato con ingredientes de temporada. una ensalada templada de alcachofas. Confitamos las alcachofas con aceite de oliva y las envasamos al vacío. Esta ensalada la acompañamos de una cápsula de reducción de vinagre de módena y un ligero coulis de tomate, ¡a disfrutar!
Otros
Sopa de Cebolla
0,00 €
El invierno nos pide platos de cuchara y este es un clásico reconfortante que nunca falla, originario de Francia. Cebolla caramelizada a fuego lento hasta sacar todo su dulzor, sumergida en un caldo caliente y aromático. Para rematar un buen huevo poché que lo hace irresistible. ¡Puro comfort food!
Segundo vegano
Heura Rebozada
26
4,00 €
Este plato es un clásico que sabemos que tiene mucho éxito, así que hemos querido crear la versión vegana. El filete de heura empanado junto a unos fideos con verduritas y salsa teriyaki.
Crema
Crema de Calabaza & Boniato
32
6,00 €
Crema de calabaza clásica para aprovechar los últimos meses de temperaturas bajas.
Topping: Pipas de calabaza vienen separadas en una bolsa aparte.
Carne
Degustación Gourmet de Hamburguesas
0,00 €
Para que la vuelta del puente sea más llevadera, hemos preparado algo especial:
SOLO HOY podrás disfrutar de 3 hamburguesas gourmet, elaboradas por nuestros chefs con ingredientes premium y sabores de todo el mundo.
¡Unidades limitadas! No te quedes sin la tuya.
Ingredientes:
La americana: pan brioix con semillas, hamburguesa de ternera, queso havarti,...
Pollo
Pollo y Quinoa
18
9,00 €
Esta combinación es una de nuestras favoritas, bacon, parmesano, aguacate y pollo. Le añadimos una base de quinoa para hacerlo un plato muy completo y equilibrado.
Pastel suplemento
Rosa de Sant Jordi 2025
4,00 €
¡Celebra el día de Sant Jordi con nuestra rosa de hojaldre con manzana!
Ingredientes: hojaldre, mermelada de melocotón, manzana, frambuesa, azúcar.
Segundo vegano
Chili de Heura
27
4,00 €
Hemos querido versionar el cásico chile con un ligero (muy ligero) toque picante con la proteína vegetal de Heura. Os aseguramos que es un plato super sabroso y muy equilibrado.
Ingredientes: frijoles negros, cebolla, carne de heura, aceite de ajo, ají molido, pimentón dulce, tabasco, orégano, azúcar moreno, comino, tomate, arroz, aceite alto oleico, sal,...
Pollo
Pollo al azafrán
21
0,00 €
Muslitos de pollo con una salsa de azafrán muy sabrosa, lo acompañamos de mazorca de maíz y boniato.
Ingredientes: azafrán, miel, avellana, pollo, aceite de oliva suave, sal, pimienta, boniato, coliflor, cebolla, ajo, vino blanco, curry, mini mazorca.