GENERAL

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Arroz

Arroz Seco de Marisco

4,00 €

Un clásico que gusta a todo el mundo y que nos recuerda a esos momentos de vacaciones con sol y en familia. Esta receta es clásica pero con un sabor único, nos encanta hacer arroces. Va con una mayonesa de pimentón en una capsula, la mayonesa contiene huevo.

Nuevo

Pescado suplemento

Poke de Salmón

4,00 €

El sushi versión hawaiana: pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy lo hacemos de salmón con soja y sésamo, aguacate, quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, edamame... Una delicia, modernita y sana.

Ensalada

Buddha Bol Vegano

8,00 €

'En los últimos tiempos estos bols de muchos colores se han hecho muy populares. Son bols muy atractivos de diferentes tipos de vegetales. No hay una receta exacta para un buddha bowl, pero normalmente están hechos con una base de hojas verdes, diferentes vegetales y proteína. Se llaman Buddha bols porque tratan de ser equilibrados, nutritivos y...

Pescado menú

Merluza con verduritas al horno

0,00 €

Receta clásica, simple y muy completa. Un plato de pescado junto a verduritas cocinadas al horno con mucho mimo. Ingredientes: merluza, tomate cherry, espárrago, berenjena, cebolla, aceite, sal, ajo, tomillo y pimienta.

Pollo

Pollo Asado con Clementina y guarnición de berenjena, cebolla, brocoli

8,00 €

Es una receta muy buena, el pollo queda muy sabroso y la naranja le da un toque dulzón, lo terminamos con aroma de tomillo fresco. Es sofisticado e inusual. Pollo asado con clementinas y naranja, acompañado de berenjena, brocoli y cebolla Ingredientes: Pollo, zumo de naranja, clementinas, zumo de limón, mostaza, hinojo, tomillo, sal, pimienta, perejil,...

Nuevo

Pavo

Pavo Arrabiatta

4,00 €

Pavo jugoso acompañado de calabacín y zanahoria, cocinado con una salsa Arrabiata de inspiración mediterránea elaborada con un toque picante. Una receta equilibrada, llena de sabor y con el punto justo de intensidad.

Pollo

Pechuga de Pollo con Jugo de Limón

9,00 €

Nos encantan estas recetas tan sencillas pero con tanto sabor, el toque del limón le da al pollo un sabor único y muy refrescante.

Pasta

Musaka Griega

7,00 €

Junto a la salsa tzatziki probablemente la musaka griega es uno de los platos más tradicionales de Grecia. Tiene cierto parecido con la lasaña pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta.

Pescado menú

Merluza con calabaza y setas al miso

0,00 €

Un plato básico de pescado pero con mucho sabor y equilibrado. Merluza a la plancha acompañada de calabaza al horno y unas setas salteadas con miso. Ingredientes: merluza, calabaza, setas, miso, aceite, sal, pimienta.

Otros

Lentejas con Chorizo

0,00 €

Plato de cuchara y clásico. Nos encantan las recetas de chup chup y tradicionales. Unas lentejas guisadas con chorizo. Ingredientes: Lentejas, tomate, cebolla, chorizo, ajo, patata, perejil, zanahoria, laurel.

Segundo vegano

Arroz Coconut Indian Curry

6,00 €

Un arroz de aire asiático con curry de verduras, manzana caramelizada, escamas de coco, coliflor especiada... Muy original y un plato super recomendado! Ingredientes: coliflor, curry, perejil, zanahoria, salsa de tomate, leche de coco, almendra tostada, coco seco, almendra, arroz, manzana, yogur de soja y cilantro.

Guarniciones

Garbanzo Crispy

0,00 €

Pastel suplemento

Tarta de Santiago

4,00 €

Un clásico, tarta de Santiago con el toque de almendras que tanto nos gusta. Ingredientes: huevo, azúcar, almendra molida, margarina, agua, aceite vegetal, harina de trigo y sal.

Carne

Beef Asiatico

0,00 €

Esta receta la probamos en un restaurante y quisimos versionarla, los noodles de té verde junto a la ternera hacen una combinación diferente pero muy buena. Ingredientes: ternera, aceite de sésamo, sésamo blanco, te matcha, berenjena, tallarines indonesios, sal.

Crema

Crema de Zanahoria, Tomate y Jengibre

6,00 €

Se trata de una receta fácil y rápida que conjunta el sabor clásico de las cremas de zanahoria y tomate, con el toque fresco del jengibre que le queda ideal. Topping: Almendra tostada viene en una bolsita aparte.

Cerdo

Presa de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Nuevo

CATERING

Vaso Zulito Fresa

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Ensalada

Mezze Platter: Dos Hummus con Caponata Siciliana

8,00 €

Mezze significa pequeños platillos para compartir, generalmente aperitivos y es muy típico en regiones como Grecia, Turquía y el Líbano. Nuestra ensalada mezze, surge de esta idea: distintos hummus y dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de calabacín asado) acompañados de pan libanés y lentejas. La idea es que vayas "mojando el pan" con los...

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Fruta suplemento

Vaso Zulito Mango

2,00 €

Segundo vegano

Gyozas de Verduras

7,00 €

Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.

Pollo

Contramuslo de Pollo a la Cerveza

0,00 €

Los guisos de pollo merecen reclamar su protagonismo en la mesa familiar, son muy sabrosos y con pocos ingredientes sencillos logramos fácilmente un plato digno de mojar pan. Este es un plato de fácil sabor acompañado con cebada salteada. Ingredientes: pollo, aceite, cebolla, zanahoria, champiñón, cerveza, pasas, vino dulce, soja, romero, ajo, aceite...

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Pescado suplemento

Salmón a la Mostaza

4,00 €

El salmón, bañado en una delicada mostaza antigua, los espárragos verdes tiernos y el boniato asado... El resultado es un equilibrio perfecto entre la untuosidad del pescado y el crujiente de las verduras. Una fusión de sabores cautivadores en cada bocado. ¡Para nosotros, un auténtico manjar!

Ensalada

Carpaccio de Calabacín, Piñones, Rúcula y Pesto

7,00 €

Este carpaccio lo probé en un restaurante de las islas baleares. Una ensalada deliciosa y muy baja en calorías porque no contiene carbohidratos. Cortaremos en láminas el calabacín y los asaremos a la brasa, luego le añadiremos almendra, rúcula y un pesto vegano. La combinación es original y es un plato genial si te estas cuidando... Ingredientes:...

Otros

Boniato Relleno

8,00 €

Boniato asado relleno de quinoa blanca y berenjena, acompañado de pesto vegano de albahaca, espinaca y almendra, queso feta vegano, tomate seco y rúcula fresca. Un plato lleno de color, texturas y sabor, ideal para una comida saludable y deliciosa.