GENERAL

Arroz Coconut Indian Curry
Segundo vegano

Arroz Coconut Indian Curry

28
6,00 €
Un arroz de aire asiático con curry de verduras, manzana caramelizada, escamas de coco, coliflor especiada... Muy original y un plato super recomendado! Ingredientes: coliflor, curry, perejil, zanahoria, salsa de tomate, leche de coco, almendra tostada, coco seco, almendra, arroz, manzana, yogur de soja y cilantro.
Corvina con Garbanzos
Pescado suplemento

Corvina con Garbanzos

11,00 €
Un plato que evoca la frescura del Mediterráneo: una base suave donde el garbanzo se funde con la cremosidad del yogur, junto con el perfume del eneldo y el limón. Sobre ella, el bacalao a la plancha, delicado y jugoso, se encuentra con una ensalada vibrante de pepino y cebolla morada, que aporta un contraste crujiente y refrescante. Un equilibrio sutil...
Boniato Relleno
Otros

Boniato Relleno

15
8,00 €
Boniato asado relleno de quinoa blanca y berenjena, acompañado de pesto vegano de albahaca, espinaca y almendra, queso feta vegano, tomate seco y rúcula fresca. Un plato lleno de color, texturas y sabor, ideal para una comida saludable y deliciosa.
Tarta de Santiago
Pastel suplemento

Tarta de Santiago

P5
4,00 €
Un clásico, tarta de Santiago con el toque de almendras que tanto nos gusta. Ingredientes: huevo, azúcar, almendra molida, margarina, agua, aceite vegetal, harina de trigo y sal.
Beef Asiatico
Carne

Beef Asiatico

22
0,00 €
Esta receta la probamos en un restaurante y quisimos versionarla, los noodles de té verde junto a la ternera hacen una combinación diferente pero muy buena. Ingredientes: ternera, aceite de sésamo, sésamo blanco, te matcha, berenjena, tallarines indonesios, sal.
Sepia a la Plancha
Pescado menú

Sepia a la Plancha

28
4,00 €
Este plato nos recuerda a los clásicos días de verano en la playa, en un chiringuito con una sepia cocinada a la plancha y arroz Pilaf.
Alitas de Pollo Especiadas
Carne

Alitas de Pollo Especiadas

21
9,00 €
Nuestras alitas de pollo con un toque picante, ¿te atreves? Son alitas al horno, (no rebozadas). De guarnición, parmentier. Ingredientes: pollo marinado con zumo de limón y miel, especiadas sumac, pimienta negra, pimentón dulce ahumado, tomate deshidratado y parmentier (patata, leche y nata), aceite, sal, mayonesa (huevo, aceite, ajo, orégano, albahaca,...
Vegana - Musaka Griega
Pasta

Vegana - Musaka Griega

33
7,00 €
Junto a la salsa tzatziki probablemente la musaka griega es uno de los platos más tradicionales de Grecia. Tiene cierto parecido con la lasaña pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. En esta musaka no añadiremos capas de carne y el queso utilizado será vegano.  Ingredientes: berenjena, queso vegano, orégano, ragú de verduras (calabaza,...
Pizza de Jamón
Otros

Pizza de Jamón

16
0,00 €
No hay nada más especial que un buen trozo de pizza, ¡y lo sabes! Ingredientes: masa de pan, salsa de tomate, albahaca, orégano, mozzarella y jamón cocido.
Gyozas de Verduras
Segundo vegano

Gyozas de Verduras

25
7,00 €
Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.
Contramuslo de Pollo a la...
Pollo

Contramuslo de Pollo a la Cerveza

18
0,00 €
Los guisos de pollo merecen reclamar su protagonismo en la mesa familiar, son muy sabrosos y con pocos ingredientes sencillos logramos fácilmente un plato digno de mojar pan. Este es un plato de fácil sabor acompañado con cebada salteada.  Ingredientes: pollo, aceite, cebolla, zanahoria, champiñón, cerveza, pasas, vino dulce, soja, romero, ajo, aceite...
Carpaccio de Calabacín,...
Ensalada

Carpaccio de Calabacín, Piñones, Rúcula y Pesto

7,00 €
Este carpaccio lo probé en un restaurante de las islas baleares. Una ensalada deliciosa y muy baja en calorías porque no contiene carbohidratos. Cortaremos en láminas el calabacín y los asaremos a la brasa, luego le añadiremos almendra, rúcula y un pesto vegano. La combinación es original y es un plato genial si te estas cuidando... Ingredientes:...
Cremadet de Chocolate
Pastel suplemento

Cremadet de Chocolate

P4
4,00 €
Estos cremadets de Escribà son un auténtico pecado, imposible resistirse a probarlos :) Ingredientes: sucre, almidón, leche, aceite suave, sal, harina de trigo, mantequilla, pasta de avellana, cacao.
Filete de lomo con...
Carne

Filete de lomo con alcachofas y champiñones

22
0,00 €
Un plato sencillo, con pocos ingredientes pero muy completo y equilibrado. Este filete de lomo a la plancha con alcachofas y champiñones. Ingredientes: filete, alcachofas, champiñón, cebolla, aceite, sal, ajo, perejil.
Cheesecake
Otros

Cheesecake

5,00 €
En formato individual. El clásico NYC cheesecake presentado en tarrito de cristal! 
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